Твърди се, че Молдова има най-голяма плътност на лозята в света. Извън ограниченията от съветската епоха, плодовете на тези лози виждат съвременния живот.

Археологическите доказателства показват, че виното се произвежда в тази страна без излаз на море от около 5000 години. Днес около 250 000 души, или 6% от населението на страната, са заети в лозарството. Постсъветската Русия беше основният пазар за внос на молдовски вина, докато ембаргото през 2006 и 2013 г. не накара малката страна да повиши качеството си и да продаде най-ценната си стока на други европейски държави и САЩ.

Пътувайте извън утъпкания път в винената страна на Източна Европа

Понастоящем в Молдова се намират почти 277 000 дка лозя, разпространени в четири лозарски райони. Количеството отгледано бяло грозде е повече от два пъти по-голямо от червеното, като лозите в страната носят над 30 различни грозде, включително местни сортове като бялото Fetească Albă и червените Fetească Neagră и Rara Neagră.

В допълнение към друго източноевропейско грозде като Rkatsiteli, Furmint, Traminer и Saperavi, международни сортове като Шардоне , Совиньон Блан , Каберне Совиньон, Мерло и Пино Ноар се отглеждат и тук. Докато местното грозде понякога се винифицира самостоятелно, те често се смесват с други сортове, а червените смеси обикновено включват Rara Neagră или просто се състоят от по-често срещани комбинации като каберне совиньон и мерло. Малки количества от розово също се правят.

Препоръчителни бутилки

Purcari 1827 Rara Neagră : Местно червено грозде, култивирано тук от римско време, тази версия има вкус на слива и шоколад с кадифени танини.

Fautor 310 Altitude Merlot-Rare Black : Следвайки модата на смесване на местни и френски сортове, това предлага нотки на черна череша и гладко покритие.

Замъкът Мими Фетеаска Алба : Бялото грозде надминава червеното тук, а местните сортове като този, използван при това бутилиране, водят опаковката. Очаквайте вкусове лимон, ябълка и праскова.

Gitana Autograf Шардоне : Това ръчно прибрано Шардоне може да се похвали с аромати на ябълков пай и лимон с кремообразно покритие.

Пуркари 1827 Розе де Пуркари : Произведено с каберне совиньон, мерло и нотка на Rara Neagră, това вино помага да се задоволи продължаващата жажда за розе.