Отхапването на сочен резен прясна диня е неизменна част от лятото. Едва ли можете да си направите барбекю или пикник, без да включите поднос с диня, защото е толкова освежаващо в горещ ден. Ако винаги сте избирали дините си от супермаркета, значи сериозно ви липсва вкусът. Отглеждането на вашите собствени и оставянето им да узреят на слънце е задължително за всеки истински фен на динята; те ще имат по-добър вкус и можете да вземете едно направо от градината си на масата си. Всичко, от което се нуждаете, за да започнете, е слънчево място в двора и няколко семена.

Първата стъпка в отглеждането на сочни и вкусни дини е да изберете вида, който искате да отглеждате. Има три основни вида: ранен сезон, основен сезон и дини без семки. В тези категории можете да изберете плът, която е червена, розова, жълта или оранжева. Динята в началото на сезона понякога се нарича пъпеш в ледена кутия, защото расте до миниатюрни размери, които лесно се побират на рафта в хладилника. Отнема най-кратко време за узряване, около 70 до 75 дни. Основната сезонна диня е по-голяма и отнема повече време, за да узрее, обикновено 80 до 90 дни.

Дините без семки са интересно упражнение в генетиката на растенията. Развъдчиците на растения правят няколко кръстоски, за да създадат семена за динени растения, които не могат сами да произвеждат семена, но могат да отглеждат плодове, когато цветовете им се опрашват от обикновени дини със семена, растящи наблизо. Дините без семки растат като другите видове дини, но тъй като не са заети да влагат енергия в производството на семена, видовете без семки често са по-сладки, а лозите стават по-жизнени през лятото.

Преглед на динята

Име на рода	Citrullus lanatus
Често срещано име	диня
Тип растение	Зеленчук
Светлина	слънце
Височина	1 до 3 фута
ширина	5 до 20 фута
Размножаване	семена

Блейн Моутс

Къде да засадите диня

Засадете дини в зона, която получава пълно слънце. Дините се нуждаят от богата почва, която е добре дренирана и песъчлива. Те растат най-добре с ниво на pH между 6,0 и 6,5, много тесен диапазон. Тествайте почвата си, преди да добавите компост или тор, за да разберете дали трябва да добавите хранителни вещества и в какви количества.

Как и кога да засадите диня

Можете да засеете дини директно в подготвено градинско легло, когато температурата на почвата е над 65°F. Засадете семена с дълбочина 1 инч в леко заоблени хълмове с диаметър 2 фута и разстояние 5 фута един от друг, като поставите пет или шест семена на върха на всеки хълм. След като разсадът на динята се установи, разредете го до трите най-силни на всеки хълм.

В някои северни климатични условия вегетационният сезон може да не е достатъчно топъл, за да се получат добри дини от семена. В такъв случай, две до три седмици преди последната ви слана през пролетта, започнете семената на динята на закрито. Засадете семена от диня в безпочвена смес за саксии. Дръжте разсада на топло и влажно, докато външните температури постоянно се задържат над 50°F или по-високи. Не започвайте семена от диня твърде рано, защото големите растения се трансплантират лошо в градината. След като са засадени, дините не обичат корените им да бъдат нарушавани.

След като лозята на динята започнат да цъфтят, ключът към поставянето на плодове е опрашването от пчелите. Избягвайте пръскане срещу летящи насекоми; химикалите могат да убият полезните насекоми, от които вашите растения се нуждаят.

Започнете със семена на закрито, за да се насладите на пролетта – ето какво трябва да знаете

Съвети за грижа за динята

Независимо дали харесвате ранен сезон, основен сезон или дини без семки, отглеждането на ваша собствена диня е супер лесно. Уверете се, че вашите дини са доволни през целия сезон с правилното количество вода, защита от болести и вредители и добавяне на допълнителни хранителни вещества към почвата.

Светлина

Дините се нуждаят от пълно слънце - за предпочитане 8 до 10 часа директно слънце - за да виреят и да произвеждат най-сладките пъпеши.

Почва и вода

Дините растат най-добре в богата, добре дренирана почва с pH между 6,0 и 6,5.

За да потиснете плевелите и да поддържате почвата влажна, нанесете 1- до 2-инчов слой органичен мулч около лозята на динята, когато достигнат 6 до 8 инча дължина. Често издърпвайте плевелите на ръка, докато са малки; ако изчакате, докато плевелите станат големи, големите им коренови системи могат да нарушат плитките корени на динята.

Поливайте вашите дини редовно, когато са млади. Обикновено динените растения се нуждаят от 1-2 инча вода на седмица, така че почвата да остане влажна, но не мокра. Ако не получавате достатъчно дъжд всяка седмица, уверете се, че давате на растенията си допълнителна напитка.

Температура и влажност

Дините растат най-добре през дълги, горещи лета, които достигат 80°F или по-високи. Ако лятото е кратко или хладно, помислете за поставяне на черна пластмаса върху почвата за изолация. Направете няколко дупки в капака, за да позволите на влагата да достигне до корените на растението.

Дините растат еднакво добре при всяко ниво на влажност, стига почвата да е добре дренирана.

тор

Наторете дините веднага след разсаждането им в градината или когато се развият в здрави разсад, ако растат от семена. Торете още два пъти през вегетационния период. Дините обичат малко количество тор за продължителен период от време. Прилагайте гранулирани торове на всеки шест седмици или течни торове на всеки две седмици, като следвате инструкциите на продукта. Използвайте продукт с балансирано съотношение, например 5-5-5.

Подрязване

Няма нужда да подрязвате лозите на динята. Въпреки това, премахването на повредени или изгнили плодове от лозите на динята позволява на растението да насочи повече енергия към производството на здрави плодове.

Засаждане и пресаждане

Градинарите на балкона или тези с малки градини могат да отглеждат динена лоза в контейнер. Изберете голям контейнер - 5 галона или по-голям - с отличен дренаж и го напълнете с лека почва за саксии, а не с тежка градинска почва. Изберете компактен сорт диня, който дава малки плодове. Не се опитвайте да отглеждате големи сортове дини в контейнер. Засадете три семена на дълбочина 1 инч (или трансплантирайте разсад), след като всички шансове за замръзване са преминали и поливайте добре. В райони, където пространството е ограничено, издигнете типи или пергола, за да поддържате лозите. Ще трябва да тренирате лозите на опората, докато растат. След като се оформят плодовете, те също се нуждаят от опора, като например платнена прашка под всяка диня. Растението умира в края на сезона, така че не е необходимо пресаждане.

Вредители и проблеми

Дините са податливи на много от същите вредители като другите градински растения, включително листни въшки, акари, трипси, бръмбари и червеи. Потърсете органични разтвори, като инсектициден сапун, или физически отстранете големи вредители и ги пуснете в сапунена вода. Не искате да използвате никакъв пестицид върху растение с плодове, които планирате да ядете.

Ако насекомите вредители са голям проблем, покрийте младите растения с редови покривки. Отстранете капаците на редовете, когато лозята на динята започнат да цъфтят, защото те могат да попречат на опрашването.

Как да размножите динята

Най-добрият начин за домашните градинари да размножават динени растения е със семена, събрани от съществуващо растение. Събирането на семена от пъпеш, закупен в магазина за хранителни стоки, обикновено не е успешно, тъй като търговските пъпеши се берат преди семената да узреят. Семената не продължават да узряват, след като пъпешът бъде събран.

За да съберете семена от пъпеш в градината, изчакайте, докато пъпешът узрее над точката, в която ще бъде събран за ядене. Изчакайте, докато къдравата жилка близо до него изсъхне напълно, преди да берете пъпеша и го съхранявайте на хладно и сухо място за две или три седмици. След това извадете семената и месестата част и ги поставете в съд с вода. Здравите семена потъват на дъното, а семената, които не са жизнеспособни, заедно с по-голямата част от пулпата, изплуват на върха. Вземете здравите семена и изплакнете останалата пулпа от тях. Поставете семената върху хартиена кърпа на слънчево място за една седмица, за да изсъхнат. След това ги засадете в градината след затопляне на времето или ги пуснете на закрито преди пролетната слана.

Здравословни рецепти с диня, които ще направят вашето лято

Питър Крумхард

Как да получите сладки дини

Защо някои пъпеши са толкова сладки, докато други изглеждат влакнести и безвкусни? За да получите високо съдържание на захар, трябва да поддържате динените растения щастливи през целия сезон с правилното количество вода, защита от болести и вредители и добавяне на допълнителни хранителни вещества към почвата. Изключително хладният вегетационен период също може да повлияе на качеството на динята.

Как да отглеждаме дини без семки

Дините без семки може да не покълнат толкова добре, колкото другите дини, така че започнете повече семена, отколкото са ви необходими на закрито в торфени саксии. След като бъдат трансплантирани в градината, следвайте същите указания като за дините със семена. Дините без семена се нуждаят от цветен прашец от тип със семена, за да произведат, така че засадете сорт със семена наблизо.

Блейн Моутс

Как да разберете кога динята е узряла

Дините няма да узреят от лозата. И така, как да разберете кога динята е узряла? Най-добре е да не разчитате на утвърдения във времето метод на „тупване“, защото той просто не работи. Вместо това погледнете тези издайнически признаци:

• Една от най-добрите улики е да погледнете мястото, където пъпешът е лежал на земята. Вероятно е било бледозелено или бяло през вегетационния период. Когато пожълтее, това е знак за зрялост. Внимавайте да не въртите пъпеша си твърде много, когато проверявате оцветяването, или може да повредите лозата. Просто наклонете плода достатъчно нагоре, за да надникнете под него.
• При зрелите пъпеши зелените, къдрави влакна близо до стъблото започват да изсъхват и стават кафяви.
• Цветът на повърхността на пъпеша може да изглежда матов вместо лъскав.
• Кожата издържа на боцване с нокът.
  

Видове дини

Диня „Crimson Sweet“.

Боб Стефко

Този сорт произвежда кръгли пъпеши от 15 до 25 килограма, които са светлозелени с тъмнозелени ивици. Месото е тъмночервено и твърдо. Растенията са устойчиви на антракноза и фузариозно увяхване.

Диня „Jubilee II Hybrid“.

Рандал Слайдър

Citrullus lanatus „Jubilee II Hybrid“ предлага продълговати плодове със зелени ивици, които имат червена плът и растат до 30 до 40 паунда. Има отлична устойчивост на антракноза и фузариозно увяхване. Той е особено подходящ за югоизток.

Диня „Луна и звезди“.

Крейг Бюканън

Citrullus lanatus „Луна и звезди“ е наследство, кръстено на жълтите петна по тъмнозелената кора. Една или повече големи златни петна съставляват „луната“, а множество по-малки точки са „звездите“. Ароматните пъпеши с червени плодове тежат от 25 до 40 паунда.

Диня 'Sugar Baby'.

Бил Хопкинс младши

Този тип включва кръгли, наситенозелени плодове с червена плът и дебела кора, която не се напуква. Те тежат от 8 до 10 паунда всеки. Растенията са компактни, простиращи се само на 3 до 4 фута дължина.

Диня „Sweet Beauty Hybrid“.

Питър Крумхард

Citrullus lanatus „Sweet Beauty Hybrid“ носи плодове от 5 до 7 килограма, които са с добър размер за малки семейства или събирания. Сладката червена плът има превъзходен вкус. Плодовете се раждат на полуизправени лози, които растат до 3 фута високи.

Диня „Тигърско бебе“.

Питър Крумхард

Citrullus lanatus' Tiger Baby' носи раирани кръгли плодове, които тежат от 7 до 10 паунда. Розово-червеното месо е плътно и сладко. Има добра устойчивост на фузариозно увяхване.

Диня „Yellow Doll Hybrid“.

Питър Крумхард

Citrullus lanatus „Yellow Doll Hybrid“ има уникална жълта плът. Той произвежда 3- до 6-килограмови плодове със зелени ивици върху компактна лоза.

често задавани въпроси

• Кои щати отглеждат най-много дини?

  Флорида отглежда най-много дини в Съединените щати. Четири щата - Флорида, Калифорния, Джорджия и Тексас - отглеждат 80 процента от реколтата от дини в страната.

• Какви са белите семки в дините?

  Белите „семена“ изобщо не са семена. Те са празни семенни обвивки, които никога не са развили семена. Чувствайте се свободни да ги ядете; безвредни са.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете