Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Вина От Елзас,

Топ елзаски бели вина

Елзас е един от най-добрите източници за вкусни, плодови бели вина. Както показват рецензиите за този месец, има десетки чудесни примери, които чакат да бъдат купени и пияни в различни стилове. Искате фин сух ризлинг на добра цена? Може би сладка селекция, на която да се насладите за десерт? Може би търсите някои от най-добрите Gewurztraminers в света или уникален стил на Пино Гри? Отговорите на всички тези нужди се намират в Елзас.



Има много вина от 2011 г., прегледани този брой. Това не беше най-голямата реколта в Елзас 2010 и 2009 бяха по-добри, тъй като бяха в почти цяла Франция. Но реколта 2011 ни даде вина, които са меки и готови за пиене, с точното ниво на киселинност.

Отзивите също така показват, че белите вина от Елзас могат да отлежават красиво при определени реколти. Вината (особено ризлингите), които са оценени на 90 точки и повече от отличната реколта 2007, все още са забележително младежки. Ако добавяте към избата си, купете някои 2010-те сега и им се насладете, след като изпиете 2011-те, въпреки че някои от най-добре оценените вина от последната реколта ще бъдат изключения от тези общи насоки.

Има още един винен стил от Елзас, включен в Ръководството за закупуване този месец: Crémant d’Alsace. Тези пенливи вина са изключително популярни във Франция заради големите ценности, които обикновено представляват. Сега е време американците да обърнат внимание.



Въпреки че Елзас е на централно място в Ръководството за закупуване на този брой, той включва и зашеметяващи бели от региона Марке в Централна Италия, както и селекции от Австрия и Гърция. От Новия свят проверете отзиви за вина от Чили и Южна Африка, плюс стотици отзиви от Калифорния, Вашингтон и Ню Йорк. И както винаги, не забравяйте да разгледате пълната ни база данни с още хиляди отзива на адрес ръководство за купуване.www.winemag.com .

Ризлинг

96 Domaine Weinbach 2011 Schlossberg Grand Cru Riesling (Елзас). Това е, просто, страхотен ризлинг. Той притежава цялата тънкост, която гроздето може да произведе, както и чувство за дълголетие. Има интензивност на плодове - ябълки и цитрусови плодове, които прорязват структурата, оставяйки красив, продължителен послевкус. Все още млад, пийте от 2016 г. Vineyard Brands. Избор на изба.
abv: 13,5% Цена: 39 долара

96 Trimbach 2007 Clos Ste Hune Riesling (Елзас). Clos Ste Hune идва от малък парцел в лозето Rosacker Grand Cru. Това е прекрасен, ефирен паяк за ризлинг - хрупкав, същевременно интензивно ароматизиран с аромати на копър и женско биле. Сух е със стил, с елегантни цитрусови вкусове и права линия на стоманена киселинност, но завършва с нотка на мед. Макар и вкусен сега, не е съвсем зрял и може да продължи да се подобрява до 2025 г. Esprit du Vin.
abv: 13% Цена: $NA

95 Domaines Schlumberger 2009 Kessler Grand Cru Ризлинг (Елзас). В това страхотно вино има както прекрасна хапка, така и плътност. Има тежка текстура, пълна със зрели, богати плодове. В същото време виното е сухо в костите и хрупкаво с киселинност. Тепърва започва да узрява и макар да е приятно сега, по-добре е да изчакате до 2016 г. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13,5% Цена: 30 долара

Gewurtztraminer

93 René Muré 2011 Clos Saint-Landelin Vorbourg Grand Cru Gewurztraminer (Елзас) . Това е много фино вино със сладост, закалено със страхотно чувство за структура и концентрация. Личи доминират в плодовия профил, но са допълнени с аромати на ананас и помело, които се поръсват с пипер. Той е богат и пълен в устата. Необходимо е още малко време, за да остарее, така че пийте от 2016 г. Robert Kacher Selections.
abv: 13% Цена: 50 долара

93 Willm 2011 Clos Gaensbroennel Kirchberg de Barr Grand Cru Gewurztraminer (Елзас) . От колет в рамките на Kirchberg de Barr Grand Cru, това е структуриран, сериозен Gewuztraminer. Той има тегло, както и сладост, но потенциалът и възрастта са толкова впечатляващи. Подправките и нотките на меденки, както и фината киселинност, придават сложност на медените, жълти плодове. Напитка от 2016 г. Monsieur Touton Selection Ltd. Избор на редакторите.
abv: 13% Цена: 26 долара

92 Dirler-Cadé 2007 Kessler Grand Cru Gewurztraminer (Елзас) . Това е сладко сладко с богат характер на подправки, деликатна киселинност и пълен, удобен стил. Това е богато, но балансирано вино за десерт с приятно стягащ, стегнат послевкус. APS вино и спиртни напитки.
abv: 13,5% Цена: $NA

Пино Гри

94 Domaine Weinbach 2011 Cuvée Ste Catherine Pinot Gris (Елзас). Характерно парфюмиран, този Pinot Gris е пълен с богатство на текстура. Той е сложен на небцето с нотки на ядки, подправки и ръб на цитрусови плодове. Остарете това вино и не пийте преди 2016 г. Vineyard Brands.
abv: 14,5% Цена: 47 долара

93 Domaines Schlumberger 2010 Kessler Grand Cru Pinot Gris (Елзас). Това вино е средно сладко по стил с богат, сложен характер. Има нотки на подправки и мед, които подчертават вкуса на зряла праскова и кайсия. Богатството на виното идва от плътната му текстура. Вече е готов за пиене, но също така ще остарее добре. Maisons Marques & Domaines САЩ.
abv: 13,5% Цена: 30 долара

92 Rieflé 2010 Steinert Grand Cru Pinot Gris (Елзас). Това е текстурирано вино със зряла и парфюмирана плодовитост. Медено със стил и средно сладко на небцето, това е сложно, богато вино, което е готово за пиене сега, но може да се подобри и с възрастта. Колектив за морска търговия с вино. Избор на редакторите.
abv: 14% Цена: $ 28