Чудили ли сте се как се създават нови американски лозарски площи (AVA)? Попитайте лозарите, които често подбуждат продължителен биурократичен процес, за да постигнат статут на AVA и те ще кажат, че няма недостиг на кръв, пот и сълзи.

„От началото до края, създаването на Middleburg AVA AVA обхваща шест години, от 2006 до 2012 г.“, казва Рейчъл Мартин, изпълнителен вицепрезидент на винарска изба Boxwood Estate в Мидълбърг, Вирджиния, която оглавява петицията на своя район за статут на AVA.

Като обозначени лозаро-винарски региони в Съединените щати, AVA трябва да имат ясно очертани географски граници, определени от Бюрото за данъци и търговия с алкохол и тютюн (TTB), да не говорим за „разграничаващи доказателства за почви, геология, география и климат“ отбелязва Мартин, може би обяснява защо само четири нови AVA са одобрени през 2012 г.

Предвид трудния характер на процеса на одобрение, вносителите на петиции внимателно преценяват плюсовете и минусите на борбата за статут на AVA, включително стойността за потребителите. С други думи, какво има за тях?

„Предимството за пиещите вино - и аз съм един от тях - е, че наименованията AVA дават по-голямо относително разбиране на вината, произведени в [а] държава“, казва Мартин. „Например, когато купувам Пино Ноар от Андерсън Вали и един от Санта Лучия Хайлендс, знам как ще се сравнят двете вина. Това прави преживяването на пиене на вино по-приятно, когато потребителят може да се чувства по-свързан с вината, които обича. “

Любител на виното подчертава петте най-скоро създадени наименования в Съединените щати и разбива процеса на кандидатстване на AVA с неспециализирана гледна точка.

1. Древни езера на долината Колумбия (AVA, създадена на 19 ноември 2012 г.)

Известен като Quincy Basin, близо 1400 акра са засадени на лоза в Древните езера на Колумбийската долина AVA, разположени в живописния Източен Вашингтон. Ограничен от река Колумбия, пустинята Уинчестър, хълмовете Beezeley Hills и Frenchman Hills, това наименование с прохладен климат е известно с шардоне и ризлинг, въпреки че се засаждат и малки количества сортове Syrah, Pinot Noir и Bordeaux. Понастоящем има 12 съоръжения за винопроизводство в близо 163 000 акра AVA, включително Millbrandt Vineyards, Evergreen Vineyards (чието грозде се е появило през 2010 г. Eroica Riesling и Efestē Winery’s Riesling) и White Heron Cellars.

2. Inwood Valley (AVA, създадена на 15 октомври 2012 г.)

Inwood Valley AVA, разположен в живописния окръг Шаста в Северна Калифорния, е 28 441 акра лозарски район с приблизително 62,5 акра, засадени за грозде от вино. „Това е малък процент поради [факта, че] окръгът е враждебен към развитието на насажденията“, казва Reverge Anselmo от Anselmo Vineyards, движещата сила на петицията. „Да, има планове да го увеличим“, казва той. Inwood Valley е известна с това, че произвежда „първокласни сортове каберне совиньон и бургундия“, казва Анселмо, заедно със Сира и Зинфандел. Районът включва също винарска изба Lassen Peak и лозя Matson.

3. Мидълбург Вирджиния (AVA, създадена на 15 октомври 2012 г.)

В Middleburg AVA във Вирджиния се намират около 200 квадратни мили в окръзите Loudoun и Fauquier и е седмият AVA във Вирджиния. Разположен на около 50 мили западно от Вашингтон, окръг Колумбия и ограничен от планините Блу Ридж и река Потомак, Middleburg AVA разполага с близо 24 винарски съоръжения, включително винарска изба Boxwood Estate (която подбужда продължителния процес на петициите през 2006 г.), Sunset Hills Vineyard и Barrel Oak Винарна. Основните сортове грозде включват Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне, Мерло и Вионие.

4. Уисконсин Ledge (AVA, създадена на 22 март 2012 г.)

След седемгодишно наддаване Wisconsin Ledge най-накрая стана третото наименование на AVA в щата. Уисконсинският ръб - разположен в североизточната част на Уисконсин, минаващ покрай езерото Мичиган - обхваща около 3800 квадратни мили от Нискарския ескарп, простиращ се през 11 от 72-те окръга на щата. Гроздето включва много френско-американски хибриди, които могат да издържат на студените зими в района, включително Frontenac, Frontenac Gris, Marquette, Niagara и St. Croix. Около 14 винарни, включително винарска изба Trout Springs, винарска изба Parallel 44 Vineyard & Winery и винарна Captain’s Walk, произвеждат предимно вина директно до потребителя само на 320 акра лозя (прогнозите са, че ще бъдат засадени още 70 акра).

„Продължителният процес за разработване на приложението AVA и търсене на неговото одобрение - приблизително седем години - си заслужаваше усилията и изчакването“, казва Ерик Фаул, изпълнителен директор на Комисията за регионално планиране на Източен централен Уисконсин. „Наименованието AVA не само признава допълнително уникално качество на глобално значимия пейзаж на Ниагарския ескарп, но също така поставя началото на бъдещия икономически растеж по отношение на местно произведени стоки, работни места и увеличени възможности за геотуризъм.“

5. Coombsville (AVA, създадена на 14 декември 2011 г.)

16-та субапелация на долината Напа е обвързана от река Напа на запад и ръба на веригата Вака на изток, на височини, които варират от морското равнище до 1900 фута близо до планината Джордж. Приблизително 1360 декара от 11 075 акра площ са засадени с лоза. „Бих казал, че фокусът е върху сортовете от Бордо, последвани от Шардоне, Сира и малко Пино Ноар“, казва Том Фарела, винопроизводител и мениджър на ферма във Фарела Винярд, който оглавява процеса на петиция на Coombsville AVA.

Coombsville може да се похвали с относително умерен климат поради близостта си до залива Сан Франциско. Единадесет винарни изби попадат в рамките на Coombsville AVA (в допълнение към много други производители), включително лозя на Ackerman Family и изби Bighorn.

Процесът на AVA за подаване на петиции в пет стъпки

Рейчъл Мартин, изпълнителен вицепрезидент на винарска изба Boxwood Estate в Мидълбърг, Вирджиния, подробно описва процеса на кандидатстване за AVA.

1. Подайте предложение, в което се посочва група обединяващи характеристики (почва, геология, климат, география), които отличават района от околните райони. Предложеното име изисква референтни доказателства и историческа информация. Насоките за формиране на предложена петиция за създаване на AVA включват:

- История на областта
- Наименование на доказателствата за предложеното име AVA
- Гранични доказателства
- Геология, почва, климат,
- Отличителни черти
- География, геология и почва
- Спомагателен материал
- Карти за геоложки проучвания в САЩ
- Описание на границите
- Сравнителни диаграми с околните райони

2. След приемане на петицията, проект на известие се финализира, редактира и преглежда от множество отдели в рамките на TTB.

3. Окончателното известие за предложеното нормотворчество на AVA се публикува във Федералния регистър, като се предоставя 60-дневен период за публичен коментар.

4. Ако всички коментари са подкрепящи, TTB ще продължи напред с окончателно решение (друг продължителен процес на изготвяне, редактиране и преглед). Окончателното правило се преразглежда в рамките на TTB и също така трябва да бъде прегледано и изчистено от Министерството на финансите.

5. Окончателното правило се публикува във Федералния регистър, с дата на влизане в сила 30 дни по-късно.