Миналата година руският магнат за мобилни телефони Евгений Чичваркин, 39-годишен, отвори магазина за хедонизъм от 10 000 квадратни метра в луксозния и скъпоценен квартал на Мейфеър в Лондон, разграбвайки и продавайки някои от най-търсените вина на планетата - Ornellaia Vendemmia d'Artista , пълна вертикала на Screaming Eagle, наред с други - през цялото време наемане на големи имена за вино, за да се разхожда по пътеките. Независимо дали се възхищавате или отвращавате от дръзките похвати на Чичваркин, не може да се отрече привличането на света на Дисни в Хедонизъм за любителите на виното и туристите.

НИЕ: Как за пръв път попаднахте във виното?
YC: До 28-годишна възраст пиехсамо уиски. Тогава, когато за първи път дойдох в Лондон, имах бутилка Риоха - Bodegas Roda 2001 Cirsion. Исках да го споделя със съпругата си и се обадих на всички търговци на вино и никой нямаше. Бих могъл да го поръчам, но това ще отнеме две седмици. Бях изумен. Тогава знаех, че имам бизнес. Престижно вино с луксозно обслужване.

НИЕ: Сега сте заобиколени от най-добрите вина в света. Какво пиете в типична вечер?
YC: Азпредпочитате стиловете на Новия свят, така че може би Sine Qua Non. Обичам големия стил, с редки пържоли. Нямам специални знания. Алистър Винер, нашият главен купувач, казва, че изобщо нямам вкус. Като Шампанското никога не ми прави впечатление. Разбирам, че старите шампански могат да бъдат отлични, но не го разбирам. Не разбирам Бургундия. Не разбирам белите.

НИЕ: Какво ви харесва най-много в магазина?
YC: Много обичам да прекарвам времето си тук. Никога не ми омръзва. Харесва ми и енергията, идваща от клиентите. Някои ме разпознават и винаги съм много щастлив да говоря с тях.

НИЕ: Колко време ви отне да съберем колекцията?
YC: Отне ни близо три години. Никога няма да бъде пълно. Някои неща ще бъде невъзможно да бъдат заменени: продадохме например всички Ornellaia Vendemmia d’Artista. Няма начин да го заменим. Разбира се, може да намерим една или две или три бутилки, но не и пълния комплект.

НИЕ: Имате ли някакви планове да отвори друг хедонизъм?
YC: Не, това е единственото в света. Лондон наистина е единственото място, където може да съществува такъв магазин. Няма град в Европа с такава концентрация на заможни хора.

НИЕ: Кои са вашите клиенти най-вече?
YC: Половината са британци - от финансовия сектор, мениджърите на хедж фондове, топ мениджърите от различни области. Около 12 процента са руснаци.

НИЕ: Казвате, че знаете малко за виното. Какво е вашето специално умение, освен да печелите пари?
YC: Fнабавяйки правилните хора. Правя много грешки, но вярвам в хората и съм доста оптимист. Колкото по-дълго хората остават в отбора, това го прави по-силен.