Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Новини

Четири въпроса за жените Мандела

Любител на виното: Как семейство Мандела за пръв път се захваща с винения бизнес?
ММ: Когато започнахме, не знаехме нищо за виното. Ние не сме ценители на виното, но пием вино у дома и социално и решихме, че това е нещо, което трябва да опитаме. Когато направихме нашето проучване, с изненада установихме, че винопроизводството е толкова важна индустрия в Южна Африка. В него работят над 350 000 души и той допринася с 3 милиарда ранда (2,9 милиарда долара) в БВП на Южна Африка. Първоначално просто си помислихме „Уау“, а след това осъзнахме, че в лозаро-винарската индустрия в Южна Африка има много малко чернокожи хора и още по-малко жени ... Искаме да помогнем да променим възприемането на Африка по целия свят. Това не е само „Тъмният континент.“ Това е положително място. Искаме да отразим топлината и устойчивостта на африканския народ. Това е духът, с който влязохме в това.



НИЕ : Какво е значението на пчелата върху етикетите на Royal Reserve?
TM: Пчелата е буквалният превод на името на дядо ми, Ролихлахла , което означава човек, който е достатъчно смел да вземе меда от пчелната пита. Разговорно означава това, което оспорва статуквото. Когато дядо ми беше освободен от затвора и се връщаше в родовия си дом, той беше последван от рояк пчели по целия път от летището до къщата. В нашата култура това означава, че предците са го посрещали у дома и са му давали добри новини, но можете също да видите, че пчелата има клони на дървета като крила. Това представлява многото клонове на нашето родословно дърво, защото ние сме доста голямо семейство.

НИЕ : Можете ли да обясните връзката между вашите вина и ценностите на семейство Мандела?
TM: Бутилките на Thembu Collection имат много сложни етикети, които са вдъхновени от ризи на Madiba на дядо ми. Не му харесваше да носи костюм, защото се чувстваше свит в тях и искаше да носи дрехи, които го правят по-достъпен като лидер, затова намери тези ризи. Те имаха много спокоен оттенък и ние като семейство също сме отпуснати. Тъй като тези вина са много лесни за пиене, ежедневни вина, те отразяват това.

Казахме на нашия винопроизводител, че трябва да се увери, че вината отразяват кои сме като семейство. Нарекохме го Themе Collection, защото един от нашите предци беше кралят на хората Thembu. По времето, когато управляваше, той събра всички близко говорещи нации в една група, наречена Thembu, които по своя характер бяха гостоприемни, топли, гостоприемни и спокойни. Всички тези характеристики се намират в действителните стилове на самите вина.



НИЕ : Можете ли да ни кажете за инициативата за справедлива търговия и социалните програми, които се поддържат от House of Mandela?
ММ: Справедливата търговия е много добра за нас като семейство, а също и като марка, защото всъщност става дума за това да гарантираме, че фермите използват добри практики, да зачитат разнообразието на почвите и да връщат на общностите и на своите служители . Премията за справедлива търговия, която се плаща, отива в общностите за изграждане на училища и дневни центрове, които ние наричаме детски ясли, за децата на служителите. Това влиза в заплатите на служителите, които са акционери във фермата. Освен това подкрепяме и други благотворителни организации, включително тази, която работи с бездомни деца в Южна Африка. Ето за какво става дума.