Истинско дете на Средиземно море, освежаващо Верментино предизвиква фантазии за отпиване на първа линия до макаронени изделия, гарнирани със златна сардинска ботарга. Късно узряващо грозде с добра устойчивост на суша и болести, то е у дома в крайбрежните и северозападните райони Италиански региони като Сардиния и Лигурия, както и в целия юг Франция и Корсика, управлявана от Франция.

Любителите на виното се кълнат в неговите ароматни, солени удоволствия, докато винопроизводителите оценяват потенциала му за жар в топли, сухи условия на отглеждане. Обикновено е флорален или минерален, изразяващ цитрусови плодове и лек до среден в тялото, с горчив завършек. Но са възможни богати, кремообразни изрази.

Широк и текстуриран, но свеж, Vermentino предлага на феновете на Шардоне и Пино Гриджо вкус на нещо различно. За щастие гроздето се е разпространило извън границите на Европа, за да развълнува производителите в региони на Новия свят като НАС. и Австралия , където винарите ловуват за адаптивно грозде.

Италианското грозде, което се бележи в Калифорния

Австралия

Въпреки че Верментино се появи в цялата страна, Южна Австралия се превърна в разсадник на експерименти. Кьорнер в Clare Valley е забележителен със своите изрази за контакт с кожата. Също толкова иновативни производители като McLaren Vale Вина Chalk Hill , Вина Mitolo и Лозя на Таранга на Оливър изследвайте безброй стилове, но са най-известни с отслабените версии, които са ярки и леки като морска пяна.

Калифорния

Меган Глааб, съсобственик / винопроизводител на Ryme Cellars в Healdsburg, вярва, че Vermentino принадлежи към окръг Sonoma. Тя го нарича „устойчив на куршуми сорт“, който има добър икономически смисъл. Тя изработва версии с контакт с кожата и искрящи. Дори в по-топло, където италианско влияние Ден винарната събира узрели плодове, виното остава постоянно свежо. Това е доказателство за гъвкавостта на сорта в цялата държава.

Тексас

Верментино е пуснал корени в цялата държава, но най-вече от юг на региона Панхандъл до Хил Кънтри, където показва тропическата си страна с цитрусови шипове. Ранен пионер на италианските сортове, Семейна винарна Duchman произвежда грозде от по-хладни континентални обекти в Американската лозарска зона на високите равнини (AVA), както и семейно Изби Pedernales . Рон Йейтс, собственик / президент на Лозя Spicewood , вярва, че Vermentino има светло бъдеще в Тексас, тъй като държи на свежата киселинност и елегантност, дори в горещите години. Други производители, които трябва да знаете, включват Лозя на семейство Бингам и Уилям Крис Лозя .