1430 34-то авеню
Сиатъл, Вашингтон
206.322.5453 · sweetslatinbistro.com

Вземете щедростта на тихоокеанския северозапад, смесете го със славата на френската, испанската и италианската кухня и добавете доза мексикански усет и ще получите евро-латино кухнята на готвача / собственик Джули Ан Гереро. Нейният уникален стил оживява в ястия като Paella Valenciana, Cassoulet de Porc et Canard и Fettucini alla Vongole. Съпругът / собственикът Карлос Кайнц, чиито 32 години в бизнеса са подхранвани от страстта му към виното, предлага 25% отстъпка от целия си списък всяка сряда, насърчавайки вечерящите - повечето от които стават редовни - да опитат нещо ново или екстравагантно. Dulces процъфтява от 1992 г., като е започнал като старомодна пекарна / кафене. Днес това е наистина квартал, където клиентите са известни по име и името на ресторанта, което е испански за „сладкиши“, обобщава „сладкото“ преживяване.

Статистиката
Брой селекции: 1200 плюс
Бутилки в инвентара: над 6000
Брой вина на чаша: 20, включително пристанища, шери и Madeiras
BYO: Да. Такса за коркаж: $ 15
Акценти в списъка с вина: Фокусирайте се на северозападните вина и бутиковите вина, включително Abeja, Basel Cellars и Syncline. Международните селекции включват предложения от Испания, Франция и Италия. Калифорнийските вертикали включват Grgich Hills от 1985 г. и Montelena до 1990 г.