На галено наричан „ Напа на Юга“, платото AVA на Dahlonega (произнася се „duh-lah-neeguh“) предлага на любителите на виното доза южняшки комфорт. Закътано на около час северно от Атланта, платото Далонега е една от двете американски лозарски зони в щата Грузия — другият е Upper Hiwassee Highlands AVA, споделен с Северна Каролина .

Тъй като е плато, AVA се намира малко над 1500 фута надморска височина, което позволява адекватно излагане на слънце, за да подпомогне узряването и добър дренаж през глинесто-глинестите почви, които осигуряват повишена концентрация на аромат в отглежданото грозде. Но през последните няколко години производителите се срещнаха с изменението на климата - свързани предизвикателства. „Климатът промени леко вегетационния сезон, правейки го по-нестабилен поради топлите януари и февруари, след това късното замръзване през март и дори април“, обяснява Сам Макдъфи, директор по туризма за Окръг Далонега-Лъмпкин Бюро за посетители. По този начин мениджърите на лозята трябва да бъдат много педантични и да се подготвят за тези късни скокове, които се случват по време на разбиване на всяка реколта. За щастие тези сезонни слани не са повлияли значително на качеството на гроздето или виното.

Southern Swing: Ръководство за любителите на виното за Чарлстън, Грийнвил и Савана

Въпреки че платото Далонега стана официално AVA на 29 юни 2018 г., винопроизводството датира много по-назад в региона. От 19-ти век щатът Джорджия е лидер в отглеждането на Мускадин грозде - сорт, роден в югоизточната част на НАС. което се справя изключително добре в топъл климат . През 90-те години обаче много от работещите днес винарни закупиха земя, за да я обработват за отглеждане на европейско винено грозде. Според посетителите на бюрото днес в района са засадени над 100 декара грозде, включително европейски, френско-хибридни и американски сортове.
Със своите девет лозя и дузина стаи за дегустации, Далонега е дом на множество хотели, ресторанти и нощувка със закуска - приветлива среда за туристи, които се интересуват от откриването на тази скрита част от света на виното. Любителите на историята ще се заинтересуват да научат, че Далонега играе важна роля в миналото на Грузия – това е основното място на първата златна треска през 1829 г. И поради това името Далонега произлиза от думата на чероки, означаваща „жълто“ или „ злато.”

Семейство Пол претендира за титлата на първата семейна винарна в Далонега и произвежда всички свои наградени вина от своите 20 акра лозя в окръг Лумпкин. Шарън Пол е съосновател Три сестри с покойния си съпруг Дъг през 1995 г. и използват само плодове, отгледани в Джорджия, за да произвеждат своите вина. „Получаването на наименованието AVA преди четири години узакони нашата работа и сега светът забеляза, че имаме специално място тук“, казва тя. Три сестри произвежда червено, бяло, розе и пенливи вина , с Каберне Фран , Мерло и Синтиана Нортън (считан за южната версия на Каберне Совиньон ), представляващи около 10 дка от имота; другата половина е посветена на друго грозде като напр Шардоне , Видал Блан , Пино Ноар , Пино Блан и Национално турне .

Докато регионът продължава да се разраства, Пол е оптимист за признанието, което ще получат вината на Грузия. „Винарните избухнаха навсякъде!“ — възкликва Пол. „Не само тук, в Далонега, но и Горен Хиваси [Highlands AVA]. И още стаите за дегустация са онлайн всяка година. Колкото повече, толкова по-добре!“

Тази статия първоначално се появи в изданието за февруари/март 2023 г Винен ентусиаст списание. Кликнете тук да се абонирате днес!