Израснал в Махлабатини, полуселски град в Квазулу-Натал на Южна Африка Източен Кейп, виното не беше част от живота на Биела. Но това не й попречи да кандидатства и в крайна сметка да приеме стипендия, за да научи за нещата.

Възможността я подтикна да напусне родния си град за първи път, за да учи винопроизводство в университета в Стеленбош. След като завършва през 2003 г., Биела ще стане първата професионална винопроизводителка от Черна жена в Южна Африка, когато постъпва на работа като младши винопроизводител в Винарска изба Stellenbosch Stellekaya следващата година.

Тя стартира собствена марка, Оригинални вина , през 2017 г. и днес тя е в борда на директорите на Академия за развитие на младежта Pinotage , която осигурява обучение и развитие на лозаро-винарския сектор за младите южноафриканци в нос Уайнландс.

Защо искахте да станете винопроизводител?

Не знаех за винопроизводството, когато започнах, именно чрез стипендия от [South African Airways] разбрах за тази индустрия. Всичко, което исках да направя, беше да уча и поради финансови ограничения не можах.

Когато стипендията дойде и каза „винопроизводство“, аз бях като, аз съм и, което е интересно, нямах представа какво е това и никога преди не съм имал вино. В допълнение университетът беше на африкаанс, което е език, който не разбирах.

„Винаги ще има хора, които ще бъдат обратното на доброто, но направих избор да се съсредоточа върху онези, които искаха да ми помогнат да израсна.“ - Кръгът Нцики

Кое е най-гордото ти постижение?

Има много горди моменти от живота ми, но да ги преброя ще бъде твърде много. Завършването в университета в Стеленбош беше едно от тях, но най-вече пускането на Aslina беше крайъгълен камък и огромна благословия, особено че когато представям вината на пазара, те са посрещнати с топли сърца.

Какво беше най-изненадващото изживяване или среща, която сте имали като жена винопроизводител?

Когато бях в университета, опитът ме накара да се изплаша от това, в което се забърквам. Бях притеснен, че няма да бъда приет, когато вляза в бранша.

Стартирането в бранша беше пълен шок и успях да изградя взаимоотношения. Бих могъл лесно да поискам помощ от човек, когото никога не съм срещал, просто да му се обадя и да попитам и те с удоволствие помогнаха.

Да, винаги ще има хора, които ще бъдат обратното на доброто, но направих избор да се съсредоточа върху онези, които бяха готови да ми помогнат да израсна.

Какъв е вашият съвет към някой, който се интересува от навлизане във винения бизнес?

Влизането в индустрията не трябва да е свързано с печелене на пари. Това е нещо, което не може да се договори - трябва да печелите пари. Но трябва да става въпрос за нещо по-голямо, какво ще ви накара да се събудите и да продължите, дори когато не ви се иска, дори когато по това време не виждате пари.

Бъдете информирани за индустрията, преди да влезете и най-вече се забавлявайте по време на пътуването.