Дегустация на вино

Илюстрация от Триша Краус

Lake County се стреми да бъде следващата велика държава в Калифорния в Калифорния, но винарските изби в региона продължават да изследват отвъд King Cab. В центъра на Келсивил, Златна роза дегустационната зала разполага с италиански вдъхновени вина. Точно извън града, Стийл е един от пионерските производители в региона. Винарска изба Chacewater & Мелница за маслини управлява единствената мелница за маслини в окръг Лейк и предлага полети на своите масла, както и на своите вина. В Лозя Cache Creek , гостите могат да пикнират в район, който гледа към поток, може би дори да видят стадо лосове Туле.

В долината Андерсън на Мендочино започнете пътуването си с мехурче Roederer Estate . Ще научите за това как се прави пенливо вино и ще опитате разликата между пенливите наливни от бутилка с редовен размер и магнум. За обсебения Пино, Бакстър , Раници Лозя, Handley Cellars и Foursight Wines направете едни от най-добрите в района. В Винарска изба Goldeneye , можете да сравните Anderson Valley Pinot Noir с бутилки от грозде, отглеждано в Sonoma, произведено от сестрата на винарната, Migration. Ако имате сладък зъб, Лозя на Наваро “ Серията Cluster Select включва някои от най-отличителните десертни вина в САЩ

Занаятчийска бира и спиртни напитки

Илюстрация от Триша Краус

Мендочино е дом на една от най-оживените сцени на бира в Калифорния, с дестинации като Anderson Valley Brewing Company и Mendocino Brewing Company . През 1988 г. Марк Рудрих основава Пивоварство на Северното крайбрежие във Форт Браг, вдъхновени от британските бирени традиции. Портфолиото му се отличава с Pranqster Belgian Style Golden Ale, Brother Thelonious Belgian Style Abbey Ale и Acme California Pale Ale, пресъздаване на популярна бира преди забраната.

За тези, които са след глътки нещо по-силно, Жермен-Робин , в Ukiah, е един от най-аплодираните производители на ракия извън Коняк, Франция. Дестилирана в малка антична саксия от висококачествено грозде от вино, ракията е сервирана в Белия дом. Компанията споделя съоръжение с American Craft Whisky Distillery, където Crispin Cain бутилира ръжено уиски, както и тъмен джин под неговия етикет Russell Henry.

От езера и океани

Голяма част от заниманията на открито на окръг Лейк се съсредоточават около неговия съименник, Clear Lake, най-голямото сладководно тяло на щата. Езерото е идеално за плуване, риболов и къмпинг, а няколко компании наемат лодки и джетове. За спиращи дъха гледки посетителите могат да изкачат планината Konocti, спящият вулкан, отговорен за отличителните почви на AVA Red Hills.
Точно отвъд лозаро-винарския бряг, крайбрежната ивица на Мендосино пресича скалисти, удряни от вълни носове с древни гори от секвоя. Със своята викторианска архитектура град Мендочино предава очарованието, подобно на Нова Англия. Kelley House, музей в историческия квартал, разказва за произхода на града като дърводобивна общност. Бутици и художествени галерии се нареждат по улиците на Мендочино, докато пешеходни пътеки в покрайнините на града водят до водата.

Северно от Форт Браг, държавният парк MacKerricher изобилства от морски живот. Пристанищните тюлени се издигат в пясъка, докато раците и морските звезди почиват в приливните басейни. Посетителите може дори да забележат китове, докато те чукат в далечината. Докато карате обратно през Форт Браг, спрете на Каулик Да опитате своя сладолед с гъби с бонбони, местен деликатес.

Вижте цялото ни Ръководство за Калифорния за 2017 г.>

Къде да остана

Илюстрация от Триша Краус

Mendocino може да се похвали с невероятни, странни възможности за настаняване в сърцето на страната на вино Андерсън. Хотел Boonville в Boonville нарича себе си „модерна къща на пътя“, с 15 стаи в основната сграда и околните каюти. Всяко настаняване за гости е различно, с удобства, вариращи от камини на дърва до душове на открито. Хотелът е и дом на ресторант Таблица 128 .

Нагоре по долината във Филон, The Мадронес предлага бутиково, луксозно изживяване в средиземноморска атмосфера. Стаите са стилни и просторни, а Ресторант Stone & Embers е местен фаворит за своите пици на дърва. Не е нужно да напускате имота за дегустация на вино, както Къщата на Дрю и Бинк дегустационните им зали там.

В окръг Лейк, 19-ти век Хотел Талман е напълно възстановен през 2003 г. Гостите могат да се отпуснат по няколко начина. Отпуснете се в традиционните японски вани за окис (дървени) в избрани стаи или се насладете на популярната поредица „Концерти с разговор“.

Вътрешният двор на маса 128 в Boonville

Къде да ядем

Настанен в очарователния хотел Boonville, Таблица 128 изготвя меню с прикс-фикс, което се променя ежедневно и се обслужва в семеен стил.

Собственикът Джони Шмит и неговият екип от готвачи се вдъхновяват от местни съставки, допълнени от винена листа, която включва най-добрите бутилки на Mendocino.

През лятото ресторантът сервира стриди със стриди и паеля в обширния си вътрешен двор.

Популярно заведение, когато градът Горно езеро е бил дилижанс, оригиналът Салон Blue Wing е съборен по време на забрана. Днес пресъздаденият ресторант живее отново в съседство с хотел Tallman. Той сервира обилна калифорнийска кухня заедно с музика на живо няколко нощи в седмицата.

Менюто на Бистро The Saw Shop в Kelseyville предлага фаворити от старата школа като стриди Рокфелер и телешко пикката и се променя сезонно, за да подчертае местните съставки. По същия начин винената листа представя селекциите на окръг Лейк, за да се насладите на старомодната веранда. —Брайс вятърна мелница

Съвети от местни експерти

Снимка от Stain Rasmussen

Джой Мерилис, директор на винопроизводството, семейство вина от Шанън Ридж

Два вида посетители се впускат в окръг Лейк, Джой Мерилис казва: „Любители на историята и търсачи на приключения на открито“. Хората, които се интересуват от миналото, се насочват към останките от геотермални минерални бани от 19-ти век в Хайленд Спрингс и Уитър Спрингс. В района са разположени няколко стари дилижансови спирки, които включват ранчото Six Sigma и спирката и провинциалния музей Ely Stage, където се провеждат ежемесечни Fiddler’s Jam Историческият музей на съда на Лейкпорт разказва историята на индианците.

Хората, които се интересуват от миналото, се насочват към останките от геотермални минерални бани от 19-ти век в Хайленд Спрингс и Уитър Спрингс.

Мерилеи, чиито родители са хипита, които са се преместили обратно в земята, е роден в окръг Лейк и обхваща откритите пространства. Тя препоръчва картите за каяк Konocti Regional Trails за Clear Lake и казва, че добрият бас гид като Крис Чайлдърс прави риболова сигурна победа.

Северно от Clear Lake, Националната гора Мендочино
предлага къмпинги, четириколесни пътеки и 4600-метрова скала Pinnacle, от която „можете да видите чак до Сиера в ясен зимен ден“. —Джим Гордън

Чейс Торнхил, старши мениджър на марката, Mendocino Wine Co.

За вътрешното Мендочино, Чейс Торнхил препоръчва екскурзия в Монтгомъри Уудс за неговото спокойствие и гигантски секвои, плюс минерални бани във Виши Спрингс на лунна светлина. По крайбрежието той обича парените миди в река Албион. —J.G.

Брайън Кейн, съсобственик / винопроизводител, Sol Rouge Vineyard & Winery

Лозовите лозя на Sol Rouge растат в основата на планината Konocti, а Брайън Кейн обича пътеката на върха и гледката към Clear Lake и Червените хълмове. Той приписва винарското студио Lake County в Upper Lake за „представяне на вина от малки винарни, които нямат тук дегустационни зали“. —J.G.