Шампанското е популярно за празнични тържества, разбира се, но също така е чудесно вино за излежаване и изба за бъдещи празници. За да ви помогнем да изберете най-добрата бутилка, отговаряща на вашите нужди през този сезон, потърсихме нашето Ръководство за закупуване на 15 от нашите най-високо оценени шампански. Имаме всичко от a вечен резерв шампанско , до годни за употреба бутилки, до a Бяло на бяло направени от плодове Premier Cru, които ще искате да пукате преди 2020 г.

Най-добрата част за този списък? Всички Шампани са под $ 100, а седем са под $ 55.

Ръководство за начинаещи за шампанско

De Sousa & Fils NV Caudalies Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut (шампанско) $ 65, 97 точки . Въз основа на солерна система от резервни вина, това шампанско на възраст от дъб показва значителна зрялост, като същевременно запазва усещането за бели и цитрусови плодове. Балансът е точно. Това е вино, което е сухо и същевременно пълно с интензивни, зрели плодове. Пийте сега. Чарлз Нийл Селекции. –Роджър Вос

Laurent-Perrier 2008 Millésimé Brut (Шампанско) $ 80, 96 точки . Докато е още млад, това шампанско притежава всички качества на величието. Произведен от лозови насаждения „Гран Крю“, той вече балансира зрели бели плодове с твърда структура, която ще остарее добре. Той е относително сух и има много киселинност, което също ще помогне за дълголетието. Напитка от 2022 г. Laurent-Perrier US. –R.V.

Billecart-Salmon 2008 Vintage Extra Brut (шампанско) $ 95, 95 точки . Надградено върху структурираното Пино Ноар, често отличителен белег на шампанското на този производител, това вино е с плътна текстура и пълно с бели плодове от Шардоне. Все още млад, той остава в плодовия спектър, така че изчакайте до 2021 г., за да настъпи пълната слава на зрялостта. Billecart Salmon САЩ. Избор на изба. –R.V.

Louis Roederer 2012 Vintage Brut (шампанско) $ 80, 95 точки . Това красиво вино със своята уравновесеност, елегантност и баланс има както стоманена минерална сърцевина, така и външен характер на зрели плодове. Има цитрусови плодове, плътна киселинност и богати вкусове на ябълка и зелена слива. Пийте сега. Maisons Marques & Domaines САЩ. –R.V.

A.R. Lenoble NV Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Brut Mag 15 (шампанско) $ 95, 94 точки . Родното село Chouilly на Кот дьо Блан в Lenoble даде добре текстурирано, минерално задвижвано вино. Киселинността и балансът между сухота и зрялост се допълват от резервните вина, които носят нотки на препечен хляб и подправки. Пийте сега. Massanois внос. Избор на редакторите. –R.V.

Bruno Paillard NV Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut (Champagne) $ 90, 93 точки . Лозята Grand Cru в Le Mesnil sur Oger и Oger допринасят за по-голямата част от плодовете Шардоне в този истински представител на Кот де Блан. Виното е хрупкаво и текстурирано, изобилие от бели плодове и стоманена структура. Това бутилиране е готово за пиене, въпреки че ще бъде още по-добро през 2020 г. след повече възраст на бутилката. Verity Wine Partners. –R.V.

Collet NV Blanc de Blancs Premier Cru Brut (Шампанско) $ 43, 93 точки . Шардоне от три от селата на Кот де Блан дава силно минерален характер, който се е възползвал от петгодишното отлежаване, за да произведе плътно, опънато вино, което едва достига зрялост. Пийте сега. Стари мостови изби. –R.V.

Drappier NV Blanc de Blanc Brut (Шампанско) $ 62, 93 точки . От креда в южната част на Кот де Бар, това вино е интензивно и добре балансирано. Сместа от Шардоне с нотка на Blanc Vrai (Pinot Blanc) предлага зрялост, както и меко докосване в края. Пийте виното сега. Dreyfus, Ashby & Co. Избор на редакторите. –R.V.

Georges Vesselle 2012 Grand Cru Brut Nature (шампанско) $ 51, 93 точки . Без никаква доза, това вино определено е сухо. Шестгодишното отлежаване спомогна за смекчаване на интензивната киселинност, като даде на виното плодовитост, свежа и остра текстура и вероятно по-нататъшно отлежаване. Пийте това вино в идеалния случай от 2022 г. Семейна вина и спиртни напитки на Deutsch. Избор на редакторите. –R.V.

Moët & Chandon 2012 Grand Vintage Rosé Brut (Шампанско) $ 85, 93 точки . Докато това шампанско е все още младо, то има качествата на виното, което ще остарее. Богатите плодове са балансирани от киселинността и относително ниската доза, за да придадат свежест и текстура. Най-добре ще бъде от 2022 г. Moët Hennessy САЩ. –R.V.

Ayala NV Brut Majeur (Шампанско) $ 49, 91 точки . Част от групата на Болинджър, това невинтово кюве е изискано, със зрели плодове, киселинност и остри аромати на портокалови кори, балансирани. Последният свеж обрат дава страхотен лифт. Vintus LLC. –R.V.

Canard-Duchêne 2012 Brut Millésimé (Шампанско) $ 31, 91 точки . Смес от двата пино с шардоне, това шампанско е меко. Атрактивната плодовитост получава тласък от свежия цитрусов ръб. Той все още не показва никакви признаци на стареене и вероятно ще бъде най-добрият от 2022 г. Thiénot САЩ. –R.V.

Deutz NV Brut Classic (шампанско) $ 45, 90 точки . Елегантността на това невинтово кюве обобщава стила на къщата, балансирайки киселинността с подходяща доза. Белите плодове и остър ръб са освежаващи и интензивни. Пийте бутилирането сега. Винени марки за вино. –R.V.

Piper-Heidsieck NV Cuvée Brut (Шампанско) $ 45, 90 точки . Шампанското на Piper’s nonvintage е балансирано, плодово, свежо и елегантно. Той е едновременно узрял и свеж с ябълкови плодове, минерален ръб и окончателна плодовитост. Пийте сега. Terlato Wines International. –R.V.

Pol Roger NV Réserve Brut (шампанско) $ 50, 90 точки . Невинтажната смес от този производител е точно подходяща. Това вино носи стила на дома на богатството от Пино Ноар заедно с хрупкава киселинност и балансирана доза. Пийте сега. Фредерик Уайлдман и синове, ООД –R.V.