Пийте

Кордобар ( на снимката ) : Този винен бар, който трябва да посетите, постигна култов статус в рамките на една година от отварянето. Дегустирайте вкусни немски или австрийски вина на чаша или поръчайте от менюто за вина с размер на телефонния указател. В него са изброени всичко - от най-новите über-готини ризлингови вундеркинди до скъпоценни реколти само на търг. Закуските също са страхотни. Опитайте черната пудинг пица с немски пино ноар.

хиляди : Този клубен коктейл бар е трудно да се намери, но напълно си заслужава ловът. Зад немаркирана, очукана стоманена врата под железопътния мост Фридрихщрасе ще намерите мигащи светлинни светлини, международна клиентела и някои от най-добрите миксолози в града.

Вайнбунд : Сдружение на най-добрите независими магазини за вино в града, Weinbund е домакин на забавни, образователни дегустационни събития в целия град. За бутилки за взимане и отиване се насочете към Паасбург За немски скъпоценни камъни (и неговия уникален локал: калдъръмен двор в стара бивша фабрика). За някои от най-добрите естествени вина в света се насочете към Лозарство .

—Ane Krebiehl, MW

Shutterstock

ВАШИТЕ

Hot Spot : Този непретенциозен китайски ресторант е храм на зрелия немски ризлинг и винопроизводителите често се появяват, когато са в столицата. Готвенето е фино и автентично, точно като зрелите бутилки на добра цена, които сервират. Пушената с чай патица не е за изпускане.

Пазарна зала девет : Намира се в остърКройцберг, този закрит пазар за гурме храни предлага огромен избор от пресни, занаятчийски храни и огромен избор както от бира, така и от вино. Най-доброто за групи и споделяне, хапнете си през опциите за пушена риба, изпръскайте малко стриди или опитайте популярния сандвич със свинско месо. За десерт се насладете на невероятнотодомашно приготвеноблокчета шоколад.

Нобел трудно& Мръсно : Това е първият самостоятелен ресторант със сомелиер Били Вагнер. Модерен и поргресивен, Вагнер използва пресни регионални продукти и използва признати във времето методи за консервиране като мариноване и осоляване. Германската ориентирана винена листа е една от най-добрите в Берлин.

Currywurst ( на снимката ): Емблематичната закуска на Берлин в движение е придобит вкус - колбас в стил франкфурт на скара, покрит с кетчуп с подправка от къри. Наденицата се предлага на почти всеки ъгъл на улицата, често се сервира с пържени картофи. Ако наистина бъдете съблазнени от нещата, можете да посетите градския музей Currywurst.