Отворена само за гости на хотела, кухнята се характеризира като „Stealth Health“. Опциите включват филе с коричка с кафе и сос от червени очи Jalapeño, което се сервира с продукти от биологичните градини на езерото на курорта.

Дестинация бутилки:

Casa Lapostolle 2008 Carmenère (Рапел Вали)
Нютон 2008 Red Label Каберне Совиньон (долина Напа)
Stags ’Leap 2007 каберне совиньон (долина Напа)

Скромната винена листа - качеството, а не количеството, което е лозунгът - предлага баланс между бели и червени. Списъкът показва концентрация в Тихоокеанското крайбрежие (Орегон, Вашингтон и Калифорния) с селекции от Франция, Германия, Италия, Чили, Аржентина

За повече информация за този ресторант в Остин, Тексас, Натисни тук.

За повече ресторанти в Тексас посетете До Biernat’s , Pappas Bros. Стейкхаус , Самба Грил , Стефан Пайлс , Ресторант Mansion .