Въведение в Монтерей
Малко места в Калифорния са посрещали посетители по-дълго от окръг Монтерей, дом на едно от четирите президентства, създадени от испанските колонисти на Западния бряг в края на 1700-те. През вековете тук са процъфтявали риболовът, земеделието и туризмът. Това е и едно от най-добрите места на планетата за отглеждане на винено грозде.
Град Монтерей е нула за посетителите. Благодарение на автора Джон Стайнбек, Cannery Row се превърна в географското сърце на литературния пейзаж на Калифорния. Днес тази брегова ивица е по-известна с Монтерей Бей Аквариум , авангард на съвременната морска наука.
Точно на юг, заобикаляйки голф убежището на Pebble Beach и нейната скалиста, облицована с кипарис брегова линия, старомодните общности на Тихоокеанската горичка и Кармел-бай-Си-Е предлагат художествени галерии, дегустационни зали и бистра, които търсят вниманието на минувачите. Северно от Монтерей, разтегнатата се бивша армейска база Форт Орд стана дом на Калифорнийски държавен университет - залив Монтерей . Близкият град Марина предлага градски винарни и културна сцена във възход.
Избягайте от мъглата и се насочете навътре към прочутата писта на Лагуна Сека или в долината Кармел, дълъг, драматичен каньон, изпълнен с конни имоти и стръмни лозя. Курортите с ол инклузив изобилстват, както и оживената ивица от заведения за хранене и съседни дегустационни зали.
Повечето вина от региона идват от долината Салинас. Хладният залив Монтерей смекчава жегата на планините Санта Лусия, Шалоне и Аройо Секо, където процъфтяват Пино Ноар, Шардоне и други сортове.
И накрая, има Биг Сур, онзи див, прекрасен участък от бреговата линия, където кондорите се извисяват, а планините, обсипани с секвоя, се издигат високо над магистрала 1. Това заслужава цял уикенд, ако не и повече.
Вижте цялото ни Ръководство за Калифорния за 2017 г.>Monterey’s Top Wine Grapes
Шардоне
Шардоне вкусовете варират от зрели и тропически в планината Санта Лучия до ярки и свежи от Arroyo Seco и другаде.
Пино Ноар
Очаквайте разнообразие: Пино Ноар е буйна и концентрирана в планината Санта Лучия, добре структурирана от Шалоне и мила и деликатна в Аройо Секо.
Сира
Рустик, весел и див в долината Кармел, Сира предава стилове от чубрица до пикантност в планината Санта Лусия и долината Салинас.
Ризлинг
Стар Ризлинг лозята са често срещани, които произвеждат достъпни, задвижвани от цитрусови вина - някои са сладки.
Совиньон Блан
Това е постно и тревисто в хладни части на долината Салинас Совиньон Блан е по-пълен и по-подобен на Бордо от долината Кармел.