Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Калифорния

Въведение в Монтерей

Малко места в Калифорния са посрещали посетители по-дълго от окръг Монтерей, дом на едно от четирите президентства, създадени от испанските колонисти на Западния бряг в края на 1700-те. През вековете тук са процъфтявали риболовът, земеделието и туризмът. Това е и едно от най-добрите места на планетата за отглеждане на винено грозде.



Град Монтерей е нула за посетителите. Благодарение на автора Джон Стайнбек, Cannery Row се превърна в географското сърце на литературния пейзаж на Калифорния. Днес тази брегова ивица е по-известна с Монтерей Бей Аквариум , авангард на съвременната морска наука.

Точно на юг, заобикаляйки голф убежището на Pebble Beach и нейната скалиста, облицована с кипарис брегова линия, старомодните общности на Тихоокеанската горичка и Кармел-бай-Си-Е предлагат художествени галерии, дегустационни зали и бистра, които търсят вниманието на минувачите. Северно от Монтерей, разтегнатата се бивша армейска база Форт Орд стана дом на Калифорнийски държавен университет - залив Монтерей . Близкият град Марина предлага градски винарни и културна сцена във възход.

Избягайте от мъглата и се насочете навътре към прочутата писта на Лагуна Сека или в долината Кармел, дълъг, драматичен каньон, изпълнен с конни имоти и стръмни лозя. Курортите с ол инклузив изобилстват, както и оживената ивица от заведения за хранене и съседни дегустационни зали.



Повечето вина от региона идват от долината Салинас. Хладният залив Монтерей смекчава жегата на планините Санта Лусия, Шалоне и Аройо Секо, където процъфтяват Пино Ноар, Шардоне и други сортове.

И накрая, има Биг Сур, онзи див, прекрасен участък от бреговата линия, където кондорите се извисяват, а планините, обсипани с секвоя, се издигат високо над магистрала 1. Това заслужава цял уикенд, ако не и повече.

Вижте цялото ни Ръководство за Калифорния за 2017 г.>

Monterey’s Top Wine Grapes

Шардоне

Шардоне вкусовете варират от зрели и тропически в планината Санта Лучия до ярки и свежи от Arroyo Seco и другаде.

Пино Ноар

Очаквайте разнообразие: Пино Ноар е буйна и концентрирана в планината Санта Лучия, добре структурирана от Шалоне и мила и деликатна в Аройо Секо.

Сира

Рустик, весел и див в долината Кармел, Сира предава стилове от чубрица до пикантност в планината Санта Лусия и долината Салинас.

Ризлинг

Стар Ризлинг лозята са често срещани, които произвеждат достъпни, задвижвани от цитрусови вина - някои са сладки.

Совиньон Блан

Това е постно и тревисто в хладни части на долината Салинас Совиньон Блан е по-пълен и по-подобен на Бордо от долината Кармел.