Така че току-що приключихте с празничното пиршество със сочна печена шунка като основно ястие, но накрая останахте с няколко излишни килограма шунка. Оттогава продължава до седмица в хладилника, можете лесно да преобразите сочната шунка, като я добавите към тенджера със супа или паста, но понякога искате още един обикновен резен на следващия ден, който не е сух или жилав. Не се притеснявайте, възможно е претоплянето на шунка, която е също толкова вкусна, колкото и извадена от фурната. Използвайте един от методите на нашата Test Kitchen, за да претоплите сготвена шунка на печка, фурна, микровълнова фурна, фритюрник или котлон за бавно готвене, който все още е супер сочен и ароматен.

Как да сготвите шунка за класическа празнична вечеря, която ще запомните

Как да затоплите шунка във фурната

Загрейте фурната до 325°F. Подредете филийките на един слой върху намаслена тава за печене. Добавете няколко супени лъжици бульон или вода и покрийте с фолио. Печете около 10 минути или докато се загрее, като обърнете филийките веднъж.

Как да претоплите шунка в микровълновата

Подредете резените на един слой в чиния. Ако съдът е достатъчно дълбок, добавете 1 супена лъжица бульон или вода. Покрийте резените с влажна хартиена кърпа и ги загрейте в микровълнова 30 до 60 секунди или докато се загреят.

Как да претоплите шунка на котлона

Претоплянето на шунка в тиган е лесен начин да получите няколко филийки хубави и горещи за миг. За претопляне филийки шунка на котлона, добавете няколко филийки наведнъж в тиган на средно силен огън. Добавете до ½ чаша пилешки бульон, за да запазите месото влажно или изберете няколко супени лъжици масло или олио, за да придадете на шунката хубаво запържено.

Как да претоплите шунка в уред за бавно готвене

USDA не препоръчва претопляне на остатъци в бавна готварска печка. Въпреки това, ако затопляте предварително сварена шунка, можете да я поставите в уреда за бавно готвене, за да се загрее с достатъчно вода или бульон, за да покрие дъното на подложката. Уверете се, че шунката се съхранява при минимална температура от 140°F за безопасна консумация. Можете също така да проверите пакета за конкретни указания относно времето и количествата течност.

Как да претоплите шунка във въздушен фритюрник

Нашата Test Kitchen препоръчва следния метод за претопляне на шунка във въздушен фритюрник. Увийте 6 до 8 унции нарязана остатъчна шунка в алуминиево фолио. Загрейте предварително въздушния фритюрник до 325°F. Поставете увитата шунка в кошницата на въздушния фритюрник и загрейте за 6 до 8 минути или докато се загрее. ( Опаковането във фолио помага да се предотврати изсъхването на шунката.) Ако предпочитате хрупкава шунка, загрейте предварително фритюрника до 350/360°F. Подредете резените шунка на един слой в кошницата (или тавата) на фритюрника. Пържете на въздух за 3 до 4 минути, обръщайки след 2 минути.

Насладете се на тези сочни претоплени филийки шунка с останалите ви остатъци, със зеленчуци или пържени яйца за бързо хранене. Остатъците от шунка също са вкусни в сандвичи, гювечи и ястия с паста.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете