Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Брунело Ди Монталчино,

2010 Brunello di Montalcinos се купуват (предимно)

След успеха на реколтата през 2010 г. в Бароло и Барбареско, както и на Болгери и Кианти Класико, всички погледи сега са насочени към Брунело ди Монталчино.



Въпреки че тези бутилки за 2010 г. ще дебютират официално пред пресата едва през февруари (както и Riservas от 2009 г.), имах щастието да прегледам почти 200 от тях по-рано този месец в централата на Brunello Consorzio в Монталчино.

И така, отговарят ли на вината тези вина? Да и не.

Предизвикателно е да се обобщи която и да е реколта в Montalcino поради разнообразните условия на отглеждане. Надморската височина варира от 320 до 1969 фута над морското равнище, а средните летни температури и валежи варират значително от север на юг.



И все пак, според производителите във всички краища на деноминацията, 2010 г. беше забележителна по отношение на времето.

„Беше перфектен вегетационен период, сравнително топъл по време на фазата на зреене, с изразени дневни и нощни температурни промени, които ни позволиха да изчакаме най-доброто фенолно съзряване, постигнато някога в нашето имение“, казва Франческо Рипачоли от Canalicchio di Sopra и вицепрезидент на консорцио. Рипачоли дори определя реколтата „исторически“.

Благодарение на тези идеални условия за отглеждане, има някои превъзходни Brunellos 2010, които показват богати плодови аромати, свежест и мощни танини. Най-добрите имат структурата, която да отлежава поне 15–20 години, но концентрираните им сочни вкусове също ще ги направят достъпни след няколко години, след като танините започнат да омекват.

И макар че перфектните метеорологични условия не гарантират реколтата на реколтата (макар че със сигурност се приближи в Бароло), все пак бях изненадан да открия редица вина - за щастие малцинство, но все пак повече от очакваното - на невдъхновяващи Брунелос от 2010 г.

Някои от тези недостатъци са изненадващо еволюирали, вече са оцветени в тухли и показват изсъхнали плодове и стягащи танини. В другия край на спектъра са високооктановите Брунелос, показващи задушени плодове и топлината на очевиден алкохол, като много от последните декларират 15% на етикета. Предвид половин точката на гъвкавост, разрешена на италианските етикети, те вероятно са по-близо до 15,5%.

Най-добрите продуценти - тези, които правят най-добрите Brunellos всяка година - като цяло направиха фантастични Brunellos 2010. Техният опит, особено в лозята - включително управлението на козирките, кога да се бере реколтата и скрупулозен избор на грозде - се оказа критичен дори в почти идеална година като 2010 г. Наред с тези производители, повечето с над двадесет и пет или тридесет реколти под колана, са новосъздадени имоти, много от които все още нямат съществен практически опит.

Още повече разклаща качеството на неотдавнашната вълна от външни бутилиращи къщи, които купуват Brunello на едро от местни производители и го бутилират под собствени етикети. Както може да се очаква, производителите са склонни да запазят най-доброто си вино и да продадат останалото на бутилиращите.

Що се отнася до 2009 Brunello Riservas? Беше предизвикателна година в Монталчино и много продуценти не направиха версия на Riserva. По-голямата част от бутилираните дегустации показват задушени плодове, ниска киселинност и висок алкохол. Докато някои притежават изобилието, по-характерно за Amarone, повечето не са предназначени за продължително стареене.

Препоръчана 2010 г. Брунелос

Марронето. Монкалм внос 97 точки
Бионди Санти. Неприложимо 96 точки
Константи. Емпсън 96 точки
Fuligni. Емпсън 96 точки
Canalicchio di Sopra. Винифера 95 точки
Сести. Кермит Линч 95 точки
Ciacci Piccolomini. Местни селекции 94 точки
Poggio Antico. Таблицата за сортиране 94 точки
Капарцо. Марки за лозя 93 точки
Абадия Арденга. Peter Warren Selections, 93 точки

Брунело ди Монталчино навършва възраст