The Немски вината, които днес доминират на американския пазар, са фантастично изследване на две много различни реколти, 2017 и 2018 г. В широки щрихи и двете реколти са част от поредица от добри до грандиозни вегетационни сезони, които съпътстват по-горещ климат в цяла Европа.

В същото време техните различия ни напомнят за отпечатъка на природата върху всяка бутилка и предизвикателствата и славата, изпитвани от лозарите. От филмова гледна точка, германската реколта от 2017 г. беше трилър - влакче с увеселителни нокти с бедствие, напрежение и изненада. Германските лозари ще запомнят 2017 г. като поредица от дърпащи косата и непостоянни метеорологични условия.

Един необичайно топъл пролетен скок започна ранен вегетационен сезон. Млад лозя са били твърде уязвими, за да издържат на внезапна пролетна слана и са претърпели смущения в цъфтежа. Добивите в цяла Германия са били унищожени, но сухо, горещо лято насърчава малки, но силно концентрирани грозде.

С наближаването на реколтата обаче дъждът и градушките предизвикаха разпространението на гъбичките, ботритис . Получените вина са с минимално производство и се различават значително по качество.

И все пак за най-добрите производители в Германия и особено за Ризлинг производители, 2017 г. се оказа изненадващо добра реколта. Най-добрите вина са силно концентрирани и малко нервни през младостта. С времето те ще се разкрият като сериозни вина с проникващ екстракт, острота и подправка.

За разлика от това, реколта 2018 е епична романтична комедия, която има мигновена международна привлекателност и смайващ завършек. Тази реколта беше белязана от дълго, сухо и постоянно горещо лято, което произведе мощни, зрели вина с достатъчно плодове и структура.

Те са слънчеви, очарователни вина, достъпни в младостта им. И макар мнозина да се притесняват, че толкова силно гореща, суха реколта ще даде мазнини, пухкави вина, те също поддържат свежест и баланс. Наздраве!

Обширният свят на белите вина в Германия

Август Кеселер 2017 Lorchhausen Seligmacher Riesling GG Grosse Lage (Rheingau) $ 110, 95 точки . Мокрите речни скали и стомана се простират в розови листенца, бяла праскова и орлови нокти в този излишен, сложен сух ризлинг. Той е плътен, но все пак копринен и пикантен, повишен от остра варовита киселинност и девствен минерален ръб. Вече е прекрасно, но ще се подобри до 2030 г. и вероятно по-нататък. Марки за лозя. Избор на редакторите.

Д-р Разхлабете 2017 Ürziger Würzgarten Dry Riesling GG Alte Reben (Mosel) $ 54,95 точки . Нотки на дим, ударен кремък и акцент от подправки този разкошно меден, интензивно концентриран сух ризлинг. Ароматите на мандарина, дюля и лимон са богати и отразяващи, оформени от вълнуваща варовита киселинност и дълъг, глинен завършек. Вече е фантастично, но трябва да придобие сложност до 2030 г. и вероятно по-дълго. Loosen Bros. САЩ. Избор на редакторите.

Д-р H. Thanisch (Erben Müller-Burggraef) 2017 г. Бернкастелер Lay Riesling Auslese (Mosel) $ 40, 94 точки . Изключително парфюмиран, този тропически, целуван от слънцето Ауслес се разнася от чашата с нотки на ананас, гуава и манго. Това е светлина на небцето, но пълна със сладки, девствени аромати на помело и грейпфрут. Живо, утоляващо жаждата вино, което вече е неустоимо, но трябва да се задълбочи добре до 2030 г. Winesellers, Ltd. Избор на редакторите.

Д-р Heidemanns-Bergweiler 2018 Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Spätlese (Mosel) $ 25, 94 точки . Докато носът е задържан, този фино филиран spätlese предлага пронизващи аромати на розов грейпфрут и лимон. Неговият сочен стил се компенсира от чиста, кристална минералност и мравучкаща киселина. Сега е вкусно, но трябва да се подобри до 2035 г. и вероятно ще продължи. Miller Squared Inc.

S.A. Prüm 2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (Mosel) $ 35,94 точки . Докато носът е опушен и скромен, небцето на този концентриран spätlese предлага проникващ розов грейпфрут, лимон и лайм. Той е буен напред и смайващо сладък, но поддържа елегантен ръб от смачкани плочи. Финалът е дълъг и настръхнал с високо тонизирана киселинност. На върха сега през 2030 г., но ще продължи още. Семейни селекции на Taub.

Reichsgraf von Kesselstatt 2017 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett Grosse Lage (Mosel) $ 27, 93 точки . Докато носът първоначално е опушен и сдържан, смели дартси от тропически манго, ананас и пъпеш аромати изобилстват в този жив Кабинет. Разкошният изсъхнал стил е поразителен и възхитителен. Леките саби с киселинност и слаби минерални тонове придават елегантност на финала. Американец B.D.

Schloss Lieser 2018 Thomas Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (Mosel) $ 40, 93 точки . Носът тук изисква въздух и малко време, за да замени опушените, земни нотки с по-хубави дъхчета от мандарина и вар. Небцето, за разлика от това, е тропически тропическо, маркирано с пронизващи аромати на манго, ананас и пъпеш, балансирани от стоманен, изтръпващ гръбначен стълб. Вече е прекрасно, но ще се отвори и подобри до 2030 г. Rudi Wiest Selections.

Weingut Stiftung St. Nikolaus-Hospital 2018 Cardinal Cusanus Stiftswein Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese (Mosel) $ 37,92 точки . Шафранът и пчелната пита придават сложност на слънчевите розово-грейпфрутови и жълто-черешови вкусове тук. Небцето отеква със стакато хитове от лайм и лимон и дълготрайно покритие от мед. Това е ефирно лека, но задоволително сладка глътка, на която да се наслаждавате сега през 2030 г. Kysela Père et Fils.

Schloss Vollrads 2018 Estate Riesling Kabinett (Rheingau) $ 25,91 точки . Хрупкава зелена ябълка и пчелна пита представят този примамлив зип Kabinett. Небцето е деликатно сладко, но се компенсира спретнато от тръпчиви аромати на вар и дюля. Финалът е стоманен, дълъг и сух. Сега е приятно, но трябва да се задържи добре до 2028 г. Деликато семейни вина.

St. Urbans-Hof 2018 Nik Weis Bockstein Riesling Kabinett Grosse Lage (Mosel) $ 27,91 точки . Ароматите на лимонени бонбони и мандаринова кора се подчертават от пръст и изсушени, солени билки в този настръхнал полусладък Кабинет. Той е ярък и цитрусов на небцето, ограден от пикантна киселина на вар и стипчивост на стягащо покритие. Прекрасно сега, но трябва да пие добре до 2030 г. HB Wine Merchants.