Всяка година в страни по целия свят хората се опитват да предизвикат Новогодишното предизвикателство да не пият за месец януари.

Но 31 дни без чаша вино могат да бъдат доста трудни. Може би сте попаднали при специален повод и чаша Шампанско беше необходимо. Може би трябваше нещо да бъде отпразнувано с тост. Или може би сте се озовали в средата на дългата седмица, преди да разберете, че е само 14:00 в понеделник.

Каквато и да е причината ви, това се случва.

Така че независимо дали искате да се върнете към него и да не пиете още един месец или да отпразнувате края на предизвикателството, ето някои от любимите ни сухи вина в момента.

Шест коктейла с ниско съдържание на алкохол за измама през сухия януари

Alpha Omega 2015 Каберне Совиньон (долината Напа) $ 102, 95 точки . Това вино е красиво, флорално и компактно в червени плодове, текстурата е мека и вълниста на небцето. Богат и плътен, той има допълнителна сложност от малки количества Cabernet Franc, Merlot и Petit Verdot. Интегриран красиво, той показва баланс и мощ в еднаква степен. -Виржиния Буун

Salcheto 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 24, 94 точки . Изработен от органично култивиран Sangiovese, този ароматен елегантен червен цвят се отваря с примамливи аромати на храсталаци, изпечена на слънце земя, горски плодове, теменужка, натрошена мента и балсамов аромат на камфор. Гладко и пикантно, линейното небце има изненадваща жизненост за толкова гореща реколта, доставяйки сочна череша от мараска, компот от ягоди, звезден анасон и бял пипер. Елегантните финозърнести танини оказват полирана опора, докато нотка от кафе остава наблизо. Пийте до 2025 г. Massanois Imports. Избор на редакторите . - Керин О'Кийф

Salomon-Undhof 2017 Ried Kögl Riesling (Kremstal) $ 33, 94 точки . Ароматите на лимонова кора и прясно нарязана круша допринасят за пикантния нос. Небцето продължава в тази жилка, като реже чудесно сочните си, зрели плодове слива Мирабел с лимонова сила. Това е пикантно, свежо, текстурирано и чисто подсвирване, със сухо покритие, което поражда устните. Fruit of the Vines, Inc. —Ane Krebiehl, MW

Шардоне Ataraxia 2016 (Рид на небето и земята) 39,93 долара точки . Това е зашеметяващо вино с превъзходна сложност и страхотен баланс между характеристиките на зрелите плодове и леко препечените сладки подправки. Нотките на жълт пъпеш, сладък портокал, орлови нокти и бадемова паста са богати и удовлетворяващи, но в никакъв случай не са мазнини или прекалени. Той е със средно тегло, с ярка киселинност и подчертана минералност, която придава фокус и определеност. Финалът е свеж и жив, започвайки с хрупкави цитрусови вкусове, които се превръщат в подправен портокалов чай, преди да се приземи върху сочен тон от кедрови ябълки. Red Wolf Внос. -Лорън Бузео

Gerhard Pittnauer 2017 Pitt Nat Rosé Sparkling (Weinland Austria) $ 30, 92 точки . Кремообразността на носа има пиперлив ръб на току-що узрели червени плодове, напомнящи на чубрица шипка и червено френско грозде. Очевидно има малко фънк на носа, но лекото небце е хедонистичен, безтегловен момент на необичайна, кремообразна, газирана лекота. Виното изглежда безтегловно, свежо и прекрасно червено плодово с нежната си тръпчивост. Може би несериозно, но и вкусно, леко и сухо. Избори на Савио Соарес. —А.К.

Valdivieso NV Caballo Loco Number Seventeen Red (Централна долина) $ 70, 92 точки . На носа са интегрирани земни ягодоплодни, какаови, дъбови подправки, тютюн и билкови аромати. Докато това е гъсто и богато на усещане, плътните вкусове на плодове и подправки са завладяващи. Съчетание от множество реколти от най-добрия запас от червено вино на Valdivieso, той е сух, танинов и пикантен на финала. Пийте сега със задълбочено проветряване или задръжте до 2030 г. El Catador Corp. —Майкъл Шахнер

Domaine Lathuilière Gravallon 2017 Corcelette (Morgon) $ 20, 91 точки . Пълно с червени плодове, това богато вино е здраво структурирано. Сухата сърцевина придава впечатляващо богатство на танините и на чистите плодови аромати. Сочният му характер започва да се проявява, което предполага добър потенциал. Пийте това вино от 2021 г. Саранти внос. -Роджър Вос

Domaine de la Mordorée 2017 La Dame Rousse (Tavel) $ 26, 91 точки . Наситено розово с привлекателно тъмен оттенък, това ободряващо, но здраво розе може да се наслаждавате целогодишно. Зрелите, но свежи аромати на червена череша и малина са нюансирани с нотки на бръмбар, изсушен гарига и пръст. Това освежаващо, но проникващо вино трябва да се пие добре до 2020 г. Kysela Père et Fils. —Анна Лий С. Ииджима

The Grapes of Roth 2017 Virgin Berry Dry Riesling (Long Island) $ 32, 91 точки . Каменният, натоварен с цитруси нос предлага проблясъци на земен бял чай и костилкови плодове в това вино от сух стил, направено от грозде без семки (или девствена) Ризлинг. Има сила върху небцето, със здраво захващане от шисти, жълта ябълкова кожа и аромати на праскова, които водят до траен варовиков завършек. -Александър Пиъртри

Adamant Cellars 2016 Bijoux White (Walla Walla Valley) $ 25, 89 точки . Белите вина са рядкост в долината Walla Walla. Тази смес от 65% совиньон блан и 35% семилион има очарователни аромати на сладка билка, лимонова кора, диви цветя и костилкови плодове. Пълно тяло, със сухи плодови вкусове. -Шон П. Съливан