Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Напитки

‘Не ходете в бар за алкохола’: търсене на общност в карантина

Представете си, че сте в Египет, около 1923 г. Гробницата на цар Тут току-що е открита и вие празнувате със стил. Има танци на корема, коктейли и присъстващи, облечени в най-добрите си конци.



Обратът? Това е 2020 г., а вие сте на дивана си.

Добре дошли в смелия нов свят на виртуални щастливи часове, бизнес категория, родена по необходимост през нова пандемия на коронавирус . Докато хората по целия свят се карантинят, стартиращите харесват Шанхайска русалка , която беше домакин на виртуалното парти с египетска тематика на 2 май, обединете ги чрез Zoom или други услуги за видео стрийминг за цифрови събирания. Атмосферите варират от театрални нощни клубове до ниски квартални дупки за квартал.

Тези събирания генерират така необходимия доход за бармани и клубни изпълнители. Но те също имат за цел да предоставят най-нематериалния актив на бар или ресторант: усещане за връзка с вашата общност.



„Не знаем кога ще се върне нощният живот. Това е нов свят. И така, трябва да създадем нов начин да се свържем помежду си. ' - Джулиет Кембъл, основател, Шанхайска русалка

„Не искахме просто да излъчваме представления“, казва Джулиет Кембъл, основател на Shanghai Mermaid. От 2007 г. тя е домакин на ъндърграунд партита с теми от 20-те и 30-те години. „Искахме да направим нещо наистина креативно, артистично и необичайно.“

Сега тя е домакин на час и половина виртуални соарета, където изпълнителите и присъстващите носят костюми и създават персонализирани фонове от филмови снимки.

„Имаме много общности, в които сме част“, ​​казва Кембъл. „Той транспортира хората през нощите, когато правим партитата, а също така признаваме какво преживяваме едновременно.

„Не знаем кога ще се върне нощният живот. Това е нов свят. И така, трябва да създадем нов начин да се свържем помежду си, който да е забавен, забавен и колкото е възможно по-интимен. '

Костюмирано огледало на жена

Шанхайската русалка се превърна от блуждаещи подземни клубни вечери в костюмирани дигитални партита / С любезното съдействие на Джулиет Кембъл

Вибрацията е малко по-малко театрална Виртуалният щастлив час на Dani & Jackie’s , събиране на коктейлни професионалисти и домашни бармани, желаещи да научат трикове на занаята. Провеждат се шест нощи в седмицата, събитията са свободни да се присъединят.

„Не ходете в бар за алкохола“, казва Джаки Съмърс, писател / създател на Ликьор Sorel , който е домакин на събитията с писателката Даниела Верас и бармана Лорън Майърскау. - Отидете в бар за приятелство. Върнете се в бара за бармана. ”

Съмърс казва, че триото има за цел „да създаде виртуално пространство, където хората да могат да получат цялото социално взаимодействие, до което са свикнали, от баровете, докато се приютяват на място, и междувременно да научат някои неща“.

Дигиталните вечери осигуряват връзка за изолирано време

Гостите включват професионалисти от индустрията, които водят класове за коктейли, както и тези от съседни индустрии, като финансови съветници и медицински специалисти. На неотдавнашно събиране психолог говори за нарастването на необичайните сънища по време на карантина.

Присъстващите изпращат бакшиши чрез приложения като Venmo, а барманите запазват 100% от своите съвети.

„Това е виртуално пространство с реални съвети“, казва Съмърс. „В момента буквално даваме храна в ръцете на хора без работа в момента.“

През последните шест седмици поредицата е събрала десетки хиляди долари за отделни бармани, казва Съмърс.

Увеличете щастливия час

Присъстващите изпращат съвети на домакините на Dani & Jackie’s Virtual Happy Hour чрез приложения като Venmo / С любезното съдействие на Dani & Jackie’s Virtual Happy Hour

Въпреки че е трудно да се пресъздаде магията на слабо осветена коктейлна барбекю, любимо гмуркане или пълен нощен клуб, присъстващите оценяват шанса да се свържат със съмишленици.

Майра Сиера, визуален мърчандайзер в Далас, се радва на връзките, които виртуалните щастливи часове осигуряват. „Няма стрес да се налага да бързате през трафика или да чакате 20 минути барман да ви посети. Станал съм и страхотен барман. '

Виртуалните терени повишиха признателността й за усилията на барманите. „Почувствах необходимостта да подкрепям малкия бизнес, доколкото мога“, казва тя.

Въпреки че е трудно да се пресъздаде магията на слабо осветена коктейлна барбекю, любимо гмуркане или пълен нощен клуб, присъстващите оценяват шанса да се свържат със съмишленици.

Лорън и Джон Маджо, основатели на коктейлната компания за консерви Отбор за коктейли , домакинства музикални сетове на живо от регионални и национално известни изпълнители в YouTube и Instagram.

Вместо бурканче за коктейли, Cocktail Squad насърчава даренията за Нахранете Frontlines Boulder , Национална благотворителна фондация USBG и Фонд за джаз и наследство на Ню Орлиънс .

„Ние сме общност“, казва Лорън. ‘Не става дума за алкохола. Предстои ни да съберем хората, за да се насладим на преживяванията заедно под страхотен коктейл.

Темата за цифровите щастливи часове има по-малко значение от връзките, които те осигуряват, казва Съмърс.

„Ключът е поставянето на общността на първо място“, казва той. „Не минава през това. Не можете да преминете през това. Преодоляхме това. ”