През следващите шест неделни дни, осмият и последен сезон на Игра на тронове ще се играе на телевизионни екрани по целия свят. Много от феновете на GoT тук W.E. HQ прегледаха първите седем сезона, което доведе до енергичен дебат за това кои вина биха представили най-добре останалите главни герои. Ето бутилките, които трябва да вземете, за да покажете подкрепата си за House Stark, House Targaryen или House Lannister. В края на краищата ние също успяхме да преминем през пет крале, обезглавявания, безкрайни походи нагоре и надолу по Кралския път и през Тесното море и обратно.

Пет северни вина в подкрепа на House Stark

Джон Сноу

Всичко трябваше да се получи идеално за Джон Сноу / Аегон Таргариен, за да стигне дотук. Същото е и с канадския Icewine. Тази бутилка от полуостров Ниагара е направена от хибридното грозде Vidal, копелето на Уни Блан и друг хибрид, Rayon d’Or. Гроздето процъфтява в екстремния студ, намиращ се на север (от стената) и завършва в сложни, но сладки, Icewines.

Inniskillin 2017 Icewine Vidal (полуостров Ниагара) $ 55 / 375ml, 94 точки . Силно ароматно, това вино носи концентрирани аромати на прасковен сироп, сладко от кайсии и захаросани ананаси. Пищно и езиково покритие, сладостта (250 g / L остатъчна захар) се компенсира адекватно с киселинността и докато се търкаля по гърлото, се добавят добавени слоеве от кленов сироп, масло от масло и тухла. Избор на редакторите. -Пол Грегът

Дейенерис Таргариен

Майката на драконите е жена, която заслужава бутилка, която е подходяща за възраст и струва всяка стотинка. Запечатвайки сделката, това розово шампанско с ограничено издание е направено по saignée или по метода „да кърви“.

H. Blin NV Rosé de Saignée Limited Edition Extra-Brut Pinot Meunier (Champagne) $ 96, 94 точки .Цветът на тази лимитирана продукция е по-тъмен от много розе, продукт на контакт с кожата, вместо добавяне на червено вино. Цветът също така предвещава богатството на виното, с няколко години отлежаване на бутилката. Тостът идва през червените плодове и добре балансираната киселинност. Пийте сега. Избор на редакторите. -Роджър Вос

Cersei lannister

Кралицата на седемте кралства не е непозната да изгори всичко с горски пожар. За нея предлагаме това Amarone della Valpolicella, тъмно, богато и съблазнително вино, приготвено от грозде, сухо като касата на Casterly Rock.

Pieropan 2012 Vigna Garzon (Amarone della Valpolicella) $ 79, 93 точки . Аромати на изгорена земя, кожа, шубрак и череши, мариновани в спиртни напитки, се появяват върху това наситено червено, заедно с аромата на ментол. Твърдото дъвчещо небце показва както богатство, така и свежест, предлагайки сладко от къпини, печена слива, тютюн за лула и женско биле, заедно с гръбнака на кадифените танини. Пийте 2017–2024. - Керин О'Кийф

Тирион Ланистър

Тирион вече е подал ръка на двама потенциални монарси на Вестерос и винаги е в готовност със здрави съвети (и вино). За разлика от някои членове на семейството му, той никога не е бил обсебен от властта, което го прави рядък златен лъв. Това го поставя в прекрасна компания с този рядък за възрастни Гренаш.

Epoch 2015 Sensibility Grenache (Paso Robles Willow Creek District) $ 75, 95 точки . Рядко се случва Grenache да се счита за изба достоен, но тази красота, която е стратегически подкрепена от 4% Syrah, съдържа подходящата комбинация от танин, алкохол и киселинност, за да свърши работа. Печени червени череши, карамфил и меденки се показват на носа, докато глътката обхваща небцето с варовити танини, показващи аромати на слива, червена боровинка, портокалова кора и подправка за печене. Пийте сега през 2028 година. Избор на изба. —Мат Кетман

Снимка от Хелън Слоун / HBO

Санса Старк

Младата красавица, която е узряла в безсмислена жена, повечето зрители не мислеха, че Санса ще стигне дотук. Това е черта, която тя споделя със замъка от 14-ти век, в който се намира Шато де ла Териер. Божоле е регион, известен със своите млади, прости плодови вина. Но Cru Beajolais е сериозната, усъвършенствана версия, която може да измине дистанцията, Sansa, като тази, достига своята зрялост.

Château de la Terrière 2015 Climate Le Moulin (Moulin-à-Vent) $ 29, 90 точки . Лозето за това вино е в подножието на склона, който води до фотогеничната вятърна мелница на Мулен-а-Вент. Това е парфюмирано вино, пълно с къпини и черни череши. Сочно и богато, виното достига своята зрялост, затова пийте от началото на 2019 година. —R.V.

Аря Старк

Най-хитрият убиец на Вестерос се фокусира интензивно върху своите поданици и се измъква с убийство, като просто променя лицето си. Ризлингът е грозде от много лица с иглена точност, което в тази бутилка показва опушените и концентрирани страни.

Wittmann 2017 Westhofen Aulerde Trocken GG Riesling (Rheinhessen) $ 65,94 точки . Интензивно опушен, пикантни минерални тонове подчертават плаващия бял грейпфрут и лимон в този интензивно зрял, но перфектно балансиран ризлинг. Произведен от плодове, отглеждани в най-топлите склонове на производителя на юг, той е дълбоко концентриран, но ободряващ. Финалът е белязан от шепот на шафран и дим. Вече е прекрасно, но трябва да се пие добре до 2030 г. Избор на редакторите. -Анна Лий С. Ииджима

Бран Старк

Сега, когато е триокият гарван, Бран може да доживее повече от 1000 години. Подобно на него, Мадейра никога няма да се развали и бутилките са годни за пиене от векове.

Henriques & Henriques NV Boal 15-годишен Bual (Мадейра) $ 75, 92 точки . Ароматите от старо дърво водят до вино с голямо богатство и подправка. Линиите на киселинност повдигат прекрасните ириски, богат карамел и аромати от старо дърво. Това е вино за края на храненето, може би с плодове или кафе. —R.V.

Хайме Ланистър

Най-златният от клана Ланистър, а не защото има златна ръка, Хайме се обслужва най-добре от бутилка златен Сотерн. Нека боговете бъдат добри, че той е в състояние да остарее толкова дълго, колкото тази бутилка.

Château Lapinesse 2016 Grand Vin (Sauternes) $ 80, 94 точки . Разкошното топ вино от това имение, което се произвежда в малки количества. Той е великолепно узрял, със сушени плодове, кристализиран портокал и супер гладък мед. Botrytis придава сух ръб на виното, което ще го остави да остарее толкова много време. Пийте от 2025 година. —R.V.

Бриен от Тарт

Истинската дама не се нуждае от рокли и бижута. Лоялността, изяществото и силата на Brienne опровергават истинската елегантност, точно като този Gamay Noir от долината Willamette.

Evening Land 2017 Seven Springs Gamay Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 90 точки . Гроздето беше пуснато чрез целостепенна въглеродна мацерация в бетон, след това отлежало както в неутрален дъб, така и в неръждаема стомана, като се получи вино със смели плодове от червена боровинка с железна жилка. Танините са полирани, но втвърдяват финала, с нишка графит. Все още е доста млад, доста тръпчив и пръсващ от вкус. —P.G.

Снимка от Хелън Слоун / HBO

Самуел Тарли

Приветливият и почтен Сам спаси Джили и бебето й, без да се замисля. И дори не позволи да убие Бял Уокър в главата му. Подобно на Сам, този розов Crémant de Limoux е забележителен, но достатъчно достъпен, за да има в чашата си по време на четене през уикенда.

Domaine J. Laurens NV La Rose N ° 7 Sparkling (Crémant de Limoux) $ 23, 91 точки . Прекрасните аромати на червена череша и слива са съчетани със земен намек на пресовано виолетово на носа на това свежо и привлекателно искрящо розе. Ярък и жив червен цвят, той е със средно тегло и предлага фин мус, за да поддържа богатите аромати на червени плодове, докато пикантен разцвет украсява финала. Избор на редакторите. -Лорън Бузео

Ser Davos Seaworth

The Onion Knight е един от най-надеждните персонажи през цялата поредица, дори когато други го покровителстват заради неговите скромни корени от Flea Bottom. Вие също знаете какво ще получите от испанския Garnatxa / Grenache.

Alta Alella 2017 GX Organic Grenache (Каталуния) $ 16, 88 точки . Ароматите на Foxy Berry са сладки и месести, докато този Grenache показва триене на танини и смела киселинност. Ароматите на домати, сливи и дъб имат билков елемент, докато това нанася допълнителен удар на дъб в завършек с драскотини, остатъчни танини. —Майкъл Шахнер

Мед

Паякът. Господарят на шепота. Човекът, който през цялото време бърка тенджерата и организира събития от сенките. Varys е въплъщението на това предложение от Sleight of Hand.

Sleight of Hand 2016 Spiders From Mars Ziggy Stardust Block Syrah (Walla Walla Valley) $ 100, 89 точки . Това е първото издание на винарната от блока й в Elevation Vineyard, ново, по-високо засаждане от северния разклон на река Walla Walla. Запазените аромати на попури, черен пипер, натрошен базалт, малина и слива водят до леки плодови аромати със свеж лизане на киселинност. Това са равни части интрига и доставка. -Шон П. Съливан

Снимката е предоставена от HBO

Euron Greyjoy

Както в книгите, така и в поредицата, Euron е сила на природата. Момчешкият му чар идеално съвпада с пиратския му начин на живот и въпреки това знаете, че дрехите му наскоро капеха от кръв.

Gunter Triebaumer 2017 Blaufränkisch (Бургенланд) $ 19, 91 точки . Намек на железен оксид в носа, в сравнение с тъмния смачкан плод на носа, почти има кръв. Плътното небце набъбва устата със своите твърди танини и фина свежест. Това е момчешко, смело и изключително сочно и апетитно. —Ane Krebiehl MW

Мелисандре

Червената й коса, тъмната магия и склонността към изгаряне на хора направиха Мелисандре емблематичен персонаж. Тя е дива жена от далечна страна на изток, която обича да се увива в кадифе.

Recanati 2016 Reserve Wild Carignan (Израел) $ 50, 92 точки . Това виолетово-червено вино предлага букет от касис и печена лука от копър. Вкусове на тъмна слива, касис, ванилия и анасон са обвити в мрежа от кадифени танини, които се оттеглят в меко, с аромат на виолетово покритие. Избор на редакторите. -Mike DeSimone

Подрик Пейн

Под прерасна в ролята си на защитник заедно с Тирион Ланистър и Бриен от Тарт, но все още има какво да научи за света. Предстоящата битка с мъртвите ще зрее още повече нашия скъп шушулка ... ако оцелее, т.е.

Отгледан от вълци 2017 La Colline Green Grape Semillon (Franschhoek) $ 45, 92 точки . Прекрасен букет от препечен бриош, черупка от орех и пчелен восък е пикантен и привлекателен, в основата му са жълта ябълка, медена роса и сладки портокалови плодове. Средно тегло, това е меко и леко плюшено усещане, въпреки че предлага фокусирана киселинност, ярка минералност и тонове пресни финбо и повдигнати билки, за да поддържа всичко в баланс. Сега е бебе, с много живот и още по-голяма дълбочина пред него. Опитайте след 2020 и до 2025. —L.B.

Тормунд Гигантсбейн

Последно видян да се спуска по Стената, Тормунд е един от коравокожите Free Folk, който е адаптиран към живота на юг от (бившата) Стена. Но за щастие на Бриен, той държи себе си и брадата си, толкова естествени, колкото този пет-нат от Делинкенте.

Delinquent 2017 Tuff Nutt Bianco D’Alessano Sparkling (Riverland) $ 22, 90 точки . Този облачен, нефилтриран пет-нат е направен от пулийския сорт Bianco d’Alessano. Той се променя бързо в стъклото, превръщайки се от тропически плодове и флорални аромати до ябълкови кори и зелени билки. Той е слаб и леко кремообразен на небцето, балансиран от освежаващо звънене на киселинност и плодов, билков пунш до края. Веранда се изсипва, особено като се има предвид, че тя идва само с 10% abv. Избор на редакторите. -Кристина Пикард