Точно в центъра на централното крайбрежие на Калифорния се намира очарователният лозаро-винарски район Монтерей, включващ скалистата брегова линия Биг Сур, шикозните магазини и ресторанти и най-новата му атракция, Carmel Wine Walk край морето.

Пълна с художествени галерии, бутици, кафенета и ресторанти в европейски стил, първата дегустационна зала на Carmel беше витрина на Galante Vineyards & Winery и открита през 2004 г. (собственикът Джак Галанте е правнук на основателя на град Кармел J.F. Devendorf). Но миналата година се появиха няколко други, което предизвика развитието на обиколка на дегустационна стая, която включва седем спирки. И така, откъде да започнете?

Преди да започнете обиколката си, вземете паспорт. Предлага се в различни хотели, включително The Hofsas House или в посетителския център на Търговската камара, срещу $ 50, паспортът ви дава полет от $ 10 във всички седем дегустационни зали безплатно. След като го вземете в ръка, естествената отправна точка е Wrath Лозя , който се отваря най-рано, в 10 ч. сутринта. Дегустационната зала на Wrath се намира в Carmel Plaza - триетажен търговски център, в непосредствена близост до магазина за сирене. С повече от 200 сирена, които се предлагат, си струва да посетите. Полетите в Wrath включват $ 10 за три лири (безплатно с паспорта), $ 20 за три вина за едно лозе и 20 $ за четири наливания от Пино Ноар (безплатно при закупуване на бутилка). Вината идват от окръг Монтерей и планинските райони Санта Лусия.
Понеделник – събота, 10:00 - 18:00 ч. Неделя от 11:00 до 17:00 часа.

След това се насочете надолу по 7-мо Авеню, докато стигнете до улица Сан Карлос до Отделни лозя дегустационна зала. Един от най-големите независими производители на грозде в окръг Монтерей, Scheid прави малки производствени вина под свой собствен етикет и продава по-голямата част от гроздето си на други. Полетът на стойност 10 долара включва четири вина: Шардоне, Вионие, Сира и Каберне Совиньон. Има и полет на Резервен Пино Ноар ($ 20) и Резервен смесен полет ($ 20), който включва резервен Petit Verdot и резервен бордо.
Понеделник – неделя, от 11 до 18 часа.

След като посетите Scheid, пресечете улицата към Ocean Avenue и се насочете на запад. По средата на блока в двора на Paseo ще откриете Изби на Манцони „Нова дегустационна зала, интимно пространство, с декоративно издълбан дървен бар. Паспортът за винена разходка (или 10 долара) ще ви донесе пет лири: 2011 Пино Гри, 2008 Шардоне, 2010 Пино Ноар и 2009 Сира, и двете от Домашното лозе, и Пристанище 2005 от семейната винарска изба, която отглежда грозде по прохладните крайбрежни планини, хребети и склонове на Калифорния. Отворен всеки ден, от 11 до 19 часа.

Вече е време за обяд. От другата страна на двора от Manzoni Cellars е популярната Сезонно хранене с босилек , който сервира вдъхновена от средиземноморската кухня, а от другата страна на улицата е Мундака , испански ресторант за тапас. След ядене се отбийте Щедрата кошница , който предлага повече от 60 зехтина и ароматизирани оцети (Key Lime Balsamic, Pomegranate Balsamic и Pear, за да назовем само няколко) от цял ​​свят и бар за дегустация на вина, който представя бутикови вина от Северна и Централна Калифорния.

След това продължете по 7-ма улица и стигнете до Изби Карачоли на Долорес, дегустационна зала, която прилича на елегантен бар. Той е отворен до 22 часа и често показва спорт на телевизора си с плосък екран. Caraccioli Cellars, който лансира своята марка през 2010 г., предлага пенливи и неподвижни вина, произведени с Пино Ноар и Шардоне от планината Санта Лучия. Посетителите могат да опитат до шест вина, полети от четири или шест са на разположение (Шардоне, Пино Ноар и две пенливи), или да ги опитат поотделно. За бране се предлага поднос със сирене и сушено месо.
Петък – събота, 11:00 - 22:00 ч. Неделя – четвъртък, 14:00 - 20:00 часа.

Следващото е Изби Фиг , който се помещава във входа на галерията Winfield. В тази дегустационна зала собственикът Питър Фидж прави всичко - от отглеждане на грозде до бутилиране на виното. Дегустацията на паспорта се състои от две Шардоне, две Пино Ноар и Сира. Или има вкус с три налива за 5 долара. Разходете се по художествената галерия с чашата си за вино в ръка.
Сряда – неделя, 12:00 - 18:00.

От другата страна на улицата, точно зад галерията Blue Dog, ще намерите Лозя и винарна Galante , с груба и готова западна тема. Собственикът Джак Галанте (правнук на основателя на града J.F. Devendorf) предлага пет лири за 10 долара и това включва вкусовете на Cowpoke Pinot Noir и Rancho Galante Cabernet. Double M, смес от 50-50 Merlot-Malbec, е друг популярен избор.
Понеделник – неделя, 12:00 - 18:00.

Накрая се отправете към последната дегустационна зала, Неаполско вино . Собственост на лозаря и ресторантьора Ричард Пепе, този винен бар, магазин за храни и дегустации с италианска тематика се отваря в 15:00. Декорът прилича на селска италианска селска къща, а телевизорът с плосък екран възпроизвежда хеликоптерна обиколка на Италия на повторение. Vino Napoli предлага най-голямата селекция от вина от всяка дегустационна зала на Кармел. Паспортът (или $ 12) ви дава резултат от полета на винарска изба Pèpe от три вина от долината Напа, включително шардоне, смес от санджовезе и смес от каберне совиньон. Има и други дегустационни полети, както и вина на чаша. Опциите за храна включват девет различни вида пица, пържени артишок и карпачо от филе миньон.
Понеделник – неделя, 23:30 - 22:00.