Новини И Тенденции,

Номинации за награда Wine Star за награда Wine Star за 2015 г.

Всяка година редакторите на Любител на виното почитат хората и компаниите, които са постигнали изключителни постижения в света на виното и напитките. По-долу са номинираните в 14 категории за наградите Wine Star 2015. Победителите ще бъдат обявени в Любител на виното Е специалното издание „Най-доброто от годината“ и те ще бъдат отличени на тържествена вечеря с черни вратовръзки в Ню Йорк на 25 януари 2016 г.

И номинираните са ...

Награда за житейски постижения: Анджело Гая

Невъзможно е да се говори за Ренесанс на съвременното италианско вино, без да се спомене Анджело Гая. Продължаващ, креативен и влиятелен, по време на своята половинвековна кариера, Гая е основна сила за въвеждането на Новата ера на италианското вино и за издигането на имиджа на италианското вино по целия свят.

Стремежът на Гая да промени статуквото на италианското вино започва през 1960 г., когато завършва Енологическия институт в Алба с диплом по енология. По-късно той получава диплома по икономика в Торинския университет.

През 1961 г., на двадесет и една години, Гая се присъединява към винарската фирма на семейството си в сърцето на Барбареско, основана от прадядо му през 1859 г. и най-старият производител в региона. Преди Gaja да поеме юздите през 1969 г., баща му вече е усъвършенствал практиките на винопроизводство и е придобил някои от най-добрите лозя в района. Самият Гая възприе по-драстичен подход към повишаване на качеството, включително застъпвайки се за кратко подрязване и намаляване на добивите на грозде - нечувано в Италия по това време. Той започва да експериментира с френски дъбови барики в края на 60-те години и през 1978 г. пуска първото Барбареско, отлежало както в бариките, така и в традиционните големи славонски бъчви.

Гая беше ранен застъпник в популяризирането на важността на тероар . По-специално той се съсредоточи върху хълмовете Ланге, дом на благородното грозде Неббиоло, единственият сорт в две от най-големите италиански вина, Бароло и Барбареско. Той шокира местните винопроизводители, когато засади малки количества Каберне Совиньон и Шардоне в края на 70-те години, за да „демонстрира, че дори международното грозде ще превъзхожда в извънредното отглеждане на Ланге“, както той си спомня. Но може би най-важният принос на Gaja за италианското винопроизводство беше отдадеността му да подчертава значението на отделните лозя. Пионер в изработването на вина с едно лозе, неговите съблазнителни бутилки Sorì от реколтата от 1967 г. разтърсиха целия свят на виното заради финес, структура и солидна цена, когато дебютираха през 1970 г.

Вината от световна класа на Gaja вдъхновяват цяло поколение винопроизводители и скоро производителите в Италия започват да възприемат практиките, които той е иновации.

Но Гая не се фокусира само върху винопроизводството. В началото на кариерата си той се стреми да подобри имиджа на италианското вино в чужбина. „До началото на 80-те години на миналия век италианското вино страдаше от„ евтиния и весел “имидж и фино изработените италиански вина бяха почти непознати на експортните пазари“, казва Гая. „Една от целите ми винаги е била да демонстрирам способността на Италия да произвежда елегантни вина като Barbaresco и да потвърди ролята на Италия като лидер в производството на вина, които се съчетават красиво с храната.“ За тази цел Gaja обиколи света, обучавайки потребителите и търговията за върховите качества на изисканото италианско вино.

„Едно от уникалните качества на баща ми е убедеността му, че ако наистина се опитате, можете да промените нещата“, казва Гая Гая, най-голямата дъщеря на Анджело, която работи във фирмата заедно с баща си и сестра си Росана, докато по-малкият й брат Джовани присъства университет. „Благодарение на страстта и голямата ангажираност баща ми се утвърди в света - не с вина, направени от международно грозде, а с Неббиоло, по това време почти непознато и малко разбираемо грозде.“

Днес семейство Гая притежава и имения в Тоскана, където правят Брунело ди Монталчино при тях Pieve Santa Restituta и в Bolgheri, където произвеждат IGT Toscana и Bolgheri DOC при тях Винарска изба Cà Marcanda .

Но виното е повече от семеен бизнес за Анджело Гая, то е и начин на живот. „Баща ми винаги казва„ Кой знае как да пие, знае как да живее Или „Който се наслаждава на виното, знае как да се наслаждава на живота“, защото културата и ценностите са истинското богатство на виното “, казва Гея.

Любител на виното е развълнуван да почете пионера Анджело Гая с нашата награда за цялостно постижение. - Керин О'Кийф

Личност на годината

Марилиса Алегрини: съсобственик, Allegrini Estates
Allegrini е член на шесто поколение от топ семейството на винопроизводителите Valpolicella, което поставя Amarone на световната карта. В допълнение към стратегически развиващия се Allegrini Estates, Марилиса разшири портфолиото си, за да включи Poggio al Tesoro в Болгери, която тя основа през 2002 г. с покойния си брат Уолтър и Монталчино имение в Сан Поло, което тя закупи през 2007г.

Aubert de Villaine: съсобственик, Domaine de la Romanée-Conti Директор, Hyde de Villaine Собственик, Villaine A&P
Освен че е съсобственик на най-емблематичното имение на Бургундия, Domaine de la Romanée-Conti, de Villaine е директор на известната винарска изба Napa Hyde de Villaine и собственик на домейна в Bouzeron, A & P de Villaine. Когато не произвежда световно известни вина, де Вилайн отделя енергията си за по-нататъшно повишаване на статута на Бургундия като водещ регион за производство на вино. През 1998 г. той помогна на Bouzeron да получи статут на AOC за своите вина Aligoté. Тази година той успя в десетилетие кампания за отпускане Световно наследство на ЮНЕСКО статут за уникален Бургундия климат , поразително постижение. Бил е съдия и на историческата сляпа дегустация „Парижката присъда“ от 1976 г.

Майкъл Мондави: Основател, Folio Fine Wine Partners Майсторско имение на Майкъл Мондави
След продажбата на известната винарска изба Napa Valley през 2004 г., Робърт Мондави , Майкъл беше вдъхновен да изгради своя собствена винена империя. Със съпругата си Изабел, син Роб младши и дъщеря Дина, той стартира всепризнатата компания за внос на вино Folio Fine Wine Partners. Той създаде великолепен списък за компанията, засади две нови лозя в долината Напа и стартира винени марки Michael Mondavi Family Estate, оглавявани от аплодирания M от Michael Mondavi Cabernet Sauvignon.

Бил Прайс: Собственик, Винарна 'Три пръчки' , мръсотия , Глава високо и т.н.
С кариера като съветник за финансови услуги в глобална частна инвестиционна фирма Texas Pacific Group под колана си Бил Прайс безпроблемно премина към виното. Той бързо придоби достойнствени за похвала свойства като Лозе Дюрел и Gap’s Crown в Sonoma, както и винените марки Lutum, Three Sticks и Head High. Той беше и основен инвеститор в Винарна Коста Браун , която той продаде по-рано тази година. Като любител на Бургундия, Прайс е особено горд със своите бутилки от Пино Ноар.

Джоузеф „Джо“ Вагнер: Основател, Вино и провизии от медна тръстика
Винопроизводител от Напа от пето поколение (баща му Чък, основан Лозя Caymus през 1972 г.), Вагнер разработва марки за ново поколение винопийци. В отговор на успеха на Пино Ноар след аплодирания филм Настрани , той произвежда едно лозе Красива глоса Пино Ноар. Той също така основава Мейоми марка, която произвежда висококачествен пино ноар на по-ниски цени. Етикетът нараства експоненциално през последните шест години, а тази година е произвел 700 000 случая. През юли, Марки на съзвездието закупи Meiomi за отчетени 315 милиона долара.

Американска винарна на годината

Те попитаха (Roseburg, OR)
Когато екипът на съпруга и съпругата Ърл и Хилда Джоунс заложи първата реклама на Орегон Tempranillo преди 20 години, това може би беше най-важната лозарска иновация, тъй като Pinot Noir беше представен 30 години по-рано. Оттогава Темпранило се превърна в характерното грозде за много винарни в Южен Орегон, но Абачела продължава да води напред с Албариньо, Долчето, Гренаш и няколко португалски сорта.

Лозя Бекер (Stonewall, Тексас)
В продължение на две десетилетия Becker Vineyards, със седалище в Тексас Хил Кънтри, близо до Фредериксбърг, е един от най-големите винени шампиони на Lone Star State. Служейки като ментори за начинаещата индустрия, основателите д-р Ричард Бекер и съпругата му Бъни са широко признати за работата си по изучаване на болестта на Пиърс, както и като най-голямата винарна и купувач на грозде в държавата. Със смеси в стил Бордо и Рона, възхвалявани от критиците, не е изненада, че Бекер е бил сервиран в Белия дом по време на управлението на президента Джордж Буш.

Gramercy Cellars (Уола Уола, Вашингтон)
Основан преди десетилетие от майстор сомелиер Грег Харингтън и съпругата му Пам (известна като „Мозъците“), този бутиков проект е вдъхновен от дегустационното пътуване през 2004 г. до Walla Walla. След работата по сезона на реколтата на Харингтън, двойката се премества там през следващата година, като произвежда малки, минимални намеса вина в стил Рона и Бордо. Сега с повече от 8000 случая годишно, предложенията на Gramercy Cellars са най-търсените вина в държавата. Получени са критични рейви, които включват Списание Сиатъл Наградата „Най-добра нова винарна“.

Винарска изба JUSTIN (Пасо Роблес, Калифорния)
Основана през 1981 г., изба JUSTIN се превърна в успех с пускането на своята смес от стила на Бордо Isosceles и сега е широко призната избата, която насърчи огромния растеж на лозарството в Paso Robles. Комбинирайки техники от Стария свят с технологиите от Новия свят, винарната произвежда едни от най-високо ценените вина в страната. Истински туристически магнит, собствеността на винарната сега може да се похвали с ресторант на място и луксозен хан, включващ очарователна френска селска къща.

Шрамсберг (Калистога, Калифорния)
Schramsberg, който тази година отпразнува своята 50-годишнина под собствеността и под ръководството на семейство Дейвис, отдавна оглавява списъка с невероятни производители на пенливи вина в Калифорния. Известен с гамата си от мехурчета от лозя в Карнерос, Марин, крайбрежието Сонома и долината Андерсън, Шрамсберг постоянно достига нови висоти. За сметка на това, след презасаждането на цялото имение - процес, стартиран през 1994 г. - той се разклонява на висококачествени червени Napa с етикет J. Davies Estate.

Винар на годината

Кристоф Барон, Лозя Cayuse , Walla Walla, WA
Скитащият син на производител на шампанско, Барон кацна във Вала Уола през 1997 г. и засади няколко декара Сира в осеяно със скали, сухо корито на юг от града. Днес той обработва биодинамично повече от 60 декара, всички парцели с едно лозе, посветени на производството на трите му заслужаващи марки, Cayuse, Няма момичета и Конски сили . Барон също играе важна роля в движението за определяне на района на скалите за най-новата американска лозарска зона в Орегон (AVA).

Томас Дюру, Шато Палмър , Margaux
Като директор на класифицирания имот от Трето израстване Шато Палмър, Дюро работи неуморно, за да доведе имението до върха на своя потенциал. Основната му програма е да получи биологична и биодинамична сертификация за имота до 2017 г. - рядко постижение в Бордо. Известен с производството на отличните вина от имението, Duroux се фокусира върху отглеждането на по-богат, по-силен тероар, който води до най-доброто бутилиране. Благодарение на усилията му и други производители от Бордо следват примера.

Рудигер Гретшел, Vinimark , Южна Африка
Гретшел е технически директор и главен винопроизводител във Vinimark, най-голямата независима компания за търговия с вино в Южна Африка. В допълнение към производството на вино по биодинамика Рейнеке ферма, контролираща всички операции на имоти в Винарна Робъртсън и тичане около Swartland за Лъвска бърлога марка, неговият модерен, иновативен подход му спечели международно признание.

Жан-Батист Лекайон, Шампанско Луис Родерер
Лекайон, изпълнителен вицепрезидент на Roederer и готвач на дес пещери, е неуморен посланик на марката, както и на цялото Шампанско. В началото на кариерата си Лекайон играе важна роля в избора на обекти за калифорнийския Roederer Estate и ръководи развитието на трите имота на компанията в Бордо, най-вече Шато Пишон Лонгувил Комтеса де Лаланд .

Дейвид Рами, Винени изби Ramey
Рами прекара ранната си кариера в създаването на референтни вина за Калифорния Крийк Матанзас , Chalk Hill , имението и Имението Ръд . В имението, което основава през 1996 г., винарските изби Ramey в Хилдсбург, той отдавна отстоява традиционните, занаятчийски техники за винопроизводство в своите лозови шардоне и каберне.

Европейска винарна на годината

Емилио Моро (Рибера дел Дуеро, Испания)
Семейна винарна от трето поколение, Emilio Moro е в челните редици на издигането на Ribera del Duero до световното видно място. Под ръководството на Хосе Моро, избата става все по-известна с превъзходното си лозе Tinto Fino (Tempranillo). С ръст от 17% през 2014 г., сега той изнася в повече от 70 страни.

Семейство Перин (Orange, Франция)
Фамил Перин може да е най-известен със своите Замъкът Бокастел Châteauneuf-du-Pape и Миравал Розе (направено в сътрудничество с Брад Пит и Анджелина Джоли), но техните достъпни, ежедневни вина, които поставят висок стандарт за всички блендове от Южна Рона. Влиянието на Перин, най-големите производители на биологични продукти в региона, се разпростира и върху Калифорния Маси Крийк и неговото партньорство със семейство Хаас, споделящо както знания, така и ценни резници от лоза с американски винарни.

Ферари (Тренто, Италия)
Водени от третото поколение на семейство Лунели, Ферари въплъщава най-доброто от класически метод искрящо винопроизводство и това, което семейството описва като „италианското изкуство да живееш“. Основана през 1902 г., Ferrari доминира в Trento DOC с 40% от общия пазарен дял с около 375 000 случая. Това е регион във възход и изисканата гама вина на Ferrari е основната причина за това.

Schloss Gobelsburg (Камптал, Австрия)
Това древно имение е основано през 1171 г. и се управлява от Майкъл Мосбругер, австрийски винопроизводител на 2006 г. Постоянно произвеждайки девствени вина на всички нива - най-вече бутилките „Традиция“ на Grüner Veltliner и Riesling - Schloss Gobelsburg изгражда репутацията си на чистота и прецизност.

Семейство Хюгел (Riquewihr, Франция)
Основана през 1639 г., Hugel е глобалното лице на елзаските вина и запазва практическия семеен подход. Изнасяйки 95% от продукцията си, с постоянен фокус върху качеството във всички ценови точки, две поколения активно участват в бизнеса, произвеждайки бутилки с едно лозе като Sciesllhammer Riesling и богатите вина Vendanges Tardives (късна реколта), които Hugel е пионер, като същевременно също разработване на модерни изби в сградите им от 15-ти век.

Нова световна винарна на годината

Семейство Цукарди (Мендоса Аржентина)
С повече от 50 години история на винопроизводството, семейство Zuccardi е от съществено значение за появата на аржентински вина на световната сцена. Синът на основателя Алберто Зукарди, Хосе и внукът му, Себастиан, продължават да изследват и разширяват Мендоса отвъд Малбек, засаждайки 1600 акра, посветени на 25 сорта грозде в експерименталната винарна на семейството.

Лозе Санта Каролина (Сантяго, Чили)
Рядка градска винарна в тази земеделска държава, Виня Санта Каролина празнува 140-ия си рожден ден тази година. Оригиналният бодега, възстановен през 2012 г. след катастрофално земетресение през 2010 г., е национален паметник от 1973 г. Изнасяйки близо 80% от цялата си продукция в световен мащаб, най-добрите вина от Санта Каролина включват Херенсия Карменер и Резерва де Фамилия Каберне Совиньон.

Семеен имот на Mission Hill (Западна Келоуна, Британска Колумбия)
Признатият лидер в канадското лозарство Оканаган, Mission Hill Family Estate е водещата винарна и сърцето и душата на новосформираните семейства Von Mandl, колекция от специфични за сорта свойства на Okanagan. Селско стопанство в пет региона в цялата долина, тази винарна дестинация е пълна с изящни изкуства и обширни площадки за театър на живо, изискани трапезарии и летни концерти.

Ескарпни лозя (Мартинбъро, Нова Зеландия)
Лазерно фокусирани върху производството на пино ноар от световна класа от основаването му през 1998 г., собствениците на Escarpment Larry & Sue McKenna са изпълнили това обещание със своите вина от едно лозе Insight Series, Kupe, Pahi, Te Rehua и Kiwa. Междувременно серията Edge предлага както качество, така и достъпност.

Boekenhoutskloof (Франсхук, Южна Африка)
Тази емблематична изба в Южна Африка датира от 1776 г. и има дълъг списък с изключителни етикети, които нарастват в продажбите и известността си, особено през последното десетилетие. Винар Марк Кент, член на Гилдия на винопроизводителите от Кейп , майсторски произвежда марки като Porcupine Ridge, The Wolftrap и The Chocolate Block, както и най-високо оценените вина Boekenhoutskloof Estate.

Винен регион на годината

Лоди, Калифорния
Този калифорнийски AVA има класически средиземноморски климат и е дом на много от най-старите лозя в региона, най-вече Zinfandel. С производството на повече от 100 сорта, неотдавнашното разширяване ускори растежа в по-рано неразвити части на региона, особено хълмовете в източния му ръб.

Марлборо, Нова Зеландия
Този известен лозарски регион представлява приблизително две трети от общите лозя в страната и е най-известен със своите нитове, совиньон бланс, насочен напред към тропически плодове. 568 производители на Marlborough и 168 винарни също намират успех с шардоне, ризлинг и пино ноар.

Руската речна долина, Калифорния
В сърцето на окръг Сонома, 16 000 акра грозде на AVA влизат в много от най-добрите Калифорния Пино Ноар и Шардоне. Охлаждащата мъгла забавя узряването и удължава вегетационния сезон, особено в западните части, докато Zinfandels и Petite Sirahs от световна класа изобилстват, често от възлести, столетни лозя.

Сицилия, Италия
Качественото вино е новата норма в Сицилия, благодарение на 300 слънчеви дни годишно и подновено внимание към местните сортове. Зоните Етна, Витория, Ното и Фаро са особено важни поради идеалните им условия за отглеждане. С отчетения 30% ръст на износа от САЩ през 2014 г., повече качествено сицилианско вино навлиза в американските домове от всякога.

Уола Уола, Вашингтон
С повече от 2800 акра засадени площи и 160 винарни, този AVA се разделя на две държави и е център за винен туризъм. Тук се намират и може би най-добрите сири в тихоокеанския северозапад. Новоотсеченият скален район на Милтън-Фрийуотър е първият под-AVA в региона.

Вносител на годината

Европвин
Основана от Кристофър Канан през 1978 г., Europvin предлага внимателно подбрано портфолио от вина от цяла Европа. Представляващи десетки уникални свойства, които включват Вега-Сицилия и Domaine Huet , компанията е известна и с работата си с Bordeaux Classified Growths.

Импортиране на Votto Vines
Главният изпълнителен директор Майкъл Вото стартира компанията от автомобил за доставка и до август 2014 г. тя направи списъка на Inc. 500 с най-бързо развиващите се частни американски компании, влизайки под номер 464. Признат за бързия си ръст на приходите - от 384 000 долара през 2010 г. до $ 6 милиона през 2014 г. - компанията планира да разшири дистрибуцията си в цялата страна.

Royal Wine Corporation
Собственост и експлоатация в продължение на повече от 50 години от семейство Херцог, Royal Wine Company има корени, датиращи от Чехословакия от 19-ти век, когато семейството е било доставчик на кралско вино на император Франц Йосиф. От 50-те години на миналия век, когато Herzogs в крайна сметка закупиха Royal Wine, то стана широко възхитено заради обширното си портфолио от кошерни вина от цял свят. Компанията предлага и спиртни напитки и ликьори, включително текили Los Arango и Томинтул едномалцови уискита.

Двадесет
Млад, бързо развиващ се вносител, основан през 2004 г., Vintus предлага фокусирано портфолио от ръчно изработени вина от семейни производители, базирани на имоти. Маркираните марки на компанията включват Шато Монтелена , Errazuriz , Pétrus, Шампанско Болинджър и Пети от Новал , които се разпространяват в САЩ и Карибите.

Winesellers Ltd.
Основана през 1977 г. от Yale Sager, Winesellers Ltd. е второ поколение семеен и управляван национален вносител с разнообразна колекция от производители и марки от страни като Аржентина, Германия, Нова Зеландия и Италия. Winesellers, Ltd. внася емблематични производители като Familia Zuccardi от Аржентина и Кинта де ла Роса от Португалия, а също и източници, създава и развива собствени марки като Tortoise Creek, Tiamo и La Fiera.

Търговец на годината

Каси
Основан през 2012 г. от завършилите юридическото училище в Харвард Стивън Абт и Моиз Али, този базиран в Ню Йорк онлайн търговец на дребно предлага необичайни, редки и алкохолни напитки, които не се срещат в традиционните магазини за тухли и хоросан. Всички проби се дегустират и одобряват от служителите, преди да бъдат пуснати в продажба.

Costco на едро
Като един от най-големите търговци на вино в страната, Costco Wholesale се фокусира върху предлагането на своите членове на качествени световни вина на ниски цени. Неговата колекция вина Kirkland Signature се доставя от премиум производители по целия свят и се продава на ненадминати цени.

Вина и спиртни напитки Flatiron
Разположен в Ню Йорк, Flatiron Wines & Spirits е похвален за това, че предлага внимателно подбрани и добре оценени вина и спиртни напитки. Той поставя акцент върху биологични, биодинамични и устойчиви селекции, както и дълбока колекция от редки, зрели вина.

Механик
Основана от винения експерт Йон Римерман през 1995 г., Garagiste е призната за разработването на оригиналната концепция за оферта за имейл за вина, която сега се използва от повечето онлайн магазини за вино. Сайтът предлага богат избор от вина, включително органични и нестандартни селекции, на цена от $ 15 или по-малко.

Партийният източник
Описана като разтегнат „кампус“, а не като магазин, тази операция, базирана в Bellevue, Кентъки, е най-големият независим търговец на вино, бира и спиртни напитки в страната, споделящ пространство с местна пивоварна и дестилерия. Освен това е 100% собственост на служителите.

Сомелие / Винен режисьор на годината

Патрик Капиело
Общителен и дълбоко осведомен сомелиер, Cappiello е партньор и винен директор на Ню Йорк Перла и пепел и Бунтовник ресторанти. Той се възхищава от движещите тенденции в индустрията, като същевременно предлага достъпно поемане на вино на клиентите.

Хелън Маки
Като вицепрезидент по стратегията на менюто, напитките, кулинарията и иновациите в Ruth’s Chris Steak House , Маки, от Орландо, Флорида, непрекъснато е изграждал звездна програма за вино за престижната верига стекхаус.

Юни Родил
Роден във Филипините и отгледан в Остин, Тексас, Родил е директор на напитки McGuire Moorman Hospitality и новоизсечен майстор сомелиер. Преди това тя беше новаторска в ръководството на екипа в Кой и Крал от Ийст Сайд като директор на операциите и в Ресторантна група Uchi като директор на напитки.

Шели Линдгрен
Линдгрен има много неща за себе си. Тя е съсобственик и винен директор на известните ресторанти в Сан Франциско A16 и SPQR , както и A16 Rockridge в съседния Оукланд. Линдгрен също е носител на наградата 'Джеймс Биърд', авторитет в италианското вино и храни и известен автор. Нейната книга, A16 Храна + вино , получи както наградата на Международната асоциация на кулинарните професионалисти Джулия Чайлд / Първа книга, така и Готварската книга на годината на IACP за 2009 г.

Андрю Шафнър
Като директор на виното в Ски курорт Телурайд в Колорадо, Шафнър ръководи глобалната винена листа с повече от 1000 етикета в различните ресторанти на курорта, включително уважаваната Allred’s. Колекцията включва вино, смесено от Shaffner и партньори, наречено Telluride Red.

Иноватор / изпълнителен директор на годината

Флоренция Cathiard
Новатор във винарската индустрия, Cathiard притежава известния Шато Смит Haut Lafitte , заедно с три други замъка от Бордо със съпруга си Даниел Катиард през последните 25 години. Тя също е съ-създател на Източниците на Caudalie , компания за козметични продукти за хотели и спа центрове, и беше избран за президент на националния съвет на винения туризъм във Франция.

Роуън Гормли
Гормли стартира NakedWines.com през 2008 г., използвайки уникален модел за краудсорсинг, който свързва инвеститорите с винопроизводителите. Първоначалният сайт помогна да се осигури финансиране на множество независими винарни, които произвеждат ексклузивни вина, продавани на уебсайта.

Аурелио Монтес
Лидер на винената революция в Чили, Монтес основа бързорастящия Лозе Монтес с трима партньори през 1988 г. В допълнение към изящното имение в стил фън шуй и линията от най-високо оценени вина, произведени там, портфолиото му от винарни обхваща всичко в Аржентина и Напа Ангел в Калифорния.

Майк Ратклиф
Ратклиф е управляващ директор на празнувания Уорвик имение в Южна Африка и съосновател на Вилафонте , първото съвместно южноафриканско-американско винопроизводство, с партньорката Зелма Лонг. Той също така основава Търг за вино AfrAsia Bank Cape Wine , която събра тази година 800 000 долара за благотворителност.

Саймън и Сирч
Известните лозари от Фриули Марко Симонит и Пиерпаоло Сирч са работили с известни винопроизводители в цяла Италия, Франция и другаде. Те са разработили революционни техники за максимизиране на качеството на плодовете и дълголетието на лозите, предназначени да доведат до производството на изключителни вина.

Спиртна марка на годината

Bruichladdich
Построена през 1881 г., тази дестилерия за шотландско уиски, разположена на остров Айлей, е известна със своите култови бутилиращи бутилки, включително силно олющената и високо ценена линия Octomore.

Кампари
Този горчив ликьор с рубинен оттенък се произвежда от 1860 г., но сега е миксологичната съставка du jour и движеща сила на възраждането на негроните в САЩ Campari е водещият продукт за Campari America.

Дестилерия № 209
Намира се в Сан Франциско и се управлява от семейство Ръд, което също притежава винарната Rudd Oakville Estate и собственост на Dean & DeLuca, която е преди това, дестилерията No. 209 Gin е фаворит на миксолог в цялата страна. Сега експериментира с джинове, отлежали в бивши бъчви за вино, и произвежда кошер джин.

Нов Амстердам
От стартирането си през 2011 г., водката New Amsterdam се превърна в една от бързо растящите стартиращи компании и най-бързо пускането на нови спиртни напитки за продажба на един милион кутии. Част от E. & J. Gallo портфолио, New Amsterdam също произвежда джин и ароматизирани водки.

Suntory
Създадена от японския експерт по саке Shinjiro Torii, Suntory дестилира уиски в Япония от 1923 г. Сред нейното похвално и обширно портфолио е Suntory’s Yamazaki Single Malt, едно от най-търсените и колекционерски уискита в света.

Mixologist / Посланик на годината

Ян Бърел
Като самопровъзгласен за „глобален посланик на ром“, базираният в Лондон Бърел е водещ преподавател в категорията ром, пътувайки по света, за да провежда семинари и майсторски класове. Той е и основателят на тридневния UK RumFest , който стартира през 2007г.

Шон Кениън
Кениън беше обявен за американски барман на годината през 2014 г. Приказки за коктейла в Ню Орлиънс, похвала, спечелена за създаването на бар, известен със звездно обслужване и изключителни напитки. След този успех, неговият денвър за коктейли в Денвър, Уилямс и Греъм , беше обявен за най-добър бар в Америка в Tales през 2015 г.

Крис Патино
Патино е директор на марковото образование за Pernod Ricard САЩ , която притежава емблематични бутилки като Absolut Vodka , Chivas Regal и Джеймсън уискита и Beefeater Gin . Той ръководи водещата в отрасъла програма за онлайн обучение на бармани, BarSmarts .

Бритини Рае Питърсън
Работа с новооткрит коктейл салон Melrose Umbrella Co. и групата на миксолозите Колектив 1806 , базираният в Лос Анджелис барман беше коронясан за победител в 2015 Скоростен багажник състезание за бързо барманство.

Клер Смит-Уорнър
Смит-Уорнър не само представлява Водка Белведере като негов посланик на марката, но тя също така помага за разработването на нови изобретателни продукти и коктейли на базата на Белведере за компанията.

Пивоварна на годината

Пивоварна за глава на кучета
С 20 години производство на бира под колана си, Dogfish Head продължава да произвежда иновативни напитки и продукти. Те варират от хитро сътрудничество като бирено-винен хибрид Noble Rot с Александрия Никол Изби , до хранителни продукти като Hop Pickles with Бруклинска саламура . Dogfish сега дестилира водка, ром и „Джин“.

Пивоварна Deschutes
Базирана в Бенд, Орегон, пивоварната Deschutes е създала репутация за производство на приключенски занаятчийски бири, използващи дива ферментация и отлежаване на бъчви, които заслужават място във избата на всеки почитател. Продуктите му не използват генетично модифицирани организми (ГМО) и също са вегани.

Пивоварна компания Firestone Walker
Четирикратен победител в Световна бирена купа като пивоварна на годината със средни размери, базираната в Калифорния компания Paso Robles е известна със своята гама от бледи алеи, но е еднакво възхвалявана и с бирите си отлежали барели с ограничено освобождаване.

Основателите Brewing Co.
Базирана в Гранд Рапидс, Мичиган, основателите са международно признати за своите бири, включително Световната купа за бира и наградата за добра храна. Известен с пълноценни аромати, изключително ароматни и сложни бири, Founders е разработил култови последователи.

Пивоварна компания Lagunitas
Основан в Северна Калифорния в началото на 90-те години, този местен любимец получава национално признание за своята креативна интерпретация на традиционните стилове на бира и капризния маркетинг. Lagunitas има регионална пивоварна в Чикаго и друга, която ще бъде открита в Азуза, Калифорния.

Победители в наградата Wine Star за 2015 г. на Wine Enthusiast