Всяка година, Любител на виното почита лицата и компаниите, постигнали изключителни постижения през изминалата година в света на виното и алкохолните напитки. По-долу са номинираните в 16 категории за 18-те годишни награди Wine Star. Победителите ще бъдат обявени в Любител на виното Е специалното издание „Най-доброто от годината“ и те ще бъдат почетени на гала с черна вратовръзка в Маями в понеделник, 29 януари 2018 г.

Разгледайте номинираните за наградата Wine Star 2017 ...

Личност на годината | Доживотни постижения

Американски винен пионер | Винопроизводител | Вино Изпълнителна

Сомелие / Винен директор | Търговец на дребно | Иноватор

Американска винарна | Европейска винарна | Нова световна винарна

Винен регион | Вносител | Спиртна марка

Миксолог | Пивоварна

Личност на годината

Мариус Берлеман

През 2016 г., само на 30 години, Берлеман беше повишен до позицията на Global Head Wine & Spirits и директор на водещия световен търговски панаир за вино и спиртни напитки, ProWein . Той се присъедини Messe Düsseldorf , компанията, която стои зад ProWein и други събития, като стажант през 2010 г. и е повишен в старши мениджър на проекти през 2012 г. В тази роля той отговаря за отглеждането на семейството на ProWein в Китай (Шанхай) и Югоизточна Азия (Сингапур) . Откакто стана директор, той пое отговорността за глобалното портфолио от събития за вино и спиртни напитки на ProWein, като неуморно работи, за да продължи да разширява и подобрява значимостта и важността на шоуто.

Дебора Бренер

С опит в доминираните от мъже области на маркетинга, телевизията и технологиите, Дебора Бренер намери своята страст след случайно пътуване до Напа, като се влюби в неизказаните истории за жени, които се трудят без признание във винения свят. След това съдбовно пътуване, Бренер се посвети на повишаване на профила на жените във виното и спиртните напитки, създавайки колекция от истории през 2006 г., Жените от лозата: Вътре в света на жените, които правят, вкусват и се наслаждават на виното . Книгата вдъхнови двудневен симпозиум, който оттогава се превърна в организация с пълен набор от услуги, Жените на лозата и духовете , която има за цел да осигури образование, застъпничество и наставничество на жените в цялата индустрия за напитки в САЩ. През 2017 г. организацията се разшири в Европа, без признаци за забавяне в скоро време.

Джим Клеркин

Президент и главен изпълнителен директор на Moët Hennessy Северна Америка , водещата компания за луксозни вина, спиртни напитки и шампанско в света, Джим Клеркин има повече от 35 години вътрешен и международен опит в лозаро-винарската индустрия. Той изведе Моет Хенеси до нови върхове под негово ръководство, с впечатляващ ръст на приходите, отчитан през годината. Клеркин ръководи целия бизнес в Канада, Мексико и САЩ, управлявайки някои от най-известните марки вина и спиртни напитки в света, включително Champagnes Dom Pérignon, Krug, Moët & Chandon, Ruinart и Veuve Clicquot и спиртни марки Glenmorangie, Ardbeg, Belvedere и, разбира се, Хенеси. Той също е част от Глобалния изпълнителен екип на Moët Hennessy, както и председател на Съвет за дестилирани спиртни напитки на САЩ .

Лесли Ръд

Известна със своята винарска изба Oakville, която отвори врати през 1996 г. и произвежда каберне совиньон с над 90 точки, влиянието на Лесли Ръд в света на храните и напитките достига далеч след бутилката, в Напа и извън нея. Той разраства семейния бизнес, Standard Beverage Corporation , в най-големия търговец на едро с алкохол в Канзас, преди да превърне острото си бизнес чувство в света на храните. Еднократното Дийн и Делука собственикът е отговорен за стартирането на ПРЕС ресторант в Света Елена, ремонтът на Хранителни стоки Oakville и стартирането на Дестилерия No 209 , което прави първокласни, отлежали джинове.

Каролин Венте

Ако някога сте се наслаждавали на чаша калифорнийско шардоне, вероятно ще имате благодарност на семейство Венте, благодарение на пионерската им работа с клонинги. Но това не е семейство, което почива на лаврите си, както се вижда от Лозя Венте Главен изпълнителен директор Каролин Венте. Тя не само разшири тяхното портфолио от вина, но и Wente беше движещата сила за повишаване на посетителското изживяване, което включва концерти, голф игрище и известен ресторант. Сега Wente Vineyards привлича любители на вино гости от цялата страна и света.

Награда за житейски постижения

Боб и Роджър Тринчеро, семейни имоти на Тринчеро

Американски винен пионер

Nicolaus ‘Nicky’ Hahn, Hahn Family Wines

Винар на годината

Кристоф Барон

Като винопроизводител на Каюзе във Walla Walla, Вашингтон, Барон е оказал дълбоко въздействие както върху лозаро-винарската индустрия, така и в държавата. 45 акра на Cayuse, засадени на каменисти регионални почви, придават на Baron’s Syrahs, Cabernet Sauvignons, Grenaches и други елегантния си минерален печат. Той беше шампион по установяване на нажежените Районът на скалите на Милтън-Фрийуотър AVA . Чрез своите емблематични бутилки Cayuse, както и други издания под марките Horsepower, No Girls и Hors Catégorie, той е произвел повече от 50 вина, които Любител на виното е оценен на 95 точки или по-висока.

Филип Баскаулес

Достъпен, знаещ и известен с производството на вина в най-добрите къщи на два континента, Bascaules е винопроизводител с визия. Той прекарва 21 години, работейки заедно с покойния Пол Понталие в Шато Марга . След това режисира винопроизводството за реконструирания от Франсис Форд Копола Ингленук и създаде 50-годишен лозарски план за историческата винарна. Днес той работи както за Копола, така и за Корин Менцелопулос, собственик на Château Margaux, и разделя времето и вдъхновението си между Ръдърфорд и Бордо.

Deirdre Heekin

Heekin не само е винопроизводител и собственик на Гарагиста винарна - еднолично поставяне на вината от Върмонт на картата, тя също така доказва, че сортовете от хибридно грозде могат да направят сериозни вина. И тя прави всичко, използвайки биодинамични земеделски практики с минимална намеса, и двете по-рано смятани за невъзможни в суровия климат на Върмонт. Heekin е и автор на Невероятно лозе: Образованието на фермер и нейното търсене на тероар .

Ханс Терзер

Майстор винопроизводител за Свети Михаил-Еппан е майстор на изби от 1977 г. и отдавна е смятан за един от най-уважаваните създатели на бяло вино в Италия, независимо дали е за неговото Пино Блан, Пино Гри или Гевюрцтраминер. Пионерът от Alto Adige винаги с нетърпение експериментира, за да подобри качеството и хармонията на своите вина. Terzer е един от първите винопроизводители от Южен Тирол, който използва барики. Неговата интуиция създаде най-ценената линия на винарната Sanct Valentin, вина, известни със своята минералност, букет и елегантна структура.

Арно Уейрих

Търпението и страстта са отличителните белези на характера на Уейрих и неговите вина, които са едни от най-добрите искрящи гази, които Калифорния може да предложи. Този родом от Елзас първо работи като стажант в Roederer Estate , собствеността на Mendocino на известната Champagne House. След като работи във Франция с мултинационалната компания за търговия на дребно Groupe Promodes, Уейрих се завръща при Roederer седем години по-късно, с по-дълбоко уважение към 200-годишните традиции на имението и свободата, която му прави производството на вино в Калифорния.

Виновник на годината

Джеф Дюбиел

Като главен маркетинг директор на Винената група —Независим производител на вино, собственост на мениджмънта — Dubiel помага да се придвижат приятни за небце първокласни вина от рафтовете с впечатляваща скорост. Той пристигна през 2011 г., същата година, когато компанията стартира успешния Flipflop вина , който до 2012 г. продаваше 600 000 кутии годишно.

Уго Фиоренцо

Управляващ директор на Campari Америка —Изцяло притежаваното американско дъщерно дружество на Campari Group —Fiorenzo е ветеран в индустрията от повече от 20 години. Той е заемал няколко ръководни позиции в Campari и от пристигането си в Сан Франциско през 2015 г. Fiorenzo е помогнал да се направи най-големият пазар на America Gruppo Campari. През първото тримесечие на 2017 г. САЩ представляват близо 50% от продажбите на групата.

Райън Харис

Харис си изряза зъбите в Constellation Brands, LVMH и Jackson Family Wines, преди да стане президент на Винарска изба Domaine Serene в долината Willamette в Орегон и Бургундия Замъкът на Създава . Маркетинговият му опит е съвпаднал перфектно с визията на собствениците на винарни Кен и Грейс Евънстад, които също като Харис са шампиони на вина, произведени от Пино Ноар и Шардоне.

Антоан Леча

Това е 25-та година на Leccia Адвини, С.А. , високо уважаваната френска фирма, която произвежда, продава и разпространява своите вина както в страната, така и в международен план, където Leccia сега е президент и главен изпълнителен директор. Откакто Leccia пое поводите, Advini отвори агенции по целия свят, за да осигури административна, маркетингова и търговска подкрепа за своите клиенти.

Roger Nabedian

Като старши вицепрезидент и генерален мениджър за E. & J. Gallo’s първокласно винено подразделение, Nabedian беше мозъкът на най-новите разширения и придобивания на Gallo, включително марки като Napa’s Оринови бързи изби и Monterey’s Лозя Талбот винарски съоръжения нагоре и надолу в Калифорния и Вашингтон и лозя като масивните и емблематични Диняк Лозе на хълма Причард в долината Напа.

Сомелие / Винен директор на годината

Катрин Кокър

Един от Винен ентусиаст 40 Под 40 отличия през 2016 г., Кокър се изкачи в редиците в Санта Моника Рустик каньон ресторантьорска група, за да стане винен директор на шестте си ресторанта. Никога не почива, тя наскоро отвори Винен магазин и бар Esters , магазин за вино среща занаятчийски заведения за хранене, балансиращи открити бутилки на приятни цени с първокласни вина, обслужващи колекционерите.

Матю Канер

Винен директор и съсобственик на Бар Ковел в модерното предградие на Лос Анджелис, Сребърното езеро, Канер е изградил своя собствена винена династия. Неговата Винен бар Августин в Sherman Oaks предлага цялата си винена листа на чаша, докато в Жив или мъртъв в Палм Спрингс има променяща се селекция от занаятчийски бири и вина. Най-новото допълнение на Kaner, Добра мярка , е ресторант, ориентиран към виното, също в Лос Анджелис.

Чарлз Пулия

Този член на Съд на майстор Сомелие току-що оставен като винен директор на Blue Hill в Stone Barns, мястото на местната кухня в Таритаун, Ню Йорк, за да стане директор на напитки в Buzzy на Ню Йорк Кукувицата . В Blue Hill винената програма на Puglia нарасна от 600 на 2000 вина от цял ​​свят, както и малка, но добре изработена селекция от занаятчийски бири и спиртни напитки. Преди Blue Hill, Puglia е имал ограничения за Jean-Georges и Mandarin Oriental, въпреки че сега очаква с нетърпение да работи с винена листа, управлявана от френски вина, както и да се върне в Ню Йорк.

Крис Танге

Този обучен кулинарен институт на Америка готвач също притежава титлата майстор сомелие и от юни 2017 г. е главен инструктор с известния Гилдия на сомелиерите , нова позиция в организацията, където той насочва иновативно образование чрез уеб семинари, майсторски класове и др. Танге също така редовно служи като съдия в престижни винени състезания по целия свят.

Кели Уайт

Автор на Напа Вали тогава и сега , Уайт започва като генерален мениджър и купувач на вино в University Wine Shop на Харвард Скуеър, преди да стане стажант в Бургундия. След това се установява в Ню Йорк, където продава вино за Domaine Select Wine Estates. Преди да се премести в Калифорния, тя стана главен сомелиер в затворения вече ресторант Veritas. Днес тя и съпругът й Скот Бренер са сомелиери в Прес ресторант в Света Елена, Калифорния.

Търговец на годината

Вина на Chambers Street

Отворен през юни 2001 г., Вина на Chambers Street е силно подготвен магазин в Ню Йорк с фокус върху малки производители и естествени вина, отразяващи ангажираността на производителите и присъщото качество на реколтата. Еклектичният списък, основан на открития, е гордост за магазина, където служителите се избират заради страстната им отдаденост и интерес към вината извън утъпкания път.

Kappy’s Fine Wine & Spirits

Основана през 1940 г. в Масачузетс, Kappy’s е семеен бизнес от четвъртото си поколение, което заслужава успеха му ' образцово обслужване на клиентите, страхотни продукти и ежедневни ниски цени. ' Със седем магазина в Масачузетс, Kappy’s предлага всичко - от пица вина в петък вечер до достоен за изба гранд крус. Но не процъфтява само с вино - той поставя голям акцент върху местните продукти. Kappy’s беше първият търговец на дребно, който продаде бирата на Самуел Адамс, собствена на Масачузетс, а от нанопивоварни до местни винарни и дестилерии, не забравя и своя тероар ​​за търговия на дребно.

MacArthur Beverages

Умни клиенти от всички поколения се стичат при този търговец на дребно и вносител на изискани вина и спиртни напитки във Вашингтон. Основана през 1957 г., Макартур си спечели репутацията на един от най-добрите търговци на вино в Америка. Внася вина директно от Европа и ги препродава на частни клиенти в САЩ и по света.

Safeway Inc.

Основана през 1915 г. и придобита от Albertson’s през 2015 г., тази северноамериканска водач на хранителна верига може да се похвали с повече от 1300 магазина. Той се отличава със сложна и сериозна програма за вино и спиртни напитки в магазините, която включва обучение на потребителите, достъп до хвалените марки и официално обучение за всички свои винени управители.

Walgreens

Walgreens , една от най-големите вериги дрогерии в САЩ, превърна виното и спиртните напитки в категория, благодарение на Тим Търнър. Откакто се присъедини към компанията преди седем години, Търнър увеличи годишните продажби на категорията до 1 милиард долара в 8200 магазина на веригата. Под ръководството на Търнър Walgreen’s управлява постно, ефективно звено с целеви марки. В него има само 150 опции за вино, 50 за спиртни напитки и 35 за бира.

Иноватор на годината

Брус Хънтър

Неуморният Ловец се обърна Шо-Рос международни вносители в глобална сила за продукти от световна класа със стартирането на тяхното първокласно винено подразделение, Колекцията Lineage . Наред с другите триумфи, управляващият директор Хънтър очаква марка блокбъстър Шепнещ Ангел Розе да продаде повече от 300 000 случая тази година, което е с 33 процента повече от миналата година.

Ед Кинг

Главният изпълнителен директор и съосновател на King Estate идва от неговия предприемачески дух естествено. В началото на 80-те години, докато работеше в King Radio на баща си, той разработи микропроцесорна система за настройка, която американските въоръжени служби, ФБР и полицейските управления използват и до днес. Със склонност към развитие на бизнеса, недвижими имоти и инвестиции, в момента той управлява ежедневните дейности на винарната. Той също така играе важна роля в преговорите за сделката за вино на King Estate’s Next Amazon .

Джени Лефкурт

Една от малкото жени вносителки в САЩ, Lefcourt успя да остане винаги с поне една глътка напред. Тя основава и вече е едноличен собственик на Джени и Франсоа Селекции , един от първите вносители на натурални вина. Неуклонното й популяризиране на тези вина през последните 17 години, когато естественото вино беше почти непознато за потребителите и представляваше минимален интерес за купувачите, помогна да се постави категорията на картата.

Майк Ратклиф

Управляващият директор на Warwick Estates в Стеленбош, Ратклиф представлява третото поколение на семейната операция. Той е изиграл важна роля в подхода на продуцента към иновациите, включително социалните медии, а също така е смятан за маркетинг гуру зад Вилафонте , първото американско-южноафриканско съвместно винопроизводство. През 2014 г. Ratcliffe се организира и стартира Годишното събитие за търг на вино в Кейп , като всички приходи са в полза на повече от дузина благотворителни организации.

Пол-Чарлз Рикар

Наследството е отличителен белег на семейство Рикар. Внук на Пол Рикар, създателят на едноименната марка френски пасти, която по-късно се превръща в империя на напитки, Пол-Чарлз се присъединява Перно Рикар през 2008 г. като вътрешен одитор, преди да се издигне в редиците и да бъде назначен за маркетинг мениджър на такива изящни Champagnes като Г.Х. Мум и Perrier-Jouët . Посветен покровител на изкуствата, Рикар остава постоянен представител на Société Paul Ricard в борда на директорите на Pernod Ricard SA, водещата френска компания за спиртни напитки. Празнувайки своята 85-та годишнина през 2017 г., Рикард продължава да помага за носенето на компанията на своето семейство и историческото наследство в бъдещето.

Американска винарна на годината

Лозя Bogle

Безстрашен Семейство Богъл се занимава със земеделие от средата на 1800 г., доказвайки, че страхотното вино често идва от подрадарните региони. Този пионерски дух продължава, тъй като 1500-акровата семейна ферма в окръг Йоло на Сакраменто Вали произвежда отличени с награда вина от Шардоне, Петите Сира, Пино Ноар и др.

Лозя и винарна Daou

Това имение в Пасо Роблес, Калифорния, създава тероарни и прецизно базирани вина, режисирани от двамата си собственици / братя, които и двамата са успешни инженери. Изчерпателният лов на Daou за първокласна почва в Paso доведе до вина, които се конкурират с най-добрите бутилки в Бордо, и поставя Paso на глобалния радар за колекционерски червени.

Патешки рог Винена компания

Тази влиятелна компания, базирана в Света Елена , известен със своите умело продавани вина като Duckhorn Vineyards, Decoy, Migration, Goldeneye, Paraduxx и Canvasback, прокарва границите на виното вече повече от 30 години, създавайки сортове, променящи игрите Пино Ноар, Шардоне и Бордо като Мерло, Каберне Совиньон и Совиньон Блан. Със седемте аплодирани винарни, включително неотдавнашното придобиване на компанията от централното крайбрежие Calera, тя е номер едно доставчик на луксозно вино в САЩ.

Винарска изба Кендъл-Джаксън

Стартирала през 1982 г. от калифорнийския пътешественик Джес Джаксън, това, което започна като лозе в бивша овощна градина в Лейкпорт, се превърна в легендарно имение. Сега в своята 35-та година, Кендъл-Джаксън притежава над 12 000 акра лозя в най-големите прохладни крайбрежни подрегиони в Калифорния и източници от лозя в Сонома, Напа, Монтерей и Мендочино. Известен със своята ангажираност с щадящи околната среда практики, KJ е основополагаща сила за Шардоне в Америка, а неговият Vintner’s Reserve Шардоне е най-продаваният Шардоне в САЩ от 1992 г.

Училище No41

Намира се в Walla Walla, Вашингтон, тази емблематична, занаятчийска винарна сега е под ловко управление на иновативно второ поколение. Редовно получава национални и международни отличия за своите експресивни вина, които подчертават богатството и разнообразието на почвата на долината Walla Walla.

Европейска винарна на годината

DFJ Вина

С винопроизводител и съсобственик Хосе Нейва Корея начело, Португалия DFJ Вина е увеличил производството до шест милиона бутилки годишно, откакто стартира преди близо десетилетие. Тази цифра обхваща 40 марки и 110 различни вина от почти всеки регион в страната. Като винопроизводител, Correia изигра новаторска роля при въвеждането на нови сортове в Португалия и насърчаването на здравословни земеделски практики.

Имение Шлумбергер

Това семейно френско имение е един от най-големите в Елзас. Неговите 346 дка лозя включват 173, разположени в региона на Гранд Крус от Китерле, Саеринг, Кеслер и Шпигел, и бутилира вина от плодове, отглеждани изключително в собствено имение. Около 65 процента от годишното производство на 700 000 бутилки на Domaine Schlumberger е предназначено за износ. Той произвежда вина, които са достъпни дори на най-високите нива, а световното му разпространение служи като посланик на Елзас и неговите уникални тероари. Северин Шлумбергер е седмото поколение на имението.

Д-р Разхлабете

Д-р Разхлабете и неговите потомци произвеждат елегантни, изтънчени ризлинги в имението си по стръмните склонове на германската долина Мозел повече от 200 години. Когато Ernst Loosen се захвана с лопатката на винопроизводителя, той научи, че всички велики лозари споделят отдаденост на производството на интензивни, концентрирани вина, които прокламират своето наследство. Той също така е отдаден на тероар ​​над технологиите в стремежа си да прави вкусни вина.

Фонтанафреда

Под запрещението на винопроизводителя Данило Дроко, вината от Фонтанафреда , най-големият съседен имот в деноминацията Бароло, са по-добри от всякога. Сега собственост на Оскар Фаринети от Eataly славата, имението разполага с ресторант на място, винен бар и парк за посетители, като същевременно запазва фокуса си върху класическото грозде в региона, включително Barbera, Dolcetto и Nebbiolo.

Гонсалес Бяс

Основана през 1835 г. като шери бодега, този шампион по качествени испански вина остава семейна собственост и фокусиран върху стратегическия растеж. В допълнение към подписа си Tio Pepe Fino Sherry, компанията е закупила винарни от цяла Испания и предлага сухи и сладки амонтиладос, олорозос и редки стари солери.

Нова световна винарна на годината

Кулата

Този бутиков производител описва себе си като малко от десния бряг на Бордо, точно извън Стеленбош, и се придвижва в редиците на емблематични култови вина в кратки срокове. Собствениците Емил и Сонет ден Дълк проведоха обширни изследвания, преди да използват до 13 различни клонинги за засаждане на каберне совиньон, каберне фран, мерло, малбек и пети вердо. Той също така построи модерна винарска изба, управлявана от гравитацията, нае вълнуващия се Алби Кох като винопроизводител и пусна първата си реколта, която да бъде призната през 1999 г.

Река Кумеу

Това семейна винарна в Окланд прави шардоне от световна класа, чийто блясък не намалява с възрастта. Изпънати и елегантни, те са едни от най-добрите, които Нова Зеландия може да предложи. Река Кумеу редовно е побеждавала реномирани бели бургунди от Пулини-Монтраше и Мерсо в слепи дегустации и може да бъде получена на половина (или по-малко) от тяхната цена.

Трапиче

Воден от винопроизводителя Даниел Пи, Трапиче произвежда първокласно грозде от най-добрите лозарски райони в Аржентина. Това включва 2470 декара собствени лозя и конюшня с над 200 независими лозари. Водени от качество, иновации и разнообразие, Пи и неговият екип подсказват най-добрите и истински изрази от всяко сортово грозде. Trapiche наистина е „The World’s Favorite Malbec“, тъй като винарната изнася в повече от 80 страни.

Васе Феликс

Основана преди 50 години, Васе Феликс е първото по рода си лозе и винарна в австралийския регион Маргарет река. Винарната започва да печели награди с първата си лозарска реколта през 1972 г. От закупуването им преди 30 години, семейството Holmes à Court продължава да поставя винарната и района на картата със специфичните за региона Каберне Совиньон и Шардоне, контролирани от Главния винопроизводител Вирджиния Willcock, както и ресторант от световна класа.

Лозе Ventisquero

Със стопанства в почти всички прочути долини на Чили (Майпо, Казабланка, Колчагуа, Лейда и Хуаско), Вентискеро и главният винопроизводител Фелипе Тосо са спечелили признание за правенето на вино в пустинята Атакама, в Северно Чили. Екстремната соленост засяга почвите в средата на пустинята, често придавайки отчетлив солеви характер на получените вина и осигурявайки истинско усещане за място с всяка глътка.

Винен регион на годината

Галисия

Дом на лозарския регион Rías Baixas и неговите вкусни, добре оценени вина Albariño, Галисия може да изглежда свят, различен от Испания. Елегантен, освежаващ и ароматен, Albariño постави Галисия на картата на любителя на виното. В този отличителен регион те говорят галисийски, ядат огромни количества морски дарове и ценят изисканото вино. Освен това е дом на повечето вълнуващи бели испанци, включително тези от Монтерей, Рибейра Сакра, Рибейро и Валдеорас.

Река Маргарет

Недалеч от мястото, където топлите води на Индийския океан се сблъскват със студения Южен океан, Река Маргарет регионът може да се похвали с близо 200 винарни. Този оживен регион е изградил репутацията си върху каберне совиньон, въпреки че е благоприятен и за други сортове и смеси, включително бели смеси в стил Шардоне и Бордо. Река Маргарет се дава много по отношение на почвите и климата и тя успява да се възползва максимално от тях, като дава зрели вина с елегантност и финес.

Окръг Сонома

Независимо дали е бутиков или корпоративен, посочете сорт грозде и някой в Сонома го е засадил. Високото качество на плодовете на окръга и ролята, която той е изиграл в еволюцията на вината и туризма в Калифорния, означава, че може да бъде вятърът под крилата на Напа. Между винарските барове, дегустационните зали, ресторантите, AVA и винарските изби (повече от 425), огромната широта на общите предложения означава, че начинаещите и колекционерите могат да намерят това, което търсят в Sonoma.

Югозападна Франция

Югозападна Франция продължава да расте на глобалния радар, като вината се хвалят за отличната им стойност и финес. Отделните му субрегиони, с техните зашеметяващи, живописни фонове, произвеждат уникални, управлявани от тероар ​​и остаряващи вина, давайки съседи като Бордо да търсят пари. Sommeliers стартираха шумотевицата и потребителите в САЩ и извън нея се хванаха.

Умбрия

Точки, определени от ЮНЕСКО този величествен регион , разположен в Централна Италия, популярен сред разумни пътешественици, търсещи преживяване за вино и пътуване под радара. Вина като Orvieto bianco - традиционно хрупкава смес от Grechetto, Trebbiano и Verdello - и Sagrantino di Montefalco продължават да привличат вниманието на фокусираните върху храните глобални потребители.

Вносител на годината

Cape Classics Inc.

Дълъг стандарт за внос на вино от Южна Африка, Класически нос представлява марки като Demorgenzon, Glenelly, De Toren и Raats. Той работи по „старомоден” ​​начин, като в основата му са взаимоотношенията и социалната отговорност. Той представлява около 30 южноафрикански имения, които възприемат устойчиви екологични и социални практики, като Indaba, винарна, която създаде фондация за подпомагане на образованието на децата в Winelands на Южна Африка. През последните няколко години Cape Classics разшири портфолиото си, като включи производители от Бургундия, Рона и долините на Лоара.

Quintessential Wines LLC

Това семеен внос и експлоатация , компания за маркетинг и продажби със седалище в Напа е фокусирана върху представянето на подобно структурирани винарни, които споделят страстта му към винопроизводството и стратегическия маркетинг. Семейство Крепс (Стив-старши, Денис и Стив-младши) подбират производители от повечето от най-добрите винарски региони в света, които представляват най-автентичния израз на тероар.

Скурник Вина и спиртни напитки

Оттогава изминаха 30 години Михаил Скурник основава своята вносителска къща и 40 години от дните си като самоописан изба-плъх в прочутите прозорци на Ню Йорк в света. Сега Skurnik и семейството им внасят първокачествени марки от Франция до Австралия, Нова Зеландия до Австрия и всеки регион между тях. Скурник няма „домашно небце“, но вносителят подчертава вината с твърдо „чувство за място“.

Марки за лозя

С 50% от фокуса си върху всичко френско, с изключение на Бордо, този вносител търси вина с най-добро качество и стойност от централата си в Бирмингам, Алабама. Във Франция това означава Weinbach, Clos de Tart, Salon и Famille Perin. Другата половина от портфолиото му включва реномирани производители от ключови винарски страни като Аржентина, Италия, Южна Африка и Португалия.

Вина Винт

Основателят Майкъл Куинтъс, бивш старши изпълнителен директор на Kobrand, стартира този известен вносител на местни и световни семейни производители на 'вина от място', базирани на имоти през 2004 г. Оттогава насам Двадесет се превърна в основен играч на американския пазар на вино. Ангажиментът на компанията към образованието за тероар ​​гарантира, че нейните дистрибутори във всички 50 държави са добре информирани за сортовете и марките по сайтове и региони.

Спиртна марка на годината

Bruichladdich

След повече от 100 години възходи и падения, Bruichladdich се върна на видно място под ръководството на главните дестилатори Джим Макюън и по-късно Адам Ханет. Те направиха своя отпечатък, като произвеждаха уиски, вариращо от The Octomore, най-силно изпеченият шотландски скоч в света, до уникални бутилки, които са оформени, но не са пушени. Дестилерията също така е пионер в нов свят на шотландски джин с The Botanist, който използва фуражни растителни растения, местни в района около дестилерията, стимулирайки тенденция за отличителни джинове, които са наистина базирани на произхода.

Дел Магей Единично село Мескал

Pernod призна потенциала и качеството на този базиран в Оаксака производител на първокласни мецали, когато взе мажоритарен дял в компанията през юни 2017 г. Ръчно изработен и 100-процентов органичен продукт, Дел Магей работи в тясно сътрудничество с местните производители на Zapotec, за да създаде духа, който намира полза в миксологичните меки. Del Maguey предлага на своите линии техниките, управлявани от тероара в света на виното, което стимулира излагането на все по-популярната категория мескал.

Дипломат Рум

Този отличен и уважаван ром се произвежда във Венецуела и има собствен DOC. Дипломатически се разпространява в повече от 50 страни и е един от най-големите производители на ром във Венецуела. Той е собственост на Destilerías Unidas S.A., частна компания, която е водеща в разширяването на тази първокласна марка за нови потребители.

Джироламо Луксардо

Известен със своята търговска марка Maraschino черешов ликьор, барманите са харесали Luxardo’s Bitter Bianco, билкова инфузия на компанията. Почти 200-годишната компания създаде продукта отчасти поради популярността на белия Negronis, но и защото барманите потърсиха алтернатива на червените горчиви. Барманите откриват, че могат да го използват вместо вермут.

Бърбън на Джеферсън

На процъфтяващия американски пазар на уиски Trey Zoeller, основател и дестилатор на Бърбън на Джеферсън , диференцира своя продукт чрез иновации. Той изпраща напълнени с бърбън бъчви в морето, крие други в патешки щори или използва бъчви Каберне Совиньон от Напа, за да остарее неговият Бурбон. Всеки метод придава различен вкус на уискито. Морските бъчви имат вкус на осолен карамел, докато бъчвите за вино от Напа правят Бурбона напомнящ на Манхатън без захар.

Миксолог на годината

Скот Бийти

Един от ранните герои в Калифорния на сезонното пиене и набавянето на местни съставки за приготвяне на коктейли, Бийти е ментор на мнозина. Сега той е директор на напитки в имоти Meadowood Napa Valley , където той предлага специални напитки за специални събития, които включват търга Napa.

Тим Херлихи

Herlihy, дългогодишният посланик на американската марка за Tullamore DEW , тройно дестилираното, тройно смесено ирландско уиски, започнало като фермер за яйца. Той планира да поеме 80 000 кокошки стопанства на баща си, но примамката да работиш за компания за уиски си струваше „изстрел“. Мислеше, че ще го опита една година. Шест години по-късно той все още го прави. Самоописан уиски отрепка, Herlihy настоява, че работи с течност, която му харесва.

Лин Хаус

Колко шапки може да носи един човек? Лин Хаус, национален обучител на марка за Марки Heaven Hill , има няколко. Преди това е участвала в комисията по подбор на семинари „Приказки за коктейла“ и е въведена в Залата на славата на Дама. В допълнение, тя е работила като директор на напитки и миксолог в ресторант с две звезди на Мишлен, Греъм Елиът, и е разработила програмата за миксология за номинирания за наградата Джеймс Брада, Blackbird. Хаус продължава да разработва коктейли.

Джефри Моргенталер

Барманът на бармана, Morgenthaler е бар мениджър на Clyde Common в Портланд, Орегон . Той беше победител в „Tales of the Cocktail’s American Barmender of the Year“ през 2016 г. Той съчетава уменията и уменията на най-добрите световни миксолози с земен поглед. Той напомня на хората, че пиенето трябва да е забавно, а не упражнение в егото на бармана.

Sother Teague

Този бирник с политически наклон е съсобственик на Удар, революционна концептуална лента в Ню Йорк, която дарява печалби на организации като ACLU и Planned Parenthood. Но по време на ежедневната си работа в променящия играта бар Amor y Amargo в Ню Йорк, градът на кулинарната академия в Калифорния приготвя елегантни коктейли, които се вписват в неговия хранителен произход.

Пивоварна на годината

Пивоварна Ommegang

Намира се в Купърстаун, Ню Йорк, някога епицентър на производството на хмел в САЩ, Омеганг е построена през 1997 г. върху 136 акра земя, която преди е била ферма за хмел. Това е първата пивоварна, чиято ферма е построена в САЩ от над 100 години, и поддържа духовен, домашен подход към производството днес. В допълнение към основната си гама от вдъхновени от Белгия бири, включително Witte Wheat Ale, Rare VOS Amber Ale, Hennepin Farmhouse Saison, Abbey Ale и Three Philosophers, пивоварната също си партнира с HBO за производство на гама бири за Игра на тронове , с тематични имена като Fire & Blood Red Ale и Winter is Here.

The Bruery / Bruery Earthy

Невъзможно е да се игнорира окръг Ориндж, Калифорния The Bruery’s роля във възхода на киселата бира. Той намери такъв успех в категорията, основателят Патрик Рю стартира отделна марка през април 2015 г., наречена Bruery Earthy , да се специализират изключително в див и кисел ел във фермерски стил. С годишна продукция от 15 000 барела и наличност в 30 щата, марката привлича сериозни почитатели на бирата.

Основателите Brewing Co.

Това мислеща пивоварна в Мичиган създаде своята марка в Америка и извън нея с креативни занаяти като Doom, Kentucky Breakfast Stout (известен също като KBS) и Rubaeus, целогодишен малинов ейл. Празнувайки своята 20-та годишнина през 2017 г., основателите Майк Стивънс и Дейв Енгбърс събраха медали по целия свят и запазиха практически стил през годините си на непрекъснат растеж .

Нова пивоварна компания в Белгия

С пивоварни във Форт Колинс, Колорадо и Ашвил, Северна Каролина, тази компания, собственост на служители има национално разпространение и силно привърженик на еловете в белгийски стил в шест пакета, украсени с червения реколта велосипед. Класическият Fat Tire ale на пивоварната беше една от първите американски икони за занаятчийска бира, докато разширените им предложения, включително кисел ел, вдъхновени от белгийския пивовар, Peter Bouckaert, бивш пивовар в Rodenbach, създават нови критерии за качество и изработка с освобождаване.

Пивоварство на зли плевели

Базиран в Ашвил, Северна Каролина, тази бързо развиваща се марка , което прави критично аплодирана бира, дива ферментация и отлежала бира, е високо ценена за прокарване на нови стилове. Фокусиран върху разширяването на границите, като същевременно запазва питейността, той отваря Funkatorium, който предлага повече от дузина разновидности на стиловете на чернова.