Кое е виното, което е станало почти синоним на испанско бяло вино ? Това е Албариньо.

Albariño (произнася се al-bar- A -yo) идва предимно от пет подзони във винарския регион Rías Baixas, който обхваща западното галисийско крайбрежие в северозападна Испания. През последните 15 години то се разцъфна в най-забележителното бяло вино в Испания.

Защо? Като за начало, Albariño, който се отглежда предимно на висши перголи от старата школа, дава изключително достъпно вино със смесица от флорални, океански и цитрусови аромати. От гледна точка на небцето, добрият Albariño е плътен, но не остър, с усещане за минералност, получено от гранитната скала, която съществува в целия регион Rías Baixas.

Реколтата на Албариньо

Подходящият Albariño предлага вкусове на утайка (отработена мая), лютиче, праскова, нектарин, пъпеш, цитрусови плодове и дори докосване на солена саламура, което е резултат от близките влияния на Атлантическия океан.

Най-добрата храна за сдвояване с Albariño са морските дарове. Ястията, подходящи за Albariño, включват класика Gallego като варен или октопод на скара с пикантно чушки , както и черупчести, омари и риба на скара.

Пийте тези вина, когато са млади и жизнени, в рамките на 16 месеца след прибиране на реколтата. Ако Албариньо има грешка, тя е крехка и не държи добре в бутилката. Вино от 2016 г., което е напълно свежо сега, може да има вкус остаряло и пшенично след няколко кратки години.

Докато Rías Baixas е известен като столицата на производството на Albariño, други галисийски винарски региони като Ribeiro, Monterrei и Ribeira Sacra също отглеждат сорта. Там често се смесва с друго бяло грозде като Treixadura, Loureiro и Godello.

Албариньо също често се появява в Калифорния, Южен Орегон и Вашингтон. Като цяло тези вина са по-узрели и не са толкова фини, колкото галисийските оригинали. Така че, докато човек може да отведе Албариньо на други места с успех, няма заместител на истинското нещо.

Испанския горещ ъгъл

Препоръчителни бутилки

Като Laxas 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 22.90 точки. Светъл на цвят и мек на носа, с лени нотки, този винаги надежден Albariño е свеж и ритащ с киселинност. Ароматите на ябълка и праскова се пренасят до пухкав завършек с трайни нотки на костилкови плодове и пъпеш.

Pazo San Mauro 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 19, 89 точки. Съставени са пресни аромати на камениста ябълка и цитрусови плодове. Следвайки тази преднина, това се чувства фокусирано и свежо. Вкусовете на костилкови плодове, цитрусови плодове и бял пипер завършват свежо, но не са истински дълги или дълбоки.

Ректорат до март 2016 г. Albariño (Rías Baixas) $ 20, 89 точки. Прашната праскова и леките аромати на цитрусови плодове създават пълното небце на това вино със шприц. Въпреки неясния характер на неговите кашави, солени ябълкови и цитрусови вкусове, той е добре направен като цяло и е насочен. Пийте сега.

Абатство Terras Gauda 2016 в Сан Кампио Албариньо (Риас Байксас) $ 20, 89 точки. Умерено флорални аромати на костилкови плодове и пресен сок от моркови се хранят в кръгло небце, което е балансирано и добре оформено. Вкусовете на нектарин и праскова са приятни и лесни. Това вино е с лек вкус на средно дълъг завършек.

Графове на Albarei 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 14, 88 точки. Класическите аромати на Albariño на виното на бели цветя и костилкови плодове са прости и приятни. Чувства се кръгло и вярно, но докосване плоско. Вкусът на грозде, пъпеш и зряла ябълка Томпсън се задържа стабилно на финала. Пийте сега.

Licia 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 16, 88 точки. Ароматите на цитрусови плодове, ябълки и ланолин са малко прашни и изцяло типични за Rías Baixas Albariño. Директните цитрусови вкусове и нотката на солена портокалова кора завършват малко солено, с нотка на зелен банан.

Palacio de Fefiñanes 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 26, 88 точки. Прахообразните аромати на белите плодове на това вино не са толкова фокусирани, колкото се очаква от Fefiñanes. Неговото нежно небце наподобява това на сода, предлагащо зрели сладки аромати на пъпеш и лайм. На финала се забелязва малко пиразинова гроздова кожа.

Pazo de Barrantes 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 20, 88 точки. Неутралните аромати на бели плодове водят носа на това вино, докато то е небцето, с достатъчно кисела кройка, за да не се чувства мазно. Сладките вкусове на праскова и нектарин завършват с мека солена нотка. Пийте сега.

Rosa Nautica 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 25, 88 точки. Ароматите на лимонова извара и цитрусов цвят идват с нотка на бор. Това се чувства лимонено и тясно, със стегнато тяло, което показва малко или нищо. Ароматите на нектарин, цитрусови плодове и зелен пъпеш са свежи преди сух цитрусов финиш.

С двойка 2016 Albariño (Rías Baixas) $ 19, 87 точки. Този тих Albariño произхожда от семейството вина Висенте Гандия. Отваря се с къси, пиперливи аромати, подкрепени от средно тяло небце. Пиперлив, леко горчив вкус отеква в носа, с нотка на костилкови плодове, за да му помогне. Пийте сега.