Между много независими дестилатори има силна връзка. Те си разменят приказки, съвети и най-важното, един на друг. За да ви помогнем да ви запознаем с това следващо поколение алкохолни марки, помолихме осем производители на духове занаяти да ни кажат какво наливат, когато не работят.

---

Започнахме с: Darek Bell, Distiller at Corsair Artisan Distillery (Нешвил, Тенеси)

Неговият избор: Уиски Balkones Brimstone

'Обичам го заради страхотния му характер.'

---

Чип Тейт, Дестилиращи балкони (Waco, Тексас)

Неговият избор: Peear Street’s Pear Brandy

„Те използват много местни плодове. Местната американска традиция на ракията не е голяма тук - все пак - и е чудесен израз на техния занаят. '

---

Крис 'Moose' Koons, Дестилатори на Peach Street (Palisade, CO)

Неговият избор: ръжено уиски в стил Мериленд на Leopold Bros

„Уискито от ръж в Мериленд има чудесен баланс между ръжта и дървото.“

---

Тод Леополд, Леополд Брос. (Денвър, Колорадо)

Неговият избор: St. George Spirits ’ Георги Крушова ракия

„С ферментацията на круша или улавяте същността на крушата, или не. Ланс Уинтърс и екипажът му са едни от най-добрите. '

---

Ланс Уинтърс, Свети Георги Духове (Аламеда, Калифорния)

Неговият избор: Американско единично малцово уиски Westland Distillery’s Deacon Seat

„Той е балансиран, сложен и не разчита на цевта за характер.“

---

Емерсън Ламб, Дестилерия Westland (Сиатъл, Вашингтон)

Неговият избор: Районът за среща на High West Distillery’s

„Това носи в Америка дългата шотландска традиция на независими бутилиращи бутилки.“

---

Дейвид Пъркинс, Дестилерия на High West (Парк Сити, Юта)

Неговият избор: Craft Distillers ’Germain-Robin Brandy

„Красива, плодова и вкусна. Месечен цикъл.'

---

Ансли Коул, Занаятчийски дестилатори (Ukiah, Калифорния)

Неговият избор: Great Lakes Distillery’s Kinnickinnic Whisky (Milwaukee)

„Харесвам иновациите на основателя Гай Рехорст, като смесването на собствения му малц в закупеното уиски. Наградите му са заслужени. “

---