Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Новини

Ventisquero Grey: Едноблокови вина от най-добрите долини в Чили

СПОНСОРИРАН ОТ

Вината Ventisquero Grey представляват пълния израз на единични блокове лози и отдават почит на мястото на произход. Произходът е всичко за вината Ventisquero Grey. Максималният израз на тероар ​​е единичният блок, който дава живот на всяко вино, заедно със занаята на страстен винопроизводител и изключителните грижи, полагани на всеки етап от процеса на винопроизводството.



Това посвещение позволи създаването на портфолио от балансирани, сложни и елегантни вина, които изразяват техния теруар - било то силно търсеният регион на Апалта в долината Колчагуа, прохладните крайбрежни зони на долините Казабланка и Лейда край Тихия океан, солената вода почви от пустинята Атакама или традициите на долината Майпо.

Първи стъпки

Всичко започна в най-добрите тероари в Чили с лозето Тринидад в долината Майпо и лозето Роблерия в Апалта. Дори най-големите скептици бяха изненадани от дебютните реколти на Ventisquero от тези региони, като се има предвид, че произхождат от такива млади насаждения. Високото качество на гроздето доведе до първото ограничено производство на вина Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot и Carménère.

Името „сиво“ е избрано за тези вина, за да нарушат традицията, тъй като създаването на вина от единични блокове се осмелява да покаже страстта и смелостта на екипа на Ventisquero. Вината са сравнени с най-чистите ледници на Патагония. Така се ражда Вентискеро Грей.



Ventiquero Grey беше движещата сила на Ventisquero да се премести в производството на ултра-първокласни вина, които проправиха пътя и определиха пътя към елегантност, баланс и зрялост.

Лозе Тринидад

Лозе Тринидад

Окъпана от чилийското крайбрежие

Крайбрежното лозе Tapihue на Ventisquero в долината на Казабланка, само на 12 мили от Тихия океан, ражда Ventisquero Grey Chardonnay. Окъпани от течението на Хумболт, едно от най-студените на земята, хладните сутрешни мъгли, съчетани с песъчливо-глинестите почви на лозето, осигуряват идеалното място за развитие на Шардоне.

Има силно морско влияние и в лозето на Лас Теразас на Вентискеро в долината Лейда, тъй като се намира само на 6 километра от Тихия океан. Лозето е в съседство с устието на река Майпо, близо до мястото, където се среща с морето. Това място създава отлична среда за свежи минерални вина, които поради почвите имат високо ниво на киселинност. Това е домът на Ventisquero Grey Pinot Noir.

Бижуто сред червените

Лозето La Robleria на Ventisquero, в Апалта е родното място на червените сортове Grey, като Merlot, Syrah и единствената смес от червено вино от линията Ventisquero Grey - смес от средиземноморски стил на Garnacha, Cariñena и Mataro, наречена Ventisquero Gray GCM. На кратко разстояние от река Tinguiririca, лозето Roblería има перфектния мезоклимат за производство на изискани вина. Неговите каменисто-пясъчни и червени глинести почви са идеални за отглеждане на Syrah, Merlot, Garnacha, Cariñena и Mataro в единични блокове.

Лозе Apalta

Лозе Apalta

Вино в пустинята

Ventisquero Gray е помогнал за разширяването на картите за производство на вино в Чили, като е отишъл една крачка отвъд и е преместил границите на лозарството. Тази година Ventisquero Gray пусна своя совиньон блан от лозето си Николаса в най-сухата пустиня в света - Атакама. Това вино отразява вярно Северно Чили и вкусовете му изразяват минералния му произход, морското влияние и варовити почви.

Ventisquero показва на света разнообразието на почвите на Чили. Затова той внимателно подбира най-добрите тероари за Ventisquero Gray, за да предложи добра гама от сортове. Всяка бутилка има свой собствен характер и е част от гама от вина, които са хармонични и елегантни и предлагат гъвкавост, което ги прави перфектен избор за специални моменти.