Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

ентусиаст на индустрията за напитки

Светилото на Елзас Андре Хюгел почина на 92 години

  Портрет на Андре Хюгел
Изображението е предоставено с любезното съдействие на Lutz Hugel

Андре Хюгел, 11-то поколение на на Елзас Семейство Хугел wines, почина на 92-годишна възраст. Според изявление, публикувано от семейството му, той е починал в понеделник, 15 август, след усложнения от Covid.



Семейството произвежда вино в Riquewihr от 1639 г. насам, с около 75 акра лозя в имоти, половината от които са предназначени за grand cru, и друго грозде, закупено от партньори в местните лозя. Хюгел е роден на 18 август 1929 г. и учи винопроизводство в Бон и Гайзенхайм преди да се върне в Елзас, за да поеме роля в бизнеса. Той и братята му бяха част от няколко инициативи, които помогнаха на марката и региона да постигнат по-широко разпознаване. Например, именно под тяхно ръководство Famille Hugel прие своите жълти и червени етикети, след като брат Жан проучи маркетинга и реши, че комбинацията ще привлече клиенти.

Може би едно от най-трайните постижения на братята е получаването на признание и установяването на стандарти за стиловете вино Vendanges Tardives (късна реколта) и Selections du Grains Nobles (ботритизирано) през 80-те години. Преди това, сладки вина често следваха германските конвенции за етикетиране и нямаше много контрол на качеството.

Този етос на регионална гордост и високи стандарти информира голяма част от работата на Hugel. Той например беше яростен защитник на най-престижните семейни вина Schoelhammer и Grossi Laüe, което означава „най-добрите лозя“ на елзаския диалект – широко говорим език, който беше забранен по време на германската окупация.



Окупацията беше тема от огромен интерес за Хюгел, който пише Младежта на Елзас и Вермахта: Нека поговорим за това, дори и да ни притеснява (Youth of Alsace and Wehrmacht: Let’s Talk About It Even if It Bothers; J. Do Bentzinger, 2004) и е съавтор на продължение, Между сладките фронтове (Между два фронта; Pierron, 2007). И двете книги разказват историите на млади мъже от Елзас, които са били мобилизирани да се бият на страната на германците през Втората световна война. След войната регионът е върнат на Франция и тогава също така традициите на винопроизводството, смачкани по време на окупацията, могат да бъдат съживени и усъвършенствани.

Запознайте се с Grand Crus на Елзас

Страстта на Хюгъл към неговата местна история се разшири до него, заемайки роли като Grand Master of Братството на Сент Етиен през 1985 г. Един от на Франция най-старите винени гилдии, Le Confrérie е домакин на образователни дейности и дегустации, както и организиране на задгранични гилдии. В библиотеката му има бутилки вино от Елзас, датиращи от 1834 г., което го прави важен стопанин в историята на виното; позицията Велик магистър е назначаване за една година.

От 1978 г. Хюгел е президент на Société d’Archéologie de Riquewihr или Археологическото общество на Рикевир, което възстановява исторически сгради и архивира документи и артефакти в града. Обществото публикува биография от 1992 г., озаглавена Гурме в Елзас през 19-ти век (Гурме в Елзас през 19-ти век), чийто съавтор е Хюгел.

От 1979 г. той заема и длъжността президент на Музей на лозята и вината на Елзас , или Музея на елзаските лозя и вино, който съхранява антични инструменти, използвани в лозето и избата.

Интересът на Хюгел към общинските въпроси не е само исторически по обхват: той е бил заместник-кмет на Риквир от 1989-1995 г., а след това и като градски съветник от 1995-2001 г.

Според изявлението на семейството, Hugel е бил активен във винарната до края, тъй като 12-то и 13-то поколение на семейството поеха юздите. Марката има традиция, при която цялото семейство трябваше да се споразумее за качеството на реколтата, за да пусне бутилки, така че Hugel щеше да е активен участник в определянето на това, което се озова в бутилките, изнесени в повече от 100 страни. Загубата му ще бъде дълбоко почувствана от семейството му, региона и пиещите вина от Елзас по света.

Погребалните услуги ще бъдат само за близките на семейството.