Малък, но могъщ регион в Северна Италия, Алто Адидже едва наскоро получи признанието, което заслужава от пиещите вино. Много добре познати международни грозде растат и процъфтяват там, от Пино Ноар (наречен Нерон), до Шардоне и Пиот Гриджо (грозде с италиански произход). Но тенденцията на любопитни потребители да отварят чашите си до местно грозде, означава повече шансове да откриете Schiava и Lagrein на вашия рафт. Така че, ако попаднете на бутилки, ето какво ги кара да си струват да се пият.

Роб . Искате ли да пиете това, което пият италианците? Schiava, червено със светло тяло, отдавна е предпочитано вино за местните жители. Известен също като Vernatsch, Schiava включва голям процент от лозовите насаждения на Алто Адидже. Повечето от тях се консумират в регионални граници, но най-добрите производители са поели да изнасят своите вина. По тяло, оттенък и вкус, Schiava е сравним с Pinto Noir или Gamay от Божоле, Франция. Това е чудесно хранително вино, предлагащо сочни, захаросани плодови вкусове като ягода и череша с нотки на розови листенца на сухо небце. С по-ниски алкохоли, които често се движат около 12-13%, Schiava е перфектно дневно вино, особено с лек студ за летен пикник.

Лагрейн . От време на време срещан в лозя на Новия свят от Америка до Австралия, Lagrein води началото си от Алто Адидже. Най-великите примери са се доказали на световната сцена, с най-добри оценки от критиците и повишено внимание на медиите. Какво да очаквам? Това е привлекателно вино със средно до цяло тяло и кадифено, но структурирани танини, подобно на Syrah. Ароматите на тъмни горски плодове, наслоени с минерални нотки, теменужки, какао и подправка за печене, създават сложност. Тъй като Schiava и Lagrein имат противоположни качества, те стават добри партньори за смесване. Лагрейнът придава тяло и структура, докато Schiava доставя пресни червени плодове.

Ако намерите бутилка Schiava или Lagrein във вашия магазин за вино, вземете я.

Научете повече за Alto Adige >>