Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Вино И Рейтинги

Новото поколение винари от долината Напа

През 1944 г. пионерска група винопроизводители седна около масата за вечеря и излезе с мечтателна идея да се обединят. Ето как Лозари от долината Напа е роден. В годините оттогава той е нараснал от седем основатели на 550 членове. По това време организацията също е създала Търг Долина Напа , която е събрала 185 милиона долара за здраве и образование на децата в целия регион. Тук няколко поколения отчитат въздействието на групата.



Робин Даниел Лайл от Lail Vineyards / Илюстрация от Брайън Кларк

Робин Даниел Лайл от Lail Vineyards / Илюстрация от Брайън Кларк

„Баща ми Джон Даниел младши щеше да разкаже на сестра ми много приказки за великолепното Inglenook , което беше започнало три поколения по-рано с [моя пра-дядо] капитан Гюстав Нибаум през 1879 г. Нибаум беше последван от дядо ми Джон Даниел-старши и след това баща. Папа казваше: „Виждам себе си като пазител на традицията. Всичко това един ден ще бъде ваше. ’Последваха събития, които направиха невъзможно за нас, момичетата, да поемем. Първо, винарната беше продадена през 1964 г., а след това ранчото през 1973 г. Бях неутешим. Просто не можех да оставя традицията, историите, великолепния принос на моите предци да лежат в кошчето на историята. И така, през 1995 г. със семейството ми започнахме Lail Лозя на шнур и нарече първия ни каберне совиньон „J. Daniel Cuvée. ’Днес пет поколения продължават 140-годишния семеен стремеж към съвършенство в Долината Напа винопроизводство. ' - Робин Даниел Лейл, Lail Vineyards, четвърто поколение

Хайме Араухо от Accendo Cellars / Илюстрация от Брайън Кларк

Хайме Араухо от Accendo Cellars / Илюстрация от Брайън Кларк



„Възможността за обновяване и преоткриване се дължи на подкрепата на общността. Наличието на такава малка общност, фокусирана върху една индустрия ... ви дава свободата да отидете още по-далеч и да правите нови неща, докато стоите на раменете на гиганти. Ставаме все по-интелигентни в бизнеса с много поколения, достатъчно отворени да слушаме и да се учим от по-старото поколение, но също така, по-старото поколение вижда, че по-младото добавя стойност. Освен това [още] жените в бранша са огромен [фактор]. Не можете да имате успешен бизнес от няколко поколения, без да използвате 100% от таланта. Баща ми [Барт Араужо] има този израз, че не иска да бъде 100% по-добър от един човек. Той иска да бъде с 1% по-добър от 100 други хора. Няма такова нещо като да повторите успеха си във виното. Теорията на хаоса отговаря на алкохолната напитка. Винаги трябва да намирате нови начини да гледате на нещата. ' - Хайме Араухо, Включвам изби, второ поколение

Carissa Mondavi от Continuum Estate / Илюстрация от Брайън Кларк

Carissa Mondavi от Continuum Estate / Илюстрация от Брайън Кларк

„С какво правим днес Estate Continuum не беше възможно преди 53 години, когато дядо ми започна Винарна Робърт Мондави . Тази година се навършват 100 години, че нашето семейство се занимава с вино. Не сме пропускали реколта от 1919 г. Ние наистина възприемаме казаното от баща ми, че „художественото вино е израз на хармонията на човека с природата.“ За моето поколение се надявам, че можем да разберем нашия сайт още по-добре през целия си живот. Обичаме цитата на сър Исак Нютон „Ако съм виждал по-нататък, това е като застана на раменете на гиганти.“ - Carissa Mondavi, Continuum Estate, четвърто поколение

Саманта Ръд от имението Ръд Оуквил / Илюстрация от Брайън Кларк

Саманта Ръд от имението Ръд Оуквил / Илюстрация от Брайън Кларк

„Идеята за наследство в долината Напа се появи в съзнанието ми с прехода на нашето имение от едно поколение към следващо. Умирането на баща ми миналата година ме държи много в настоящето, като никога не забравям, че решенията, които взимам днес, ще повлияят на следващото поколение. Поглеждайки назад към наследството на баща ми, едно постижение, което винаги ще остане в съзнанието ми, беше пускането на избата изцяло долина Напа в Натиснете , с реколти от 50-те години на миналия век. Вдъхнових се от основателите на долината Напа, които присъстваха тази вечер. Хората в стаята наистина бяха направили долината Напа уважаван лозарски регион в световен мащаб. ' - Саманта Ръд, Имението Ръд Оуквил , второ поколение

Новото поколение на Бургундия се издига до предизвикателството Уил Харлан от носа / Илюстрация от Брайън Кларк

Уил Харлан от носа / Илюстрация от Брайън Кларк

„Откакто се помня, баща ми вложи в мен своята дългосрочна визия, която той нарича„ своя 200-годишен план. “Концепцията се простира отвъд нашите собствени лозарски дейности, за да обхване аспекти на образованието, устойчивостта и общност. Усилията ни се основават на знанията и постиженията на нашите предци. Един от най-големите стълбове на долината Напа е силата на взаимоотношенията между лозарите, връзките, основани на споделеното разбиране, че това, което е добро за долината Напа, е добро за всички нас. Оставаме убедени, че долината Напа има потенциала да попадне в редиците на най-добрите лозарски региони в света. Също така вярваме, че сме в самото начало на реализирането на този потенциал. ' - Уил Харлан, Нос , второ поколение

Хю Дейвис от лозята Шрамсберг / Илюстрация от Брайън Кларк

Хю Дейвис от лозята Шрамсберг / Илюстрация от Брайън Кларк

„Изпитвам огромна благодарност към поколенията лозари и лозари, които дойдоха преди нас. Те направиха тежкото вдигане, създавайки лозарски район, където нямаше такъв. Те горещо вярваха в идеята, че тук могат да се произвеждат вина от „световна класа“ и това се случи. Днешната индустрия процъфтява от упоритата работа и предвидливостта на нашите предци. Можем да мислим за монументалните усилия за преодоляване на филоксерата и забраната. Можем да мислим за борбата за създаване на земеделски резерват и земеделски вододел. Това ограничително зониране на земите е защитило Напа, осигурявайки гръбнак на нашата селскостопанска общност и индустрия да процъфтяват. Харесва ми и идеята за екипно усилие, което е и е било необходимо. “ - Хю Дейвис, Лозя Шрамсберг , второ поколение

Дъг Шафър от лозя Shafer / Илюстрация от Брайън Кларк

Дъг Шафър от лозя Shafer / Илюстрация от Брайън Кларк

„С татко научихме заедно лозарския бизнес и се възползвахме изключително много от мъдростта и щедростта на хората, които дойдоха преди нас. Луис Мартини помогна на татко по отношение на това как да засади лозе на хълм. Лори Ууд и Мани Барбоза, двама страхотни лозя от ранните дни, му помогнаха изключително много, когато ставаше въпрос за засаждането на нашия сайт. В голяма степен Шафър е тук днес заради Нейтън Фей, който вдъхнови татко да засажда Каберне Совиньон в област Stags Leap в епоха, когато конвенционалната мъдрост казваше, че тази област е твърде студена за Cab. Сблъсках се с него на събитие към края на живота му и казах: „Нейт, трябва да кажа, че съм малко ревнив, защото ти беше там в началото, познаваше всички мъже и жени, всички семейства който започна това. “И той ме погледна и каза:„ Ревнувам те, защото ще видиш какво следва. “- Дъг Шафър, Shafer Лозя , второ поколение