Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Напа,

Винена територия на Стария свят на Напа

Долината Напа постига световна слава с дегустацията на вина в Париж през 1976 г., когато вината от региона се противопоставят на утвърдени френски марки, някои погрешно заключават, че това десетилетие бележи началото на винената индустрия в Калифорния. За да установят твърдо долината Напа като част от по-стар свят на виното (ако не и действителния Стар свят), видни лозари подкрепят нов скъп проект - регистър на историческите лозя. Инициативата, ръководена от местния производител на грозде Анди Бекстафър, ще определи определени окръжни лозя, датиращи от деветнадесети век.



„Хората по света ни познават по нашите изискани дегустационни зали и скъпите ни вина - казва Бекстофер, който е вдъхновен, след като се е сблъскал с някои исторически сведения за лозя от 1890-те,„ но има лоша история и това е много важна част от кои сме ние.'

Детето на Beckstoffer, чиято прогнозна цена е около 300 000 долара, се спонсорира от Асоциация на гроздерите от долината Напа . Местният антрополог Rue Ziegler е избран да извърши първоначалното изследване (процес, който ще включва много стари карти и документи). След като картата на окръг на исторически растящи райони е завършена, отделни лозари, които попадат в такава, могат да кандидатстват за участие в регистъра.

Лозарят Бил Харлан от култовата винарна Harlan Estate казва, че лозарите като него са заинтересовани да създадат рекорд за лозята в Напа. „С всяко важно място винаги има интерес към неговата история. Когато тази история се документира, това носи по-голяма достоверност. '



След като регистърът бъде създаден, Бекстофер ще председателства избрана комисия от различни членове, включително пенсионирани съдии и историци, които ще бъдат вратари. „Това са хора, които са обективни и имат предвид интересите на общността, а не индустрията“, казва Бекстофер. „Искам регистърът да бъде включен, но за да бъдат включени, хората ще трябва да докажат, че имат право да участват в него. Ние не създаваме никаква история, а просто прекарваме усилията да я документираме. '