Може би познавате и обичате нашите редактори, допринасящи за тяхното Любител на виното съдържание, но техният опит се простира далеч извън нашите страници. Прочетете, за да откриете извадка от скорошни книги, по които са работили и написали.

Коктейли с обрат

(Chronicle Books, 2019)

С шест коктейлни книги под колана си, Spirits Editor Кара Нюман не е непознат за света на твърди корици.

Този миниатюрен сборник е най-новото й и може би просто ще е най-забавното й досега. Организиран по напитка, той ви подканва да разгърнете 200 цветни, привличащи вниманието страници, които разкриват повече от 100 обрата на 21 класически рецепти.

Брунело ди Монталчино: Разбиране и оценяване на едно от най-големите вина в Италия

(University of California Press, първо издание, 2012 г.)

Италианското вино може да бъде смущаващо, описание, което изглежда само засилва по-етажното бутилиране.

За щастие, италиански редактор Керин О'Кийф , отдавна считан за авторитет по въпроса, разгада всички подробности за един от най-добрите в страната в тази справка . Тя ви води през богатата винена история и разнообразие на Montalcino и профилира почти 60 производители.

9 книги за любители на виното библиофили

Вината на Германия

(Infinite Ideas Ltd., 2019)

Не е тайна, че роденото в Германия Ан Кребиел, MW , обича вината на родината си. Така че има смисъл само това първата й книга ще представи дълбоко гмуркане през лозята си.

Част от поредицата Classic Wine Library, тя обхваща всичко, което трябва да знаете за германските региони, и предлага ценна информация за климата в района, винените закони и известните сортове грозде.

Кухнята на открито: Готвене на живо с огън от скара

(Ten Speed ​​Press, 2020)

Все пак тази готварска книга представя рецептите на Ерик Вернер, готвач / собственик на ресторант Hartwood в Тулум, Мексико, крайният продукт не би бил възможен, ако не беше помощта на Нилс Бърнстейн , нашият безстрашен редактор за храна.

Ще намерите набор от рецепти за скара и невероятни изображения, както и инструкции стъпка по стъпка за сглобяване на вашата собствена кухня на открито.

Червено вино: Изчерпателно ръководство за 50-те основни сорта и стилове

(Sterling Epicure, 2017)

Лайфстайл и забавни редактори Майк ДеСимон и Джеф Йенсен заедно с аплодирания винен педагог Кевин Зрали, за да създадат това обем с включен обем за червеното вино.

Той не само разказва как се прави червено вино, но и описва как и защо гроздето от червено вино е еволюирало и се размножава. Ще намерите и задълбочени профили от 50 сорта грозде, заедно с експертни бележки за дегустация и сдвояване на храни.

Когато купувате продукти, които нашите редактори са избрали чрез връзки на този сайт, можем да спечелим комисионна за партньор.