Настойничество : Това е дума, от която маорите, коренното население Нова Зеландия , използвайте, за да опишете тяхното попечителство над земята, нейните хора и нейната култура. Това е и ключовата стойност, споделена от вълна от изби Māori, която наскоро започна да набъбва в цялата страна.

„Това е устойчивост на стероидите“, казва Лина Страуд, бизнес мениджър на Вино и лозя на Тики , собственост на Māori винарна в Крайстчърч. „Виждаме се като пазачи на земята и се опитваме да запазим отпечатъка си малък, за да сме сигурни, че всеки ще изпита магията на Нова Зеландия.“

С установените по-малко от дузина винарски изби в Маори броят им все още е малък. Но миналогодишното формиране на Туку , колектив от винопроизводители от Маори, съчетан с повишен интерес от цялата страна, доказа, че тези производители са готови за своя момент на световната сцена. Ето поглед към три от най-известните.

Вашето кратко ръководство за соувиньон блан от Нова Зеландия

Марка вина

Въпреки че няколко новозеландски марки вина носят име на маори, това беше първият наистина притежаван от маори винарна . Днес той има най-далечния обхват и хиляди потомци от племена, обитавали това, което сега е признато за Марлборо винен регион служат като негови акционери. Бутилки, като Kono Sauvignon Blanc на първо ниво и премиум предложения в него Elder Range , са на разположение в САЩ

Вина на Стив Бърд

Вина на Стив Бърд се корени в благословии , „Щедрост на духа към земята и помежду си.“ Производителят проследява своите корени от маори преди повече от 800 години и източници от лозя в залива Хоукс, Гизборн и Марлборо. Две от гамите са налични в щатската държава, бутилките за бутилки Steve Bird и Manu, които включват Совиньон Блан , Пино Ноар , Пино Гри , да се розово и комбинация от Каберне Совиньон и Мерло .

Вино и лозя на Тики

Evan Ward е винопроизводителят в устойчиво фокусирано вино Tiki, където принципите на kaitiakitanga се прилагат в лозето, за да се гарантира, че качеството е на първо място. „Можете да измислите добра история, за да популяризирате лошо вино, но в крайна сметка хората ще го видят“, казва Уорд. В щатите се предлагат два диапазона на Тики: флагманските имения Тики и Мауи, кръстени на полубог от маори.