Как да засадите и отгледате захарна тръстика
В по-топъл климат можете да отглеждате захарна тръстика ( Saccharum spp.) точно в задния ви двор. Тези треви могат да растат 20 фута високи или повече и приличат доста на своите братовчеди бамбук , но идват със сладката полза от осигуряването на големи количества ядлива сурова захар.
Захарната тръстика всъщност е една от най-големите култури в света, като огромното мнозинство се отглежда и събира в Бразилия. Заедно със захарното цвекло, захарната тръстика се отглежда на огромни парцели земя, жъне се и се пресова, за да освободи сладкия си сок. Докато захарното цвекло обикновено се отглежда в по-хладен климат, захарната тръстика се отглежда в субтропични и тропически места по света.
undefined undefined / Getty Images
Въпреки че захарната тръстика изисква много място в градината и дълъг, горещ вегетационен период, тя е сравнително лесна за отглеждане култура, която има някаква новост, за да опитате да отглеждате в задния си двор.
Преглед на захарната тръстика
| Име на рода | Saccharum |
| Често срещано име | Захарна тръстика |
| Тип растение | Многогодишно растение |
| Светлина | слънце |
| Височина | 10 до 20 фута |
| ширина | 5 до 10 фута |
| Цвят на цветето | Зелено, розово, бяло |
| Цвят на листата | Синьозелено |
| Зони | 10, 11, 9 |
| Размножаване | Семена, стъблени резници |
Къде да засадите захарна тръстика
Растенията от захарна тръстика са големи и могат да заемат значителна част от градината. Засадете на място с пълно слънце и много пространство за растеж нагоре и навън. Не забравяйте, че големите растения като захарната тръстика могат да блокират слънцето за по-малките градински растения и трябва да се засаждат, като се има предвид това.
Поради големия му размер може да възникне повреда от вятъра и растенията се възползват от това да бъдат поставени на места с известна защита от ветропрегради, като огради или гъсти дървета.
Как и кога да засадите захарна тръстика
Захарната тръстика е издръжливо растение, което може да оцелее при кратки студове, но като тропическо/субтропично растение се нуждае от топлина и влажност, за да вирее. При по-хладен климат засадете захарна тръстика на открито, след като температурите са затоплили почвата и опасността от измръзване през пролетта е преминала. В по-топъл климат захарната тръстика обикновено се засажда през ноември.
Засаждането на вашите резници от захарна тръстика е изключително лесно и може да се осъществи само с няколко стъпки:
- Нарежете секции от тръстика на дължини около 6 инча и съдържат поне два възела (повдигнати, пръстеновидни области около стъблата).
- Изкопайте изкоп с дълбочина поне 5 инча. Окопите трябва да бъдат разположени на разстояние приблизително 5 фута един от друг.
- Поставете нарязани секции от тръстика по дължината на изкопа.
- Покрийте изкопа с почва и поливайте обилно.
В зависимост от температурата на почвата и въздуха, може да отнеме повече от три седмици, докато бастуните започнат да растат.
Съвети за грижа за захарна тръстика
Светлина
Като повечето треви, захарната тръстика расте бързо и изисква интензивно, пълно слънце. Оставяйте вашата захарна тръстика 8 или повече часа на ден на пряка слънчева светлина.
Почва и вода
Подобно на повечето ядливи култури, захарната тръстика предпочита леки, глинести почви с добър дренаж и достатъчно хранителни вещества. Промяната на почвата със стар оборски тор, компост и пробиотични торове се препоръчва за най-добър растеж – особено в региони с по-кратки вегетационни сезони.
Докато растенията растат активно, дайте им много вода. Въпреки че могат да понесат известна суша, липсата на вода за дълги периоди от време ще попречи на растежа и производството на захар.
Температура и влажност
Тъй като е тропическо растение, захарната тръстика се нуждае от топлина и влажност за добър растеж. В региони с по-кратък вегетационен период, засадете от южната страна на сграда или ограда, за да помогнете за повишаване на температурата на околната среда.
тор
Бързорастящите растения обикновено изискват големи количества хранителни вещества и захарната тръстика не е изключение от това правило. Наторявайте вашите растения от захарна тръстика веднъж седмично с тор с високо съдържание на азот.
Подрязване
Захарната тръстика обикновено не изисква резитба. Но поради големия му размер и склонността му да пада на открити места или места без подходяща слънчева светлина, може да се наложи известно подрязване, за да се запази формата му. Имайте предвид обаче, че изрязването на точките на растеж на това растение може сериозно да намали годната за прибиране маса по-късно през сезона.
Вредители и проблеми
Захарните тръстики са издръжливи растения и откриването на болести може да бъде трудно поради бързия им растеж и големи размери. Някои често срещани вредители обаче включват паякообразни акари, брашнести червеи, листни въшки и скакалци. Когато се открият зарази, органични пестициди като пиретрин и масло от нийм могат да помогнат за спиране на разпространението и растежа на тези вредители. Никога не използвайте системни пестициди върху захарна тръстика или други ядливи растения.
Как да размножаваме захарна тръстика
Винаги се произвеждат нови хибриди за търговски цели, но домашните градинари могат да размножат растенията си, като просто нарежат избрани стъбла на части с 2 възела и ги засадят отново. Имайте предвид, че захарната тръстика не може да се съхранява за дълги периоди от време и трябва да се засади отново в рамките на няколко седмици.
В климати, където захарната тръстика е слабо издръжлива (зони 7-8 на USDA), отрязаните растения могат да бъдат оставени в почвата и обилно мулчирани преди зимата с известен успех, в зависимост от суровостта на зимата през дадена година.
Как да берем захарна тръстика
В тропически и субтропичен климат захарната тръстика се засажда през ноември и е готова за прибиране на реколтата около 12 месеца след това. Когато са готови, растенията ще започнат да пожълтяват и листата ще започнат да изсъхват по краищата.
Захарите от захарна тръстика са концентрирани по-близо до основата на растенията, така че стъблата трябва да се режат възможно най-ниско. Използвайте остро, стерилизирано мачете или ножица, за да направите чист разрез и да премахнете стъблата един по един. Нарежете стъблата на по-малки части, след като всички стъбла са отрязани от растението.
Кога е сезонът на прибиране на реколтата за плодовете и зеленчуците във вашата градина?Видове захарна тръстика
Докато има множество видове захарна тръстика, включително Захарна фабрика от Папуа Нова Гвинея и S. sinense от Югоизточна Азия, повечето налични в търговската мрежа растения са сложни хибриди от множество видове. Отглеждат се различни видове в зависимост от това дали са предназначени за дъвчене, за производство на суха захар или сироп.
често задавани въпроси
- Може ли захарна тръстика да се отглежда на закрито?
Въпреки че захарната тръстика може да бъде започната на закрито чрез семена или отрязани части от стъбла, наречени семенна тръстика, те изискват твърде много пространство и светлина за правилен растеж и трябва да бъдат трансплантирани на открито, за да се отглеждат успешно.
- Сладкото сорго същото ли е като захарната тръстика?
Въпреки че често се нарича захарна тръстика и се отглежда заради съдържанието на захар, сладкото сорго ( сорго spp. и хибриди) не е същия вид растение като истинската захарна тръстика ( Saccharum spp.).
- Трябва ли захарната тръстика да се изгаря преди прибиране на реколтата?
В големите търговски полета растенията от захарна тръстика се изгарят преди прибиране на реколтата, за да се отстранят листата и стъблата на растенията, като се оставят долните части на стъблата за прибиране на реколтата. Тази практика не е необходима в домашната градина и не се препоръчва.
