Още през 90-те години състезанието е направило възможно най-големите, най-зрелите и най-мазнини вина, често преследвайки високи резултати от особено влиятелен рецензент по това време. Всеки трик в книгата беше направен, за да концентрира вкусовете и да се натрупа върху новия дъб. Това работеше по-добре в страната на Каберне Каберне, отколкото в Орегон , където Пино Ноар беше юнакът грозде.

Непрекъснатото грозде в Орегон се слави със своята елегантност, изящество и прозрачност, но твърде много пино приличаха Сира , както в цвят, така и в сила, с нива на алкохол 15% или дори по-високи. Винарска изба като The Eyrie Vineyards, упорито посветена на леки, елегантни, достолепни за вино вина, не беше напълно в крак с времето и основателят Дейвид Лет с право се възмути от притока на пиноти от долината Willamette с вкус на ванилия и кока-кола.

Времената са се променили. Напредъкът в лозарските практики и корекциите на винопроизводството смекчиха и опитомиха тези масивни пино. Целта е по-скоро сложността, отколкото суровата мощност. Днешните потребители ценят балансирано, ароматно, достоен за възраст вина, които поставят акцент върху фините детайли. Орегонският пино с най-висок резултат от изминалата година - Cuvée от Shea Vineyard на Кен Райт от 2016 г. - е малко под 13% обемни алкохол (abv).

Пинотата от миналото благоприятстваха зрялостта до екстремни нива, което накара лозарите драстично да минимизират нивата на реколтата. Този подход се оказа проблематичен при горещите реколти.

„Една малка реколта в гореща година узрява твърде бързо,“ казва винопроизводителят Кен Райт, „и по-често полученото вино е мляко, алкохолно, брутално вино, без намек за финес.“

По-благоприятно е да удължите вегетационния сезон, като оставите възможно най-много плодове.

„Става въпрос за време и баланс“, казва Райт, „което води до по-ниски нива на алкохол, които са по-скоро подкрепящи, отколкото доминиращи.“

Можете ли все още да намерите Pinots, които са 15% abv? Разбира се, а някои са доста добри. Но ако цените елегантните вина, някои производители, които да вземете предвид, заедно с Кен Райт , са Алексан , Domaine Divio , Ившам Ууд , Лавина , Лозята Eyrie и Уиндерли .

16 от най-добрите пино ноари, които пихме тази година

Ken Wright 2016 Shea Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) $ 63, 97 точки . The Shea прави домакин през 2016 г. с превъзходна концентрация и мощ на небцето. Сладките подправки украсяват вино със зрели плодови аромати, които каскадират от къпина и череша в ябълково-стафидов пай. Има дори нотка захаросани цитрусови плодове. Това не е сладко вино, но огромната зрялост на плодовете носи това впечатление. Избор на редакторите.

Lavinea 2017 Tualatin Estate Vineyard Pinot Noir (Willamette Valley) $ 65, 94 точки . Яснотата и дълбочината на плодовете от тези 45-годишни лози са красиво представени тук. Това е елегантен, фокусиран и завладяващ микс от розова вода, малина и череша, с акценти от портокалова кора и чай от бергамот. Всичко е в перфектна хармония и наистина улавя нежната сила на гроздето. Избор на редакторите.

Winderlea 2017 Shea Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) $ 60, 94 точки . Много производители пожелават плодове от ший, но малцина разкриват елегантността зад силата, както и този прекрасен пример от Winderlea. Предлага комбинация от червени, сини и лилави горски плодове, подчертани с акценти от сандалово дърво, кола и какао на прах. Само 13% от бъчвите са нови, което изглежда точно за това възхитително изразително вино. Избор на редакторите.

Alexana 2017 East Blocks Вулканични почви Пино Ноар (Дънди Хилс) $ 65, 93 точки . Винарната прави избори както на изток, така и на запад, въз основа на типовете почви. Тук плодът от черна череша е украсен с възхитителен набор от азиатски подправки, къри и канела. Твърдият, еластичен плод е закотвен в тези секси подправки, с много поддържаща киселинност. Пийте сега – 2025.

Purple Hands 2017 Holstein Vineyard Pinot Noir (Dundee Hills) $ 50, 93 точки . Твърдо, тръпчиво и направо сочно, това предлага уникален плодов микс, с добре смесени нар, череша, сладък ананас и портокалова кора. Има една препечена нотка, която изглежда малко като почти изгоряла кора на пай, добавяйки малко смачкване към финала. Избор на редакторите.

St. Innocent 2015 Momtazi Vineyard Pinot Noir (McMinnville) $ 42, 93 точки . Нежните вкусове на плодовете от това биодинамично отглеждано лозе ви се прокрадват и възнаграждават вниманието ви. Леките черешови плодове са увити в деликатни детайли от билков чай, изсушен лист и чиста пръст. Цялостният баланс е изключителен. Малко допълнително време за дишане помага да се отвори и то трябва да остарее добре още поне половин десетилетие. Избор на редакторите.

Мемориал на Холоцен 2017 Пино Ноар (Орегон) $ 54, 92 точки . Това е нов проект, подложен на радар, от винопроизводителя на форсмажорни обстоятелства Тод Александър. Гроздето се добива от лозето на Monks ’Gate в Yamhill-Carlton. Буйна ароматна ролка от пикантна червена боровинка в богата ягода, боровинка и червена слива, заедно с детайли от подправки за печене и компостирана пръст. Съветите за билки продължават през финала. Ферментирал с местни дрожди, той е завършен в 25% нов френски дъб.

MonksGate 2017 Classic Pinot Noir (Yamhill-Carlton) $ 38, 92 точки . Развиващите се проценти на новите дъбови бъчви в MonksGate Pinots благоприятстват концепцията „по-малкото е повече“, и то с основание, особено след като това се отбелязва като откъснато рано. Ароматите на ягоди и малини изобилстват, с много сладко, заедно с нотки на тютюн и нотка на праскова. Една четвърт от цевите бяха нови.

Ферма за големи маси 2017 Sunnyside Vineyard Pinot Noir (долина Willamette) $ 62, 91 точки . Пинотите от 2017 г. от BTF са значително по-леки от предишната реколта, но въпреки това добре направени и балансирани. Това съчетава плодовете му от ревен и череша с нотки на пръст, стъбло и лек прах от подправки.

Domaine Divio 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 32, 90 точки . Това беше задържано за освобождаване, след като селектира едно лозе на винарната, може би защото виното остава упорито немо. Леко е високо тонизиран, с твърди танини. Той поставя билково лице напред, въпреки че с достатъчно аерация се появява силна сърцевина от тръпчива череша, заедно с цитрусови акценти.