Край на сухите, ронливи сладкиши за вас. Тортата Poke-and-pour е пищна, влажна и винаги вкусна. Тъй като те са буквално пълни с богати съставки (помислете за шоколад, карамел, пудинг, плодов сос и дори пиянски пълнежи), получавате изблик на вкус във всяка хапка. Тук ще ви покажем как да направите торта стъпка по стъпка.

Бонус: Много рецепти за торта (включително нашата) започват със смес за торта в кутия, така че това е лесен десерт, който можете да приготвите веднага. Можете също така да използвате нашите съвети, за да създадете свои собствени рецепти за поке кейк, като бананов поке кейк или пудинг пок кейк. След като усвоите основите, всякакви вкусови комбинации са възможни.

Какво представлява тортата за набиване и изливане?

Тортата с набиване и изливане (наричана още покейк) е рецепта за торта, която изисква пробиване на дупки в нея след изпичане, обикновено с дръжката на дървена лъжица или дървено шишче. След това изпеченият блат се залива с течност, която да попие в дупките на тортата. Тортите Poke-and-pour са известни с невероятно влажна (благодарение на течността) и вкусно (заради допълнителния пълнеж).

Как да си направим торта с набиване и наливане

Джейкъб Фокс

Започнете, като изберете вашата рецепта за торта. Когато избирате рецепта, помислете дали да се вдъхновите от любимите си десерти. Например, ако обичате чаши с фъстъчено масло, опитайте шоколадова торта с пълнеж от разтопено фъстъчено масло. Нуждаете се от вдъхновение? Силно препоръчваме нашата вкусна торта с боровинкова лимонада. Той използва смес за кекс в кутия, което ви спестява малко време да се концентрирате върху пълнежа и глазурата.

Стъпка 1: Замесете тестото и изпечете своя кейк

Започнете със смесване на тестото за торта и изпичане на тортата в тава за печене 13x9 инча. Следвайте инструкциите за избраната от вас рецепта за поке кейк или вашата смес за кекс в кутия. След като клечката ви за зъби излезе чиста, извадете тортата от фурната и охладете за 5 минути.

Стъпка 2: Подгответе пълнежа си

Можете да започнете да правите пълнежа си, докато тортата е във фурната - просто я оставете няколко минути да се охлади, преди да добавите пълнежа към тортата. Следвайте инструкциите за пълнежа на вашата торта или ускорете нещата с купени от магазина опции като разтопено фъстъчено масло и лют сос от фъдж.

Научете как да карате тортите да се пекат равномерно всеки път

Стъпка 3: Пробийте дупки и добавете пълнеж

С помощта на дръжката на a дървена лъжица ($8, Walmart ), пробийте дупки през тортата на около 1 инч една от друга. Уверете се, че дупките не са твърде близо една до друга или твърде далеч една от друга – ако са твърде близо една до друга, тортата ви може да е твърде влажна; ако са твърде далеч едно от друго, може да няма достатъчно пълнеж в цялата торта. След като пробиете дупки в тортата, изсипете плънката отгоре.

Стъпка 4: Замразете и сервирайте

След като добавите пълнежа към вашата торта, замразете по желание и сервирайте. Можете да използвате консервирана глазура, за да ускорите процеса, или да разбъркате домашно приготвена глазура. След това бъдете креативни с допълнителни поръски и гарнитури. Например, ако сте направили кейк с фъстъчено масло и шоколад, залейте нещата с шоколадово-фъстъчено масло или натрошени фъстъци.

Ето го! Вече можете да правите домашно приготвена торта за приятели и семейство, когато имате нужда от бърз и лесен десерт. Ако нямате нужда от цял ​​десерт 9 x 13, опитайте да направите нашата по-малка карамелена ябълкова торта във форми за хляб. А щом настъпи есенното време, насладете се на тази вкусна торта с бонбони и царевица.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете