Торта

• 1 чаша мляко, топло
• 1 супена лъжица мая
• 1/3 чаша захар
• 1/4 чаша сухо мляко
• 4-1 / 2 чаши брашно
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша масло, разтопено
• 2 яйца + 1 яйце за измиване
• 1 пластмасово бебе

Пълнене

• 2 пакета крема сирене
• 1 яйце
• 1/3 чаша кафява захар
• 2 чаени лъжички канела
• 2 чаени лъжички екстракт от ванилия

Заледяване

• 3 чаши пудра захар
• 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
• 3 супени лъжици мляко
• зелена, лилава и златна захар

Като този? Ето още:

Въведение

Традиция от края на 1800 г., кралската торта е подсладен хляб, оформен в пръстен и декориран в зелено, жълто и лилаво (официалните цветове на Марди Гра). Скрита в сезонната торта е желаната награда под формата на малка фигура на бебе. Веднъж направен от злато, но по-често пластмаса в наши дни, гуляйджията, който намери дрънкулката в тортата, ще се радва на късмет през следващата година и ще сподели късмета си, като предостави кралска торта на следващото парти на Марди Гра.

Ако сте намерили бебето в тортата миналата година или започвате нова традиция, тази рецепта за лесна за приготвяне кралска торта ще даде тон в сладък стил на всяко празненство на Марди Гра. Laissez les bons temps rouler!

Етап 1

Активирайте дрожди

Въпреки името си, кралската торта всъщност е хляб, отглеждан от дрожди. Комбинирайте 1 чаша мляко и 1 супена лъжица мая в купа за миксер. Въпреки че повечето дрожди са стабилни, лесно е да се види, че маята е активна, тъй като бавно започва да мехурче в млякото.

Стъпка 2

Смесете съставки за торта

Добавете 1/3 чаша захар, 1/4 чаша сухо мляко, 4-1 / 2 чаши брашно, 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаша разтопено масло и 2 яйца в купата за смесване и омесете с помощта на кука за тесто, докато стане мека, еластична форми за тесто.

Стъпка 3

Оставете тестото да втаса

Прехвърлете тестото в смазан съд, покрийте и оставете да втаса 60 минути, докато се подпухне и почти удвои размера си.

Стъпка 4

Смесено пълнене

За пълнене комбинирайте две опаковки от 8 унции крема сирене, 1 яйце, 1/3 чаша кафява захар, 2 чаени лъжички канела и 2 чаени лъжички екстракт от ванилия и разбийте до гладка смес.

Стъпка 5

Разточете пълнеж от тесто и намазване

Набийте тестото върху леко намаслена повърхност и разточете в правоъгълник приблизително 24 х 7. Разстелете пълнежа върху тестото от край до край, оставяйки около сантиметър пространство по всеки дълъг ръб.

Стъпка 6

Опаковайте пълнене

Сгънете тестото наполовина по дължина и защипете по ръба, за да запечатате.

Стъпка 7

Направете пръстен

С прищипан шев надолу, оформете пръстен с тестото и стиснете краищата заедно. Поставете върху намазнена тава за печене и оставете да втаса 90 минути.

Стъпка 8

Палто с измиване на яйца

Леко разбийте 1 яйце и 1 супена лъжица вода заедно, за да направите измиване на яйца и четка върху повърхността на тортата. Измиването на яйцата ще придаде на хляба богат, кафяв блясък и е лесен начин да направите почти всеки хляб по-хубав.

Стъпка 9

Изпечете

В фурна с 350 градуса печете 50 минути. Ако прекалено бързо потъмнеете, през последните 15 минути палатка с алуминиево фолио. Извадете от фурната, оставете да почине 5 минути, след това прехвърлете в решетка, за да завършите охлаждането.

Стъпка 10

Скрий бебето

След като тортата се охлади напълно, обърнете я и натиснете пластмасово или порцеланово бебе в тортата. Традиционно бебето се пече в тортата, но с опасения относно загряването на пластмаси и възможната опасност от задавяне на чужд предмет в храната, поставянето на бебето под тортата след изпичането се превърна в често срещано решение.

Стъпка 11

Добавете заледяване

За глазура комбинирайте 3 чаши пудра захар, 2 чаени лъжички екстракт от ванилия и 3+ супени лъжици мляко и разбийте до гладка смес. Разпределете върху горната част на тортата.

Стъпка 12

Поръсете с Mardi Gras Colors

Преди глазурата да се втвърди, прах с редуващи се зелени, лилави и златни захари, за да завършите тортата.

Кажете на гостите си да следят бебето в тортата. Който го намери, се казва, че ще намери късмет през следващите дни и също се очаква да осигури кралската торта на следващото парти. Не забравяйте да споделите тази рецепта с тях!

Следваща

Как да си направим торта паяк Хелоуин

Как да си направим изцяло естествени кълнове

Как да си направим коледни сърца с бонбони

Как да си направим сърца за разговори за валентин

Как да приготвим ирландски соден хляб за деня на Свети Патрик

Направи си сам зефир на Свети Патрик

Как да украсим торта с поръсено сърце

Как да си направим фондант с бляскави сърца за тарталети за Свети Валентин

Как да си направим мексикански лъжици за горещ шоколад

Как да си направим лъжички от бял горещ шоколад Biscochitos