През март, когато немски Henkell & Co. Group купи контролния пакет от производителя на Cava Freixenet те се превърнаха в най-голямата група пенливи вина в света. Сега този гигант има 8% дял от световния пазар на пенливи вина и общи приходи от 1,25 млрд. Долара (1,1 млрд. Евро).

Henkell произвежда Sekt, Cava, Crémant и Champagne. Компанията притежава и най-продаваната марка Prosecco в света, Мионето . Freixenet, глобалният лидер в производството на Cava, носи със себе си портфолио, което включва испанското Безопасни вдовици и Калифорния Глория Ферер .

Д-р Андреас Брокемпер, изпълнителен директор на Henkell, иска компанията да достигне 10% пазарен дял през следващите години. Той обяснява как използването на икономии от мащаба ще постигне това и кои тенденции движат блестящия пазар.

План за растеж

„Във всеки аспект има потенциал за сътрудничество“, казва Брокемпер. „Сега сме един от най-разнообразните купувачи на вино в Европа. Вземете два обема потоци на същия пазар и ги съберете. Много бързо имате пълни контейнери, пълни камиони. '

Но Brokemper настоява, че силата на новия съюз надхвърля материалните спестявания.

„Значителен аспект на двама големи играчи, които се събират, е просто ноу-хау“, казва той. „Това, че единствените две предприятия с глобално присъствие на пазара на пенливи вина се обединяват, с опит и познания за всеки основен пазар, независимо дали Парагвай, Русия или Китай, е огромен елемент.“

Позовавайки се на „основните международни марки“ Mionetto, Freixenet и Henkell, Brokemper казва, „работата заедно с разширено портфолио има огромни възможности да обслужва пазарите много по-добре“.

Алкохолът по избор

Лондонската TechNavio, компания за пазарни проучвания, изчислява, че глобалният пазар на пенливи вина ще нарасне с почти 2% до 2022 г. Brokemper вижда три силни тенденции, които ще помогнат за разширяването: Prosecco, пенливо розе и безалкохолни, пенливи напитки на винена основа .

„Ежедневната консумация движи тенденцията. Просекото подхранва тенденцията “, казва той. „Просекото има голямото предимство, че е достъпно и достъпно вино за нови потребители.“

Ruffino разширява производството на Prosecco с 34 милиона долара лозя, винарна

Новите тенденции на потребление, като Prosecco с брънч или като основа за коктейли, също са значителни. Сдвояването на това с повишеното търсене на всичко розово с fizz е печеливша комбинация. Тук Brokemper цитира доказателства от продажбите на Segura Viudas Rosado и Mionetto Rosé. Той също така вижда бъдещ потенциал в очакваното одобрение на DOC Prosecco Rosé.

Капиталът на марката е от основно значение за растежа на пенливи напитки, базирани на безалкохолни вина, които са популярни в Европа. „Потребителите купуват, защото се доверяват на марка. Забелязахме, че ако предлагаме безалкохолна версия на силна марка, делът на хората, които избират безалкохолната версия, се увеличава. ' Той цитира различни марки, включително Freixenet Legero, за да илюстрира това. „Няма нито един продукт, който да не показва годишен двуцифрен ръст“, казва той.

„Ако успеем да отстояваме всяка десета бутилка пенливо вино, закупено в света, тогава ще сме постигнали целта си„ да накараме живота да искри. “Мисля, че това е реалистична перспектива“, казва Брокемпер.