Сгушен в непретенциозен джоб на Ийст Вилидж на 9-та улица, достатъчно далеч от суматохата на мястото на Свети Марк, The Immigrant е винен бар с неустоимия чар на салон от епохата на забраната, минус джин за вана.

Осветеното на свещи пространство, заемано преди от магазин за езически консумативи, е реновирано през 2009 г. от собственика Джейсън Кори и приятеля и бизнес партньора Кристофър Карсън. Привлекателността му е равен на части исторически чар и приятелска интимност: Уютната маса отпред гледа към прозореца на окървавени сърца, докато селският каменен бар изглежда интуитивно проектиран за двата лагера, които най-много го оценяват - читателите рано вечер сечени двойки. Допълнителни скривалища се намират в банкетите, които обхващат дългия железопътен коридор, първоначално част от жилищното жилище.

Евро-настроената винена листа на Immigrant е подбрана ръчно и приятна за небцето, от тревистия зон на Анри Буржоа долината на Лоара Sancerre Blanc до по-селския 2010 Le Hold Up. За сериозните винофили, Clos Du Marquis Cabernet от 2008 г. (Saint Julien Bordeaux, Франция) започва тъмно и опушено, но еволюира в копринени вълни от череша и дъб. Запечатването на секси сделката е списъкът с шампанско на Кори, сервиран в кристалните купета на дядо му.

Носталгичното усещане и името на бара е кимване към предците на Кори, казва той. Прадядо му е арестуван през 20-те години на миналия век, задето е управлявал спикей в родния град на Кори, Кортланд, Ню Йорк. Голямото осветително тяло от стъклено мляко в стаята за прахове беше спасение от тайната джуке на неговия роднина. Относно името: „Всички ние сме в някакво качество имигранти, външни хора, които намират своя път“, казва Кори. „В Ню Йорк всички са от някъде другаде.“

Какво следва за бара, който балансира мястото на срещата в квартала с горещата точка на дестинацията? Музи на Кори за един ден, отварящ друг имигрант, този път напълно отговарящ на своя съименник, в Париж. „Разбира се, като имигрант във Франция - казва той - можем да носим само вносни американски вина.“

Най-добрите винени барове на Ню Йорк