Винените региони на Източна Азия и Близкия изток са едни от най-старите в света. Артефакти и произведения на изкуството, свързани с винопроизводството и винената култура, датиращи от хиляди години, са открити в целия регион, включително съвременните Израел, Турция и Грузия. Въпреки че тези три държави споделят малко общо по отношение на отглежданите сортове грозде, всяка от тях прави широк спектър от интригуващи вина, които сега се предлагат на много пазари в Съединените щати.

Въпреки че винопроизводството в Израел се простира още в библейските времена, през 80-те години започва голямо възраждане и днес стотици изби са винифициращи международни сортове, включително Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Шардоне и Совиньон Блан. Сред петте лозаро-винарски региона в страната, хълмовете на хълмовете и охлаждащото влияние на Средиземно море в Галилея и Юдейските хълмове осигуряват условия за отглеждане, които водят до вина с вкус на зрели плодове и силна киселинност.

Въпреки че винопроизводството в Израел се простира още в библейските времена, през 80-те години започва голямо възраждане.

Турските вина могат да бъдат толкова вкусни, колкото и трудни за произнасяне. Докато тук се отглеждат и международни сортове, най-добрите червени вина в Турция се произвеждат от местното грозде Öküzgözü (подобно по тегло и цвят на Пино Ноар) и Boğazkere, което може да напомни на любителите на виното за пълноценно каберне совиньон. Белите вина често се правят от Narince и Emir Narince има тенденция да бъде пълна и плодова напред, докато Emir често се прави в лек, деликатен стил.

Джорджия също е дом на много различни местни грозде, а богатият, тъмен Saperavi доминира в производството на червено вино. С аромати на къпина и еспресо, Saperavi се произвежда в сухи и сладки стилове. Белите вина, приготвени от Rkatsiteli, понякога се ферментират и отлежават в глинени буркани, известни като qvevris. Това им придава кехлибарен цвят и сложен вкусов профил.

Едно е сигурно - има много уникални вина, които си струва да откриете от тези класически люлки на винопроизводството.

Грозде в младо лозе в Израел / Гети

Израел

Винарска изба Голан Хайтс 2012 Ярден Каберне Совиньон (Галилея) $ 32, 92 точки. Дълбоко гранат в чашата, това вино има опияняващ букет от черна череша, мока и лавандула. Той е пълен в устата с еластични танини и изненадващо освежаващ киселинен гръбнак. Вкусовете на череша, боровинка, еспресо, шоколад и анасон кулминират в хладно, дълготрайно покритие с мек флорален лифт. Yarden Wines, Inc. Избор на редакторите.

Винарни в Йерусалим 2012 4990 Резерв Каберне Совиньон (Judean Hills) $ 28, 92 точки. Мастилено-рубинено оцветено, това вино има сложен букет от ягода, диня, шоколад, теменужка и звънец. Има приятно взаимодействие на плодови и хладни билкови нотки, включващи аромати на черна череша, портокалова кора, евкалипт и мента. Силна, но приглушена мрежа от танини се отдръпва на финала, правейки място за приятен удар от ярка киселинност. Кошер. Съюзнически вносители, САЩ, LTD.

Далтън 2014 Резерв Совиньон Блан (Галилея) $ 18, 88 точки. Средно сламено на цвят, това вино предлага аромати на азиатска круша, гуава и плодове от хвойна. С аромати на круша Seckel, орлови нокти и анасон, той е ярък на влизане, преминава през кратка хладна фаза и след това връща яркостта с покритие, което включва трайни нотки на бяла праскова. Кошер. Съюзнически вносители, САЩ, LTD.

Jacques Capsouto 2014 Cotes de Galilee Village Cuvee Eva Rosé (Галилея) $ 20, 88 точки. Блед руж върху стъклото, тази смес в стил Рона има приятен букет от ягода и лавандула. Той е много освежаващ, с аромати на ягода, орлови нокти, портокалов цвят и диня. Към финала има леко усещане за прохлада, но ярките цитрусови нотки надживяват това усещане. Кошер. Търговци на вино от Roadhouse.

Традиционна грузинска кана за вино / Гети

Джорджия

Kindzmarauli Marani 2014 Kindzmarauli Original Saperavi (Kakheti) $ 17, 90 точки. Ароматите на черна череша, виолетово и анасон подготвят небцето за пищни вкусове на черешов пай, боровинки, теменужки и копър в това дълбоко оцветено полусладко вино. Нотки на шоколад се смесват с копринени танини. Сладкото докосване на череша с ярко оранжева кора дава своето присъствие на финала. Синьо Дунавско вино Co.

Amiran Vepkhvadze 2014 Otskhanuri Sapere (Имерети) $ 30, 90 точки. Това дълбоко червено-виолетово вино има нос от къпина, касис и печено месо. Със силни танини, буферирани от еднакво силна киселинност, има аромати на касис, черна череша, месо от пламък, кожа и виолетово. Твърдите танини са укротени от ярък взрив на червена боровинка на финала. Синьо Дунавско вино Co.

Shalauri Cellars 2013 Saperavi (Kakheti) $ 34, 90 точки. Тъмно-гранатово на цвят, това вино предлага аромати на тъмни сливи, кремък и лавандула. С приятно взаимодействие на плодове и танини, небцето е богато на аромати на касис, къпинови консерви, ванилия, мока и виолетка. Приятно докосване на червена боровинка на финала отмива твърдото задържане на хватките танини. Грузинска къща на Голям Вашингтон, LLC.

Orgo 2014 Rkatsiteli (Kakheti) $ 21, 89 точки. Средно златно за окото, това вино има аромати на бяла праскова и горчив бадем. Има почти подобен на бира вкусов профил, включително праскова, ябълка, хмел и цветни нотки. Вечно присъстващи, но не преобладаващи танини и ярък, продължителен завършек създават привлекателно и интересно вино. Грузинска къща на Голям Вашингтон, LLC.

Лозе под балони в Кападокия, Турция / Гети

Турция

Винкара 2011 Резерв Богазкере (Анкара) $ 30, 91 точки. Мастилен гранат за окото, това вино предлага аромати на череша, касис и портокалова кора. Вкусовете на къпина, касис, бял шоколад, звънец и виолетка оживяват върху небцето сред покрити с уста танини и приятни пикантни нотки. Финалът се характеризира с продължително докосване на портокалова кора. The Winebow Group.

Пасаели 2012 K2 (Егейско море) $ 28, 90 точки. Тази смес в стил Бордо е оцветена като мастилено виолетово и има съвпадащи аромати на черни сливи, касис и виолетово. Предлага приятно взаимодействие на твърди танини и пикантна киселинност сред аромати на къпина, черна череша, теменужка, анасон и ириска. Финалът се характеризира с впечатляващ прилив на яркост и трайна карамелена нотка. Vinorai, LLC.

Turasan 2014 Bull (Кападокия) $ 19, 88 точки. Дълбоко виолетово в чашата, това вино предлага аромати на къпина и малина, напоени с фини земни нотки. Той е изненадващо ярък на небцето, въпреки богатата танинова структура, с аромати на боровинка, червена боровинка и еспресо. Vinorai, LLC.

Колекция Diren 2014 Öküzgözü (Турция) $ 17, 87 точки. Това вино включва букет от къпина, ириска и мока. Той е много мек в устата, с аромати на къпина, боровинка и ванилия и хубав тръпчив завършек. Vinorai, LLC.