Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Ден На Бащата

Вина от висок клас за изискан ден на бащата, грозде по грозде

За Деня на бащата тази година бъдете големи. Всички тези висококачествени бутилки са 50 и повече долара и най-добрият начин да покажете своята благодарност. Разбити по грозде и стил, ето наливки от най-високо ниво, които няма да разочароват този празник.



Най-добрите бутилки за Деня на бащата

Пино Ноар

Louis Jadot 2016 Clos de Vougeot $ 238, 96 точки. Джадот е един от около 80 собственици на малки парцели в това оградено с площ 5 акра лозе. Това вино е както за богато, щедро богатство, така и за структура. Ефирен аромат се пренася в мощните черни плодове и кадифени танини. Виното ще се развива бавно и сигурно, готово за пиене от 2027 г. Kobrand. - Роджър Вос

Domaine Serene 2015 Mark Bradford Vineyard Pinot Noir (Dundee Hills) $ 130, 95 точки. Това се получава от най-старото лозе в имението, място с висока надморска височина, което сега достига оптимална зрялост. Вкусовете са дълбока, плътно текстурирана комбинация от черни плодове, какао на прах и подправки за печене. Това е зашеметяваща бутилка, вкусна сега и избор на изба до 2030 г. Избор на изба. - Пол Грегът

Storm 2015 Peace Pinot Noir (Долина на небето и земята) $ 50,95 точки. Върху носа на това вино има билков ръб отпред, с малко зелена зеленина, сурово какаово зърно и аромати на прясно замърсена мръсотия, които са силно подкрепени от плодова сърцевина от плът на червена череша, слива, дива ягода и малина. Яркото небце предлага красива минералност, тъй като девствените, чисти аромати на червени плодове са съчетани със солеви взрив на средното небце и отблизо. Фините танини придават фина структура. Той е добре балансиран, фокусиран и прецизен, великолепно вино, на което е трудно да се устои сега и трябва да се развие добре през 2028 г. Broadbent Selections, Inc. Избор на редакторите. - Лорън Бузео



Подрязани ръце на приятели мъже, препичащи вино в дегустационната зала

Гети

Каберне Совиньон

Turnbull 2016 Black Label Estate Grown Cabernet Sauvignon (Oakville) $ 150, 97 точки. Това е вино, обърнало главата, особено на цена - впечатляващо изследване на сплотени елементи от касис, лавандула и женско биле, смесени с месест, дълъг танин. Касисът отстъпва на по-разкошните вкусове на боровинка и какао на прах, предлагайки балансирано телесно тегло и сложност. Избор на редакторите. - Virginie boone

Daou 2016 Reserve Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 56, 94 точки. Мастилено в чашата, това богато и структурирано бутилиране предлага пълен аромат на касис, заедно с щипки пипер и плътно тъкан дъб. Небцето се приземява меко и след това танините се издигат нагоре, предлагайки пикантни вкусове на овъглено говеждо, черен шоколад и черна череша. Пийте 2020–2036. Избор на изба. - Мат Кетман

Изминало време 2016 Каберне Совиньон (Horse Heaven Hills) $ 80, 94 точки. Преобладаващо лозовите плодове Discovery и Champoux, ароматите интригуват с нотки на изгорена земя, касис, череша, дафинов лист и аромати на зелен пипер. Има нежно усещане за баланс, интензивност, плътност и гранулираност в небцето, с шоколадови вкусове на финала. Едно от вината от реколтата, има дълъг живот пред себе си. Най-добре от 2025 до 2030. Избор на изба. - Шон П. Съливан

Най-добрите бюджетни бутилки за стартиране на винарска изба през 2019 г.

Сира / Шираз

Delas Frères 2015 La Landonne (Côte-Rôtie) $ 280, 97 точки. Димните тонове на колбасите и сухият гарига се сливат тук в узрели, сочни черни сливи и каси. Богата, гъсто концентрирана Syrah, тя е силно балансирана от хрупкава киселинност и твърди минерални тонове. Финалът е безкраен и неподправен, омекотен от сладка подправка и копринени, еластични танини. Разкошен вече ще се подобри само до 2027 г. и ще продължи по-нататък. Maison Marques & Domaines САЩ. Избор на изба. - Анна Лий С. Ииджима

Henschke 2013 Mount Edelstone Vineyard Shiraz (Eden Valley) $ 225, 95 точки. От 106-годишно лозе това е плътно вино, но въпреки това върви безпроблемна граница между сила и грация. Върху носа се плъзгат остри сливи, боровинки, тъмен шоколад, кафе, диви билки и настъргано индийско орехче. Небцето е пълно и концентрирано, с копринена текстура и сложно изтъкано с жилави танини. Най-доброто тепърва предстои. Пийте 2020–2035 и вероятно след това. Negociants USA – Winebow. Избор на изба. - Кристина Пикард

Gramercy 2015 Forgotten Hills Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 60, 92 точки. Лозето на имението на винарната е специално място в долината за Сира. Затворено при първото наливане, това вино се отваря, за да разкрие аромати на малина, пресен нарязан магданоз, черен пипер, кутия за пури, портокалова кора, теменужка, пушено месо и сушено стъбло. Небцето е леко на крака, свежо и съсредоточено, с аромати на билки и маслини, заедно с твърди, много плътно навити танини, които го подкрепят. Той носи приятно усещане за свежест, изисквайки храната да бъде оценена напълно. Наслаждавайте се след 2022 г., но ще процъфтява далеч отвъд това. Избор на изба. - S.S.

Страничен изглед на човек, който изследва асортимента на рафтовете на магазина за винарни и прави избор.

Гети

Червени смеси

JCP Maltus 2016 Le Dôme (Saint-Émilion) $ 235, 100 точки. Това 80% вино от каберне фран може да е масивно, но също така е парфюмирано с петна от пищни черни плодове. Идва от страхотна година за каберне фран, която формира 75% от това лозе. Сочната киселинност придава на виното кадифен характер, който примамва. Има нужда от време, така че изчакайте да пиете от 2026 г. World’s End LLC. Избор на изба. - R.V.

Epoch 2015 Ingenuity Red (Paso Robles Willow Creek District) $ 70, 96 точки. Богатите и все пак фокусирани аромати на черна череша и касис се изравняват от мокър чакъл и смачкани шисти върху интензивния нос на тази смес от 51% Syrah, 28% Mourvèdre, 14% Petite Sirah и 7% Grenache. Небцето е много структурно отначало със стоящи танини, но те отварят вратите към пищни флорални и плодови аромати, от люляк и лавандула до елегантни сливи и плодове. - М.К.

Marchesi Antinori 2015 Tignanello (Тоскана) $ 125, 95 точки. Кожа, касис, кедър, зърна с черна кожа и екзотични аромати подправки бавно оформят носа. Полирано и пикантно, изисканото, структурирано небце се гордее с почти безтегловна елегантност, като същевременно доставя слоеве сочна черна череша, компот от къпини, сладък корен и нотка на тютюн. Финозърнестите танини осигуряват безпроблемна подкрепа. Освен това е изненадващо свеж и балансиран за горещата реколта. Пийте 2020–2030. Ste. Винени имоти на Мишел. Избор на изба. - Керин О'Кийф

Други червени вина

CVNE 2011 Imperial Gran Reserva (Риоха) $ 88, 97 точки. Това е страхотна гранд резерва от много добра, но леко огласена реколта. Ароматите на подправена слива, черна маслина, смокиня, тютюн и каси се събират като пъзел. Дълбокото, чисто небце показва почти перфектен баланс, докато това има вкус на слива, горски плодове и земни подправки. Гладко, елегантно и шоколадово на финала, това осигурява всичко, което човек може да поиска от Риоха. Пийте до 2035 г. Arano LLC. Избор на редакторите. - Майкъл Шахнер

Производители на Barbaresco 2014 Asili Riserva (Barbaresco) $ 68, 97 точки. Ароматно и изискано, това зашеметяващо червено се отваря със завладяващи аромати на горски плодове, роза, теменужка, смляна подправка и полъх от нова кожа. На твърдото, елегантно структурирано небце, опънатите рафинирани танини се преплитат със сочна червена череша, смачкана малина, сладник и нарязана билка, докато свежата киселинност придава баланс. Вече е изкусително, но все още е младо, така че дайте на танините още няколко години да се отпуснат. Пийте 2021–2034. Vias Imports. Избор на изба. - К.О.

Lamadrid 2013 Matilde Single Vineyard Malbec (Agrelo) $ 80, 95 точки. Кръгъл, опушен нос с аромати на къпина и касис предлага знойно влизане в това вино. Той е танинов и смолист на небцето, но добре интегриран с ароматите на препечен дъб пред касис и шоколадови нотки. Този Malbec от възхвалявана реколта е гладък и стабилен на финала. Пийте до 2028 г. Vino del Sol. Избор на редакторите. - Г-ЦА.

La Jota 2015 Merlot (Howell Mountain) $ 85, 93 точки. Вино, отглеждано в планината, смесено с 10% Petit Verdot, това впечатлява в способността му да предлага мощ и елегантност в еднаква степен. Канела, печена слива и тъмна череша се разхождат по меко, структурирано и достойно за възрастта вино, което показва нотка на редукция, боб еспресо и прашна минерална скала. - V.B.

Бяло италианско вино и чаши на маса за обяд.

Гети

Бели вина

Château Malartic-Lagravière 2016 White Pessac-Léognan $ 85, 96 точки. Красиво отлежало дърво, с фини нотки на подправка, това е елегантно, текстурирано вино, узряло с бели плодови тонове и наслоено с интензивна, свежа киселинност. Ярките му акценти са смекчени от топлата плодовитост и минералната текстура, която обещава стареене. Пийте от 2023 г. - R.V.

Alzinger 2017 Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd (Wachau) $ 56,95 точки. Нотките на зряла руса круша на носа имат приятно земен ръб. На небцето се засилва зрялостта и сочността на крушовия плод, докато силно тонизираната, пикантна лимонова свежест подчертава пикантни, солени и билкови нотки на мая. Това е концентрирано, апетитно и напълно по-вкусно, особено на онзи дълъг, апетитен завършек. Skurnik Wines, Inc. - Ан Кребиел, MW

Томас Фогарти 2016 Шардоне с лозя Дамяна (планина Санта Круз) $ 62, 95 точки. От лозе, засадено през 1978 г., това бутилиране започва доста фино, с бели цветя, кори от лимон, нектарин и влажни аромати на бяла скала. Небцето е изключително напрегнато и варовито, с бяло цвете, азиатска круша и лека четка от ванилия. Пийте сега до 2036 година. Избор на изба. - М.К.

Розе и пенливи вина

Schramsberg 2000 J. Schram Late Disgorged Sparkling (Северно крайбрежие) $ 185, 98 точки. И едновременно деликатно и ароматно, това изключително вино определя елегантността. Започва с леко пикантен аромат на джинджифилова бисквитка, който води до наслояване на цитрусови плодове, подправки за печене и препечен хляб върху богатото небце. След 18 години от реколтата, тя все още предлага устойчиви, фини мехурчета, укрепваща киселинност и свежо усещане за уста. Избор на редакторите. - Джим Гордън

Ruinart 2007 Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut (Шампанско) $ 179, 95 точки. Това е красиво вино с минералност, препечен хляб и плътна киселинност, смесени с цитрусовите аромати, които все още присъстват много. Балансът на виното е безупречен, на върха между младостта и зрелостта в момента, когато току-що е станало наистина готово за пиене. Moët Hennessy САЩ. - R.V.

Château D'Esclans 2017 Les Clans Rosé (Côtes de Provence) $ 70, 92 точки. С допълнителна година отлежаване преди пускане, това вино има както страхотни плодове, така и богат, пикантен характер. Концентрацията и зрелите вкусове на плодове се изглаждат от заоблените танини и накрая се хапят от вкусовете на пипер. Готово е за пиене. Шо-Рос международни вносители - R.V.