Заглавия

Цифрите са вътре и не са красиви. Според Центъра за контрол на заболяванията, която изследва икономическото въздействие на прекомерното пиене в САЩ, страната харчи над 250 милиарда долара след факториране на производителността на труда, свързаната с алкохола престъпност и здравеопазването. Изследователите установили, че само махмурлукът струва на страната 50 милиарда долара годишно, благодарение на пропуснатата работа и ниската производителност.

Любителите на виното в Globetrotting, радвайте се: Издателят на пътеводител Lonely Planet пусна първия си пътеводител за вина. Книгата е посветена на това да помогне на читателите да „опитат пътя си по света“ Винени пътеки предлага 52 предложения за пътувания през уикенда през страната на виното. С 327 винарни в 20 държави, книгата изследва не само класическите региони, но и региони като Ливан и Грузия.

Пионер на занаятчийската бира и основател на Dogfish Head Сам Калагионе е подслушван от сайта за култура на храните Първо пируваме за нов онлайн уеб сериал, наречен That’s Odd, Let’s Drink It. Поредицата от шест части ще проследи екипите на Calagione със „специални гости в челните редици на съответните полета“, за да създадат експериментална бира. Гостите, които трябва да се появят в шоуто, са рапърът Мак Милър, звездата от НБА Крис Бош, DJ Z-Trip от световна класа и актьорите Кен Марино и Джо Ло Трульо.

В търговията

За да отпразнува края на сезона на прибиране на реколтата през 2015 г., винарната в Йордания в Калифорния пусна пародийно видео на скоро излизащото Междузвездни войни: Силата се пробужда ремарке. В блога на Йордания, Кабинни войни: Силата на реколтата се пробужда е забавен поглед към реколтата далеч, далеч. Вижте видеото по-долу:

Ако сте амбициозен млад винопроизводител, има индустриална стипендия точно за вас. Стипендията на Doug Wisor Memorial, кръстена на американски винопроизводител от винарна Craggy Range, който почина в Нова Зеландия след трагична злополука със сърф, възнамерява да изпрати обещаващи таланти за винопроизводство в Нова Зеландия, за да стажува в емблематичната винарна за пълна реколта. Предоставяйки транспорт, заплата и жилище за периода на прибиране на реколтата (март до май 2016 г.), стипендията е отворена за кандидати до 30 октомври. Американската австралийска асоциация, която администрира наградата, предоставя всички правила за приложение тук .

Както съобщава Ядец миналата седмица ресторантьорът в Ню Йорк Дани Майер елиминира всички бакшиши в ресторантите си от ноември. Първото местоположение на Union Square Hospitality Group, което прилага политика „без бакшиш“, е The Modern, намиращо се в Музея на модерното изкуство. Надявайки се да промени индустрията на хотелиерството - в крайна сметка увеличаване на заплатите за персонала му - Майер ще повиши цените, за да компенсира пропуснатите заплати от бакшиши.