Картонът и пластмасата изпреварват стъклото и корка във Франция, бастионът на винената традиция, където „яденето без вино е като ден без слънце“. През последните няколко години най-бързо развиващата се категория продажби на вино е нетрадиционната и неромантична чанта в кутия.

„Категорията bag-in-box е единственият динамичен сегмент на пазара на вино във Франция в момента“, казва Бертран Жирар, главен изпълнителен директор на Val d’Orbieu Group, една от най-големите кооперации в страната със седалище в Лангедок. „За потребителите цената е привлекателна и е много удобна за използване. Всички големи, ключови играчи са инвестирани в кутия. '

Виното в кутии, продавано предимно в супермаркети, достигна 18% от френския пазар на вино през 2010 г., според FranceAgriMer. От 17,5 милиона литра през 1997 г. той нараства до 1,3 милиарда литра до 2006 г. Оттогава растежът продължава с около 15% годишно.

„Потребителите виждат системата bag-in-box, която запазва виното свежо за много дълго време, като осигурява голямо съотношение цена-качество и качество също толкова добро, колкото в бутилка“, казва Том Уорнър, директор на износа на Vignobles Dauré, която включва Château de Jau в Русийон. През изминалата година компанията му претърпя 30% ръст на вината в кутии под марките Jaja de Jau и Aroma. Но виното в кутии все още не може да замени бутилката при определени настройки. Уорнър казва: „Мосю и мадам Дюпон от 21-ви век не биха помислили за нищо друго освен за затваряне на корк в ресторант - дори синтетичните тапи свалят палците във френския ресторантски сектор!“