Френските производители започват ужасяващия бизнес за преброяване на разходите, след като мразът удари страната през последните две седмици. В Бордо каза Оливие Бернар, президент на Union des Grands Crus (UGC) Любител на виното. 'Това е най-лошият мраз от 1991 г. насам.'

Всеки френски регион е бил засегнат: Шампанско, Лоара, Бургундия, Елзас, Божоле, Лангедок, коняк и Бордо.

Щетите са влошени поради настоящия вегетационен период. Сухата пролет (почти без дъжд) през април, съчетана със слънчеви дни, ускориха растежа на лозите. По времето, когато първата слана удари източната част на Франция сутринта на 20 април, вече беше три седмици преди нормалните нива.

Бордо е в средата на своята кампания за продажби En Primeur за звездната реколта 2016. Веднага започнаха спекулации, че измръзването ще повиши цената на 2016-те, като постави въпросителен знак върху реколтата от 2017 г. Бърнард побърза да измъкне слуховете.

„Не виждам как измръзването променя цените. Мисля, че цените на замъка за 2016 г. ще се повишат с между нула процента и 15 процента (през 2015 г.), което се очакваше. ' И в имплицитно предупреждение към колегите си собственици на замъци, той добави: „Когато замъците са се опитвали да повишат цените си поради замръзване в миналото, те бързо са установили, че са направили голяма грешка.“

Данните за загубеното производство се изчисляват. В района на Шампан Жан-Батист Лекайон заяви, че общата производствена загуба ще бъде около 15%. Той е директор на лозето и винопроизводител в Champagne Louis Roederer. Той вярва, че 25% от неговите 592 акра лози са били засегнати от температури, падащи до 27 ° F. „Най-лошо е в Монтан дьо Реймс и Кот де Блан“, каза той.

Това е втората поредна година, в която изтокът на Франция е засегнат. През нощта на 29 април 2016 г. лозови масиви от Шампан до Божоле бяха засегнати от най-силната слана в историята. Западната част на Франция, включително Бордо, беше пощадена по това време.

Шато Ангелус вижда тежки загуби

Не тази година. Щетите са точно в района на Бордо. Saint-Émilion и части от Margaux, Pessac-Léognan и Sauternes са силно повредени. В Saint-Émilion, Premier Grand Cru Classé Estate Château Angélus претендира за загуба до 80% в някои от най-добрите си колети.

Бернар от UGC заяви, че лозето на семейството му, Домейн де Шевалие в Песак-Леонан, е претърпяло до 30 процента щети през нощта на 26/27 април. Температурите паднаха до 28 ° F. Алън Сихел, президент на Винения съвет на Бордо, потвърди в изявление, че щетите „със сигурност ще повлияят на реколтата през 2017 г.“.

Производителите са разработили редица техники за справяне с измръзване, като нито една от тях не е евтина. Те изгарят бали сено или използват т. Нар. Саксии с горещи парафинови или пропанови горелки. Пръскат с вода, за да създадат леден джоб около пъпките - система, която струва 5000 долара за акър за инсталиране. Други производители или групи производители използват хеликоптер на цена от 100 долара за акър или по-евтин безпилотен самолет, за да раздвижат въздуха. Застраховката от замръзване също е скъпа и струва до 200 долара за декар в зависимост от важността на лозето.

И рискът от замръзване все още не е приключил. Старата поговорка е, че трябва да изчакате до дните на Les Saints de Glace (ледени светци), преди да засадите деликатни растения. Тази година, която се пада между 11 май и 13 май.

Така че може би най-добрата и евтина техника за борба с измръзването е молитвата.