Що се отнася до виното, опитът и контекстът са всичко. Пътуването може да поднесе крайната доза и на двете. Следващият път, когато планирате пътуване, помислете за тези четири уникални възможности да се учите, като правите и пиете.

Вино в пещера

(Ардеш, долина Рона, Франция)

Рафаел Помие, винопроизводител на Дева Мария от Кузиняк , и Никола Брансоле, ветеран гид по експлоатация, предприемат проучвания на тероар ​​до нови дълбочини в долината на Рона. Тяхното съвместно предприятие, Пещера , произлизащо от термините „спелунг“ и „енология“, отвежда посетителите дълбоко в пещерите на Сен Марсел д’Ардеш, където вината на Помие отлежават в дъбови бъчви. Англоезичните специалисти по вина и пещери ръководят това дву-тричасово приключение, което завършва с подземна дегустация на вино. $ 68 и нагоре .

Най-уникалните дегустации на вино в Америка

Дегустация на вулканични пропорции

(Връх Етна, Сицилия, Италия)

Училището за вино Etna съчетава история, география и, разбира се, енология в своя полудневен винен клас на връх Етна. По време на обиколка на винарна с експерти ще откриете произведенията на палменто (традиционна сицилианска структура за производство на вино), ще изследвате съвременните техники, използвани във високопланинското вулканично винопроизводство, и ще опитате местни сортове грозде Carricante и Nerello Mascalese, типичен за Етна Бианко ( бяло) и грозде Etna Rosso (червено), съответно. 120 долара .

Смесете се сами

(Напа, Калифорния)

Известен със своята червена смес в стил Бордо, Insignia, Джозеф Фелпс Лозя кани гостите да изработят собствено кюве. Винен педагог води дегустация на сортовите вина, използвани за приготвянето на Insignia - Каберне Совиньон, Петти Вердо, Мерло, Малбек и Каберне Фран, за да анализира вкусовите профили на отделните компоненти. След това участниците смесват своите собствени, вкусват ги спрямо групата и сравняват своите творения с истинското. 100 долара .

Вкус на Италия

(Няколко града, САЩ)

Внимание : Ако не можете да стигнете до винените региони на Италия, но искате да се задълбочите в италианската храна и напитки, разгледайте Eataly’s Класове и събития при следващото ви пътуване до Ню Йорк, Чикаго, Бостън или Лос Анджелис. Примамлив масив от едно до двучасови класове варира месечно и сезонно. Миналите предложения включват вино и трюфели от Piemonte, Grana Padano и Vespa Bianco Aperitivo с Джо Бастианич и вечерята In Vino Veritas. $ 35 - $ 165.