Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Новини За Виното + Тенденции

Достатъчно ли се променят промените в австрийския етикет за вино?

Европейският закон за виното често се равнява на непроницаема плетеница от бюрокрация. Браво на Австрия тогава, за да продължи напред с едно опростяване.



С ратифицирането на новите разпоредби през юни Австрия продължава да напредва. В най-източния регион на Австрия старите наименования на Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland и Südburgenland сега са включени в единния наименование Burgenland, освен ако не са от един от DAC на Бургенланд (Disctrictus Austriae Controllatus). В Щирия Süd-Ost-Steiermark сега се нарича Vulkanland-Steiermark, за да се наблегне повече на преобладаващата вулканична почва.

Австрийска обозначителна карта

С любезното съдействие на Австрийския съвет за маркетинг на виното

Най-важното за любителите на австрийското вино обаче е фактът, че вината с едно лозе сега ще трябва да бъдат предшествани от термина Рид, което означава лозе на австрийски. По този начин потребителите могат незабавно да разпознаят вината с едно лозе.



Майкъл Мосбругер, главен изпълнителен директор в историческото имение Камптал Schloss Gobelsburg , приветства новите правила. „Нашите древни закони за виното никога не са били актуализирани изчерпателно, а само на парчета“, обяснява Мосбругер.

Той продължава: „Провенансният маркетинг играеше само подчинена роля, докато не се сформират КПР и сега се въвеждат някои от промените, за които се застъпвам. Задължителният термин „Ried“ за единични лозови вина е наистина важен, както и новата качествена пирамида за регионите Kremstal, Kamptal и Traisental. “

Всички те вече имат ясна йерархия на „Площ вино-местно вино-лозе вино“, или регионални, селски и единични лозарски вина.

Австрийска винена пирамида

С любезното съдействие на Австрийския съвет за маркетинг на виното

Sekt, или пенливо вино, сега също има стабилна система за класификация, основана на качеството, и защитено наименование за произход като „ Пенливо вино със защитено наименование за произход ' ( или Sekt g.U.). Това е добре дошъл и доблестен опит за възстановяване на „sekt“ като качествен термин, тъй като под името са продадени галони газирани, сладки пан-европейски плонки.

Sekt g.U. вече може да се предлага на пазара само под ясно дефинираното Класика, резерва или Голям резерв стилове. „Виждаме това като чудесна възможност за преместване на австрийския Sekt,“ съобщава Ханс Петер Хофман, маркетинг мениджър на Sektkellerei Szigeti . „Тази рамка позволява на потребителите наистина да се ориентират. За нас произходът и прозрачността изграждат доверие. '

Въпреки че тези усилия за опростяване и изясняване са похвални, тези нови правила вероятно имат най-голям смисъл за тези, които вече са запознати с бюрокрацията и могат да оставят ежедневните потребители още по-объркани. Преосмислянето на цялата рамка за етикетиране на едро е малко вероятно, но поне това са стъпки в правилната посока.