Пътуване

Дестинация Милано

Гурмените често пренебрегват Милано, италианската модна и бизнес столица, но той е пълен с винени барове, ресторанти и коктейлни обитатели както от стил, така и от същество. На един час от района на пенливите вина на Франсиакорта, това е исторически град, в който яденето и пиенето са неразделна част от сърцето му, както Верди или Мисони.

С криволичещи калдъръмени улички и еклектични бутици, модният и дизайнерски квартал Brera е гореща точка за любителите на виното и храната. Вземете еспресо и се насладете на модния парад на тротоара на подходящо нареченото Шивач и кафе , стилен магазин за шиене на място. Също така в Brera, вечеряйте в цветарския магазин-кафене Цветар Бианки , управлявана от местния поет-цветар Раймондо Бианки. Потопете се в цветове на тиквички със скариди и купете сноп слънчоглед на излизане.

Снимката е предоставена от La Fioreria / Cascina Cuccagna

Модните последователи ще харесат съкровищата в Коне и панделки , което може да включва реколта Gucci, Emanuel Ungaro и Yves Saint Laurent. След като пазарувате, насладете се на глътки Barbaresco наблизо N’Ombra De Vin . След като трапезария от августинския монах от 16-ти век, избата на този атмосферен винен бар е облицована с хиляди бутилки. Стилният милански комплект се излива на улицата за напитки на открито, когато нощта се търкаля.

На Via S. Maria alla Porta, южно от Parco Sempione, най-голямото зелено пространство в града, спрете за пралине в Сладкиши Marchesi . Основан през 1824 г., луксозният магазин за сладкиши все още се управлява от първоначалното семейство, но сега е собственост на Prada. Насладете се на обяд в Времето в Cascina Cuccagna , ферма от 17-ти век, превърната в ресторант и магазин за вино, и се наслаждавайте на ястия направо от фермера в градски оазис точно до центъра на града.

Главните готвачи на Милано се отправят към известния емпориум за вино и храни Peck Food Hall всеки ден. Тук вижте безкрайните на пръв поглед меса, сирена, пресни тестени изделия и плодове, които говорят за изобилното земеделие в страната. Надолу във винарската изба се движете по лабиринтните коридори, за да намерите бутилка, която да отидете.

Снимката е предоставена през 1930 г.

Ще откриете атмосфера, оформена в колона 1930 г. , бивш военен бункер, където гостите се отпускат сред артефакти и художници, продаващи шапки в ретро стил. Всеки коктейл е игрива арт инсталация (като коктейл с аромат на суши, чиято чаша се овалва в водорасли) и за разлика от всичко, което вероятно сте опитвали.

Адресът е таен и ще ви е необходим или член на клуб, или парола, за да получите достъп (въпреки че учтивият имейл до бара ни спечели влизането).

Ръководство за любителите на виното във Флоренция

Любителите на виното трябва да опитат сляпа дегустация от „Черно меню“ на Слепият (с подходящо значение „слепи“) в Порто Романа. Вината се сервират в тъмни очила, а на покровителите се дават подсказки от сървърите за тяхната идентичност. Ако можете да посочите сорта и / или региона, напитката ви е безплатна. Правилно познайте производителя и цялата бутилка е ваша.

Снимката е предоставена от La Cieca

Насладете се на нощния живот в пешеходна част на квартал Navigli, зоната, ограничена от каналите Grande и Pavese. Вземете джин и тоник или Old Fashioned от прозореца за внасяне на Задна врата 43 или резервирайте малкия вътрешен бар за романтична почивка. В Rebelot , Дегустациите на три, четири или пет ястия на шеф Маурисио Зило се въртят сезонно и всичко играе идеално за приключенската винена листа.

В Чайнатаун търкайте лакти с готвачи и сомелиери в Изолите на Изола , вино / аперитив бар, основан през 1896 г., който има повече от 400 вина под ръка. Терен за местните жители, известен както с избора си (италианският регионален списък е задълбочен), така и с традиционните закуски, е добро място да си купите бутилка и след това да се отправите към тротоара, за да се почувствате част от сцената.