В наши дни бюджетът на всички е малко по-стегнат, но все пак е възможно да празнувате с бутилка мехурчета. Кои предлагат най-много пари за пари?

Първо, погледнете отвъд Шампанското. Почти цялото истинско шампанско - направено от Methode Champenoise в района на Шампан във Франция с помощта на три специфични сорта - започва около 30 долара, така че бъдете готови да се впуснете в приключения и да разширите хоризонтите си с пенливи вина. Почти всеки лозарски регион в света произвежда мехурчета: САЩ произвеждат пенливо вино от безброй сортове, Испания произвежда Cava от предимно местно грозде, а Италия използва гроздето Prosecco за своя известен искрящ бензин. А френските мехурчета не се ограничават само до Шампанско: Елзас, Бургундия и долината на Лоара са само няколко региона, които правят вкусни, достъпни искри, наречени креман, използвайки местно грозде. Докато ще се откажете от богатите, дрожди вкусове на класическо шампанско, все пак е възможно да получите приятна хапка от мехурчета от пенливо вино. По-конкретно розе може да бъде страхотна стойност, пълноценното розово пенливо вино може да се намери само за $ 10 (в сравнение с $ 50 и повече за розе шампанско).

Не се заблуждавайте от по-ниските ценови етикети, тези съблазнителни искри са също толкова празнични, колкото шампанското.

Bellussi Prosecco от Valdobbiadene
Този оживен италиански искрящ агент, направен по метода Charmat, има свежи аромати на вар и аромати на тропически плодове. ($ 14)

Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Rosé Perle d’Aureore
Любителите на розе може да бъдат съблазнени от този кремообразен бургундски искрящ бургундски продукт, направен от Пино Ноар. ($ 11,99)

Lucien Albrecht Cremant d’Alsace Brut Rosé
Пълно пенливо вино от френския регион Елзас, тази алтернатива на шампанско с аромат на ягоди е произведена от Пино Ноар. ($ 18,99)

Маркиз от обиколката Брут
Този свеж искрящ лъч от долината на Лоара, направен от Chenin Blanc, Chardonnay и Sauvignon Blanc, прелива от вкус на ябълка и бриош. ($ 9)

Mumm Napa Cuvee M
Пино Ноар, Шардоне, Пино Гри и Пино Мьоние се събират в този полусек от Калифорния, с малко по-сладък вкус на праскова и леко флорален нос. Сладостта го прави идеално сдвояване за десерт. ($ 20)

Scharffenberger Cellars Brut NV
Изработено от Пино Ноар и Шардоне, това елегантно калифорнийско пенливо вино има много плодове и ванилия. ($ 20)

Шрамсберг Мирабел Розе
Друг калифорнийски искряч, направен от Пино Ноар и Шардоне, това прекрасно ароматно ягодово розе е пълно и струва малко по-високата цена. ($ 25)

Segura Viudas Brut Reserva Cava
Тази маслена, но лека искряща искрица от Испания е страхотна стойност - а тежката калаена основа върху бутилката я прави малко по-скъпа на партито. ($ 8,99)

София Sparkling Blanc de Blanc 2007
Оживена смесица от мускат, пино блан и совиньон блан, този плодов искрящ калифорнийски аромат е жив с аромати на лимон. ($ 19)

Розово пенливо вино Yellowglen
Това австралийско пенливо вино е направено от Пино Ноар и Шардоне по метода Charmat и съдържа свежи аромати на праскова и ягода. И с име като Pink, определено е парти вино. ($ 8,99)

За да видите отзивите на нашите редактори за пенливо вино, посетете нашето онлайн ръководство за покупки на адрес guideguide.www.winemag.com.