Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Калифорния

Най-добрите винарски вина от Napa и Sonoma за пиене през 2021 година

Трудно е да се преувеличи колко зашеметяващи са реколтите 2012–2014 г. Напа и Сонома бяха за почти всеки сорт вино.



Тригодишният участък с голямо качество и количество се появи след няколко груби години, особено реколта 2011. Тази година беше трудна поради лошото време, включително необичайно хладни температури и дъжд във възможно най-лошото време, което създаде гниене и други проблеми. | Повече ▼ студено време по време на прибиране на реколтата още по-голямо предизвикателство.

През 2012 г. облаците буквално се разделиха и топло, последователно време през целия вегетационен сезон даде на винопроизводителите ситуация на златокос: не твърде горещо, не твърде студено, но точно както трябва. Почти можете да почувствате облекчение и релакс в тази реколта. Той предлагаше изобилие и достъпност при освобождаването.

Тези вина остават звездни в чашата и вече са готови за пиене, плодовете предварително и танини относително гъвкав.



Официалната класация за вино през 2021 г.

Здравословният вегетационен сезон също се състоя през 2013 г., но Северна Калифорния беше заключена през втората година на екстремна суша. Получените вина бяха повече структуриран , дъбилни и затворени в младостта си, признаци на тяхната борба. Това обаче ги прави почти идеални за пиене точно сега.

Реколта 2014, година, през която Калифорния премина от екстремна суша до изключителна суша, както е определено от американския монитор за сушата , беше донякъде пищял. Вината демонстрираха богатството и достъпността през 2012 г., но с известна сила и танин от 2013 г. Този период на изключителна суша ще продължи до 2017 г.

Тези условия на отглеждане са били доста последователни както в Напа, така и в Сонома, въпреки че всеки регион съдържа широк спектър от климатични условия. Районите по-близо до Тихия океан се радват на охлаждащи ефекти от нощните спадове на температурата, заедно със сутрешната и следобедната мъгла, докато по-високите височини са склонни да виждат по-малко денонощна люлка .

И все пак, за всички, които останат във вашата изба, независимо дали са Каберне Совиньон или Пино Ноар, реколтите 2012, 2013 и 2014 от повечето от Napa и Sonoma са с най-високо качество и са готови да се насладят сега.

Напа и Сонома Винтаж ще бъдат открити тази година, от грозде

* Показва най-високо оценената реколта (и) от тези, които в момента са в пиковия си прозорец за пиене.

Долината Напа

Напа Шардоне: 2012, 2013, 2014 *

Напа Каберне Совиньон: 2012 г. *, 2014

Napa Zinfandel: 2012, 2013 * , 2014 *

Сонома

Сонома Каберне Совиньон: 2012 *

Соном Пино Ноар: 2012 * , 2013 * , 2014

Sonoma Zinfandel: 2012, 2013 * , 2014 *