Най-добрите винарски вина от Napa и Sonoma за пиене през 2021 година
Трудно е да се преувеличи колко зашеметяващи са реколтите 2012–2014 г. Напа и Сонома бяха за почти всеки сорт вино.
Тригодишният участък с голямо качество и количество се появи след няколко груби години, особено реколта 2011. Тази година беше трудна поради лошото време, включително необичайно хладни температури и дъжд във възможно най-лошото време, което създаде гниене и други проблеми. | Повече ▼ студено време по време на прибиране на реколтата още по-голямо предизвикателство.
През 2012 г. облаците буквално се разделиха и топло, последователно време през целия вегетационен сезон даде на винопроизводителите ситуация на златокос: не твърде горещо, не твърде студено, но точно както трябва. Почти можете да почувствате облекчение и релакс в тази реколта. Той предлагаше изобилие и достъпност при освобождаването.
Тези вина остават звездни в чашата и вече са готови за пиене, плодовете предварително и танини относително гъвкав.

Здравословният вегетационен сезон също се състоя през 2013 г., но Северна Калифорния беше заключена през втората година на екстремна суша. Получените вина бяха повече структуриран , дъбилни и затворени в младостта си, признаци на тяхната борба. Това обаче ги прави почти идеални за пиене точно сега.
Реколта 2014, година, през която Калифорния премина от екстремна суша до изключителна суша, както е определено от американския монитор за сушата , беше донякъде пищял. Вината демонстрираха богатството и достъпността през 2012 г., но с известна сила и танин от 2013 г. Този период на изключителна суша ще продължи до 2017 г.

Тези условия на отглеждане са били доста последователни както в Напа, така и в Сонома, въпреки че всеки регион съдържа широк спектър от климатични условия. Районите по-близо до Тихия океан се радват на охлаждащи ефекти от нощните спадове на температурата, заедно със сутрешната и следобедната мъгла, докато по-високите височини са склонни да виждат по-малко денонощна люлка .
И все пак, за всички, които останат във вашата изба, независимо дали са Каберне Совиньон или Пино Ноар, реколтите 2012, 2013 и 2014 от повечето от Napa и Sonoma са с най-високо качество и са готови да се насладят сега.
Напа и Сонома Винтаж ще бъдат открити тази година, от грозде
* Показва най-високо оценената реколта (и) от тези, които в момента са в пиковия си прозорец за пиене.
Долината Напа
Напа Шардоне: 2012, 2013, 2014 *
Напа Каберне Совиньон: 2012 г. *, 2014
Napa Zinfandel: 2012, 2013 * , 2014 *
Сонома
Сонома Каберне Совиньон: 2012 *
Соном Пино Ноар: 2012 * , 2013 * , 2014
Sonoma Zinfandel: 2012, 2013 * , 2014 *