Най-доброто от 2011: Дюля (Сан Франциско, Калифорния)
В този ресторант със звезда на Мишлен ежедневното променящо се меню на шеф Майкъл Туск представя безупречно изпълнена кухня с най-добрите местни и сезонни съставки в елегантна обстановка, разположена в историческия квартал Джаксън Скуеър в Сан Франциско. Tusk е възхваляван за своите домашно приготвени тестени изделия и голямото уважение, което проявява към превъзходните продукти, които произвежда от утвърдена мрежа от доставчици в Северна Калифорния и дребни фермери.
Дестинация бутилки:
Монтерапони 2007 Кианти Класико
Bartolo Mascarello 1964 Barolo
Kalin Cellars 1999 Pinot Noir (долина Сонома)
Виненият списък с 800 вина на директора на виното Дейвид Линч се фокусира върху червените Пиемонт.
За повече информация относно този ресторант в Сан Франциско, Калифорния, Натисни тук .
